• 年少不“狂”枉少年——90小伙木屋成長簡史

    2016年夏季,一位小青年踏上了離家的火車,在這一刻他的內心充滿了對未來的期望,經過長達40小時的旅途,來到了這個讓無數人群向往的城市——深圳。



    剛到深圳的時候,心里很激動,對很多的事物都充滿了好奇,壓抑不住那顆躁動的心,因為我這個人從小到大都特別自信,所以性格相對比較傲氣,所謂初生牛犢不怕虎,說的就是我!也正是因為自己的性格原因,初中都沒畢業就在社會上游蕩了,現在想想還是挺遺憾的呢!



    來到深圳的前兩個月內,都是到處玩一玩晃一晃,期間也找了兩份工作,一個房地產銷售,一個網吧網管,結果都因為一些原因不歡而散了。在這兩個月的時間里,一向自信、狂躁的我,被現實狠狠的抽了巴掌。同時自己身上的錢也不多了,在接下來的幾天時間里我滿心的迷茫,完全不知道接下來的路要怎么走。

     


    經過幾天的緩沖后,朋友介紹我來到了木屋燒烤,做起了一直抗拒的服務員,因為在當時我的心里,一直以來都覺得服務員是很“低等”的工作,可沒想到我也成了我眼中做“低等”工作的人其中的一員,“是啊,這就是現實,自己沒有特長、沒有學歷,還能做什么呢,先將就著吧”,當時我是這樣安慰自己的。然而讓我沒想到的是,這一將就,就是長達三年之久~



    剛來到木屋,經過兩天恍恍惚惚的試工后,在16年10月初不太順利的入職了。當時我們店是11年的老店,一共四層,廚房在三樓,因為當時剛進入秋季,深圳的初秋大家都知道,和夏季沒什么多大的區別,我們的廚房是特別悶熱不透氣的那種,傳菜崗位的人全天都是汗流浹背的狀態,要把菜從三樓送到其他樓層,而且樓梯非常的窄,勉強能兩個人側身通過的那種,一天下來整個人是特別的累,整個腳都是不聽使喚的。


    就在這種環境下我連續傳了一個月的菜,中途很多次都想要不干了,但是因為一這段時間內和同事的相處都挺好的,而且是朋友介紹的,這就不干了的話有點不太好,所以經過一番深思熟慮,就這樣留下來了!其實更多的應該是我本身的傲氣不允許我以逃跑的方式離開吧!



    經過了入職培訓以后,我改變了自己之前的想法,因為我感覺木屋是一個比較好的平臺,可以給我們這些沒有學歷、沒有特長的人很多的發展機會,從那以后我就決心在木屋發展了,所以平時工作中都是非常的賣力。



    入職兩個月后,因為各方面能力較為突出,引起了我們當時的主管和店長的注意,被邀請進當時店里的管理組,當時非常的開心,伴隨開心而來的是我隱藏內心深處的驕躁,在后面的一年時間內都是在這樣的驕躁狀態中度過的,正是因為自身的驕躁,讓我自己的成長之路比較的坎坷。


    但最終不負自身的努力,在18年初被店長看好任命為店里的前廳主管,從當時我和店里各伙伴的關系看來,這也算是眾望所歸吧,在接到這個消息的時候,我第一想法是“我快成功了”,因為我當時的目標是當店長,所以我覺得我馬上就要成功了,一度沉浸在當時的喜悅當中,也更加的賣力的工作,一天比一天有干勁,幾乎是全身心的投入到工作里了。



    可惜喜悅只是暫時的,除了前面兩個月,后面幾個月的時間我們的門店成績都不理想,努力了、付出了、累了,可是結果離預期差的太遠,激情就退卻了,當時也是經驗不充足吧,很長一段時間都處在一種迷茫的狀態中,在那段時間我們的督導大飛哥也經常找我聊天,給我指引方向,但是始終沒有從那種接近失敗的狀態中轉變過來,經過一番思想斗爭之后申請了降職。

     


    降職之后向店長請假了半個月,期間有過辭職的想法,在各大招聘網站上看了很多工作,可是要么就是不如木屋,要么就是沒能力勝任,最后還是回到了木屋。


    復職過后的一年時間里都是處于一種得過且過的心態,沒有當初那種向上的心,沒有最初的那種激情,也沒有作為一個年輕人的沖勁兒了,看著以前和我同一批入職的很多伙伴都是前廳廚師長,也有很多已經是店長了,內心又開始慢慢躁動起來了。那屬于我自己的驕傲,讓我重新拾回了信心,我知道當初那個充滿激情,充滿干勁兒的年輕小伙又回來了。


    非常感謝我們現任的店長,他重新給了我這次機會。在哪里跌倒就在哪里爬起,重新做回前廳主管的我,每時每刻都在告訴自己,不能再被任何事情打敗,只要堅持,成功就會越來越近。


    失敗過一次的我,深深的明白只有不斷的學習,才能一點一點的進步,所以現在每天都是處在不斷學習的狀態中,店內的情況也是一點一點的在改善,相信在不久的將來終會達成自己心中的目標!



    同時也感謝身邊所有的人,因為你們教會了我成長!




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