• 回龍觀的逆境進擊之路!

    大海里沒有礁石,

    激不起浪花;

    生活中經不住挫折,

    成不了強者。

    我是一艘漂泊在茫茫大海的小船,我和許多相同的船兒一樣,從家鄉的港灣起航,入職木屋,相伴木屋。


    大家好,我是崔文剛,一個追求完美兼浪漫主義者,這次,我給大家講述一個半歲門店的逆境紛爭。


    2019年3月18日,木屋第123家直營店,回龍觀分店正式開業。我跟隨店經理濤哥,一起迎接新的挑戰,我們有著共同的愿想,并為之努力。用濤哥的話說,不僅僅為了證明自己,還要為了其他跟隨回龍觀店的木屋人而拼搏。怎么拿好成績,怎么讓員工多賺錢,成為了我們的期許。

    開業時的回龍觀,大多伙伴是我們四區望京店的原班人馬(望京改造)。在此,感謝他們的付出幫助,讓我們可以暫時不用為人力擔憂。不過,好景不長,望京店重新開業,公司也沒有儲備的員工,陷入了兩難的境地。人撤走,回龍觀營運困難;不撤走,望京店也有困難。


    幸好,在督導輝哥的協調下,解決了燃眉之急。緊接著不斷的招聘,吸收新鮮血液,回龍觀慢慢步入正軌。很長一段時間里,伙伴們幾乎都沒有休息,但是大家不言苦,不言累,我們相信我們終將會得到自己想要的。


    一切步入正軌后,回龍觀也將參與好餐廳的PK。怎么拿好成績,成為了我們的首要目標,因為有些項目新店不占優勢,店里做了一些相關活動,不過麻煩事還是挺多的。吸引線上客源,大眾點評上五星至關重要,因為新伙伴很多,烤爐也是調皮了些許,烤出的品質差強人意,代訓跟不上,口味服務讓顧客不滿意,差評不斷,讓我們疲于應付。另外,參與PK之際,前廳主管卻離職了,重新建立團隊,又成為了我們新的任務。


    挫折,總是會有的,只要脊梁不彎,就沒有扛不起的山。在接下來的日子里,經過我們的努力,員工技能也得到了很大的提升,點評上了5星。


    還是那句話,但凡努力了,拼搏了,總會有一個美好的結果。從開始的上五星,到現在四項點評榜的榜首,我們做到了,并堅持了下來,相信自己,相信伙伴!

    人生的道路上總會有些困難、挫折,有的人選擇了迎難而上,有的人選擇了逃避。這就好比一個人站在馬路中間,面前有兩條路,看你怎么選,你的選擇或許會將你帶向光明大道,或許會將你帶入深淵。


    9月,新的PK,新的挑戰,沖A成功成為了我們新的夙愿,加油,努力,我們可以!


    在沖A的道路上,披荊斬棘,無所畏懼!

    —— E N D ——

    往期好文:

    一招把“死店”變“活店”,誰那么厲害?!

    木屋里的“破爛王”!

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