• 4大核心要素,幫你打造吸金門頭丨【門頭戰略】

    點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包

    來源 |《門頭戰略》
    作者 | 余奕宏
    版權所有,未經作者或出版社授權,禁止轉載。

    01

    品牌四大核心要素

    事實上品牌包括四個核心要素,分別是品牌名、品類名、戰斗口號和信任狀。

    我把它們這一組要素稱為品牌核彈頭。

    對于線下的門店來說,你就是要用各種方法來組成你的品牌核彈頭。

    因為今天是一個碎片化信息的時代。每個人在每時每刻都被各種各樣的信息所干擾。如果你的門店信息不能夠有效快速地進入消費者的大腦,就會被淹沒在這些碎片化的干擾信息中。

    這四個要素組合在一起,分別回答了“你是什么?有何不同?以及何以見得?

    這也是我們專業上所講的品牌三問。

    一個品牌如果不能夠回答品牌三問,事實上就沒有辦法在消費者心目當中完成自我銷售,那么,無論在什么樣的媒介傳播過程當中,你傳播的信息都很難有效。

    之所以我把它稱為門頭戰略,或者說它是門頭戰略的重要組成部分,還是回歸到線下的商業特征。門店,本身就是一個廣告位置,同時,門店很少有投放廣告的預算。

    因此,在門頭上解決品牌三問,組成有效的品牌核彈頭,就顯得尤為重要。

    品牌四大核心要素
    02
    品牌核彈頭的三大一致性

    我們可以使用文字、圖片、視頻、明檔等一切手段來構建品牌核彈頭。

    絕大多數人很難做好品牌核彈頭,因為很少有人真正受過專業的訓練。此外,品牌核彈頭的難點還在于以下三個一致性。

    (1)品牌核彈頭四個要素的前后一致性

    也就是品牌名、品類名、戰斗口號、信任狀講的是一個完整的故事,闡述的是一個完整的購買理由。例如:

    余奕宏;門頭戰略開創者;幫助500家餐飲企業打造吸金門頭。

    巴奴;毛肚火鍋;服務不是巴奴的特色,毛肚和菌湯才是;更火的火鍋,排隊的人更多;越懂火鍋,越愛毛肚。

    而大多數餐飲品牌不僅不具備品牌核彈頭,就算有也是前后東扯一句,西扯一句。這都說明創始人沒想好怎樣表達自己的產品價值和利益點。

    你講的亂,消費者認識你就更混亂,根本無法記住你。

    (2)企業與消費者認知的一致性

    對品牌最大的傷害,就是原來一切是一場誤會。

    企業想表達的價值是一回事,消費者認知的價值是另一回事。這就好像廣東話“雞同鴨講”,或者是成語里的“對牛彈琴”。這里絕對沒有侮辱消費者的意思,只是說彼此不能達成共識,最后消費者自然無法對品牌產生興趣。

    (3)企業創始人和員工上下認知的一致性

    當你是一個100個人以內的小公司老板時,幾乎可以接觸每一位員工,甚至有些老板能夠記住每一位員工。可是當員工人數過千人,公司就開始出現層層架構,上傳下達就變得非常困難。如果我們沒有一個強有力的品牌核彈頭作為品牌價值綱領,你很快就發現這1000人、10000人每天想的和做的根本不是一回事。

    整個團隊不能保持認知一致、行動方向一致、步伐一致,團隊的內耗就會巨大,團隊沒有助力,全是阻力。

    一些企業,別說整個團隊,就連核心管理層,甚至幾個合伙人對品牌的認知都不一致,你說向東,他說向西,幾個月、幾年過去了,還在爭執。品牌沒有明確的價值主張,沒有前后一致性的品牌核彈頭,團隊就沒有統一的思想方向,失敗是一種必然。

    最后大家可以回憶一下,我前面提到的顯性的門頭和隱性的門頭。顯性的門頭就是我們能看到的具象化門頭;隱形的門頭就是差異化價值,我們的使命、愿景、價值觀。

    03

    門頭的三重境界

    創始人看門頭有以下三重境界。

    第一重,門頭就是門頭

    第二重,門頭不是門頭

    第三重,門頭還是門頭

    門頭就是門頭,指的是絕大多數老板僅僅把門頭當成一個門頭來看;

    門頭不是門頭,指的是旺鋪的老板已經意識到門頭是獲客最重要的裝置、營銷投入,是決定生死的命門;

    門頭還是門頭,指的是創始人認識到門頭是金字招牌,回歸到商業本源。

    當你真正掌握了門頭的三重境界,就懂得如何利用好門頭,所謂難者不會,會者不難。

    04
    不換門頭,就換老板
    門頭的重要性不言而喻。
    “不換門頭,就換老板。”門頭戰略余奕宏的一句話喚醒了無數餐飲企業重新認識門頭,重視門頭。他指導近千家餐飲企業打造吸金門頭,制定全新的品牌競爭戰略。
    低成本引爆餐飲旺鋪,《門頭戰略限時團購價只需44元/本,快來搶購吧!
    ↓↓↓點擊領取餐飲必備工具包↓↓↓
    讓開業效率提高40%的18張表餐廳員工手冊
    外賣門店差評回復模板門店年度營銷計劃表
    餐飲必備20張工具表100個餐飲危機處理方案
    毛利率提高10%的訂貨工具表店長工作流程表
    餐廳各崗位職責說明書外賣門店好評回復模板

    ?點擊閱讀原文,獲得餐飲新知!

    餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識

    原創文章,作者:勺子課堂,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/65447.html

    (0)
    上一篇 2019年10月29日 07:37
    下一篇 2019年10月29日

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放