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曾在屋檐下這個平臺跟大家分享過很多故事，今天，我想談一談如何做好一個有質量的班次負責人。
還記得自己剛入職木屋，什么都不太關心，整天只知道上班、下班、上班、下班，沒有一點奔頭。那時，我沒有目標，覺得理想太遙遠，夢想也只能在夢里實現。
我是一個對自己沒有一點自信心，甚至很自卑、很內向的一個人，就希望時間能快一點過去。持續了很長一段時間，直到有一天，上晚班發現時間怎么都不夠用，自己回到家尋思來，尋思去，怎么樣才能更有效地提高自己的效率和速度，而且還要在追求速度與效率的同時也要細心，不能出錯。就這樣，我悟出自己的方法和心得。
一、想要徒弟學得快且容易上手，首先要有一套自己帶人的方法和要求標準。第一，師傅做，徒弟看；第二，邊做、邊教、邊看、邊和她分析、講解；第三，徒弟做，師傅看效果是否達標；第四，和徒弟坐下來一起分析總結機會點。
二、怎樣做好速度、效率、細節，就得從每個細節抓起。首先從死角衛生開始抓，每個死角邊緣都要細致，嚴格按標準去執行，做到一步到位，不要拖拖拉拉。再者要做到每天有進步，每天有結果，對得起自己領的工資，還要讓自己每天都過得充實而有意義，比如，每天上班前給自己定一個目標，下班前一定要達到。
三、做好收檔三步曲。對于收檔，每家店每天都在做，我也總結了一些小心得：
1、心中有數，分工明確。對每個人的技能和效率、每一項工作的難易程度、花費時間都要心中有數，才能做到最合理的安排，不浪費。
2、打好配合，分配好各人負責的部分，要在多少分鐘干完，就必須要在這個時間段完成。
3、收尾有三檢。先是收檔人員自己檢查，之后輪到班次負責人檢，最后是值班經理檢，值班經理檢查過關才可以。
四、下班前復盤。下班前坐下來對當天的工作和內容進行復盤，如果是集體一起的，那就帶上整個班次的伙伴一起復盤，討論出問題和解決方法，下次不再出現。記得伙伴們要先帶訓再下班，帶訓內容包括今天自己所犯的機會點、樓面紅線、七聲十字、安全上報流程、菜譜知識等，第二天要交作業，可以隨機抽查。要是回答不上來，就會有相應的懲罰。
從一個每天盼著下班的內向姑娘到現在獨立班次負責人，接下來，我還要扛起掌柜的的責任。說實話，我對目前改變很有成就感，也會持續堅持！感謝木屋的環境和氛圍給我帶來的改變！
百城千店，
有我們一份，
接下來
繼續加油，
不忘初心，
砥礪前行。
···THE END···
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