• 達能品牌重新定位:關注更健康、可持續的食品設計

    關注后回復數字“1”,加入系列食品微信群

    原文作者:Charlotte Rogers

    編輯 / 翻譯:Wilbur Zhu / Bruce Zhou

    達能計劃培育一系列“宣言品牌”,這些品牌反映出該公司對于創造食品美好未來的承諾。

    這家擁有達能碧悠和依云礦泉水等諸多品牌的法國乳業巨頭,近日公布新的“One Planet, One Health”企業定位,希望體現其“人類健康與地球健康緊密相關”的理念。

    達能認為它正迎來一場消費者革命,這場革命將重建消費者與食物之間的聯系,并消除障礙最終確立達能全球首席執行官Emmanuel Faber所說的“食品主權”。Faber在接受Marketing News采訪時表示:“有三分之一的年輕成年人不知道培根和豬是什么關系,這是個問題。”

    “我們提倡的是一種徹底的新方案,它能幫助人們做出更有利于健康和可持續的飲食選擇。”

    達能新Logo

    圖片來源:logonews

    達能的全新標識將于2017年7月7日起在全球范圍內投入使用,達能旗下品牌將于2018年起開始使用新標識。

    Faber解釋道:“我們承諾將把旗下品牌打造成為我們所宣言的品牌,也就是說這些品牌的特色在于其與消費者、定位、營銷及產品本身的交流方式。”

    “并不是(組合中的)每個品牌現在都準備好了。我們希望我們的品牌贏得實現這個理想的權利。”

    新定位基于達能員工花費兩年時間所寫就的一個宣言。大約有5萬名來自全球各地的達能員工,在社交平臺上通過公司的Facebook賬號來共同討論這一草根活動。

    Faber表示:“放棄控制,將權利交還給消費者是食品主權背后的意義。要是我們不能從內部開始做起,又怎么能讓消費者相信我們呢?如果我們想要忠實于我們的理想,就必須改變公司的運作方式,以保證員工針對我們的管理提出更多建議。”

    達能想要實現組織變革的渴望還表現在,達能立志成為一家全面發展的B Corp企業,即滿足B Corp嚴格的社會和環境績效、責任和透明標準。

    盡管達能西班牙公司已經過B Corp認證,但達能目前仍在與B Lab團隊合作,希望設計出一套適用于大型組織的認證制度。隨著旗下多個品牌達到B Corp認證標準,達能則開始計劃將其產品包裝上的B Corp標志和新Logo融合在一起,以使消費者更加放心。

    Faber說道:“人們想要知道他們購買的食品是怎樣做出來的,怎么種植和配制出來的,品牌背后是哪些人在操作。B Corp將提供這些信息,它會顯示品牌背后之人的用意。”

    瞄準高利潤增長點

    今年二月份達能承認其英國乳品公司的周期將會比預計的要長一些。目前達能正在實施成本節約計劃,計劃三年內成本降低10億歐元(折合8.8億英鎊)。

    2016年達能同比銷售額增速有所放緩,增長2.9%219億歐元(192億英鎊),而其2015年的增長率則為4.4%

    Faber的目標是通過削減營銷方面的開支和一般費用,在2020年以前將達能重新帶上強勢高利潤、可持續增長的軌道上來。達能CEO強調,削減成本計劃與“One Planet, One Health”定位的公布并無直接關聯。

    Faber解釋道:我們是一家大公司,但不是以一家大型跨國公司的形式組合在一起的。在提升集團的效率方面,我們仍有很多工作要做。我們公司的資源能夠幫助我們加速創新,促進公司的發展。

    為了使公司未來立于不敗之地,達能四月份做出了令人關注的舉動,以100億美元(79億英鎊)的價格收購美國植物基食品和飲料公司WhiteWave Foods,其中包括大豆品牌Alpro

    這起交易很可能會使達能在美業務翻一番,使其躋身全美食品和飲料生產商前15強之列。

    收購WhiteWave之后,達能正式組建了控股公司DanoneWaveDanoneWave同時還是一家公益公司,相當于美國版的B Corp

    提示:

    *來源:Marketing Week,原文:Danone on why it’s repositioning as a ‘manifesto brand’

    *編輯:Mote Chan

    *聯系Mote(微信:motechenfbif)推薦好文。

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    添加Mote Chan微信(微信號:motechenfbif),申請CEO營銷、創業、研發、設計、啤酒、包裝、功能性食品、乳品、飲料休閑食品等微信群(群成員包含雀巢,可口可樂,百事,百威,伊利,蒙牛,康師傅,農夫山泉,紅牛等全球高管)(級別可參考:FBIF2017嘉賓)

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