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木屋還有這么“直接、粗暴”的培訓,你造嗎?
遇見你們,我遭遇的一切變成了美好!
自我介紹一下, 大家好,我叫張雷。很高興借此機會,能跟大家分享一下我在木屋燒烤工作的感受。
我來自甘肅武威,黃土高原上的一個國家級貧困市,經濟相對落后。我做過很多工作,但都做不長久,比如,跟維修師傅學洗車,送外賣等,我都嘗試過,總覺得內心缺少些什么,可能是對未來的期待吧?
迷茫之時,很幸運遇到了木屋,并成為了阜成路店的一名員工。我來木屋工作已有一段時間了,我感覺這里可以實現我的價值,這企業深深的吸引了我,同時,我對企業也有了一種情懷。
毫無疑問,木屋就是這樣一個給我希望,并讓我有機會實現夢想的地方。我來到木屋燒烤公司找到了自己的用武之地,同時,我也親眼見證了公司的茁壯成長,感受到了公司未來前景的廣闊,我內心時刻充滿激動和期待。
還記得我剛來時,我既忐忑也激動,不知以后的日子會是什么樣的。第一天進出品間工作,師傅告訴我一定要穿工衣,戴圍裙、帽子和口罩,當時還覺得挺酷,特意來了張自拍。
之后,我便開始配單,我以為很簡單,誰料我懵逼了,真的太忙了,偶爾還會忘東西。幸好,有師傅帶著我,時刻在旁邊提點。說到我的師傅魁哥,這可是個很有耐心的一位前輩,大伙都叫他“掌門人”,是個“狠角色”,還是個老A。除了師傅,我還要說下另一位重量級的人物,他就是我們店的廚師長,高銘乾,外號胖子。出品間各項技能他都是最棒的,也教我如何配單和配單流程、品分類、生熟分放,“胖子哥”真的很用心。
在領導和前輩們的指導下,我積極學習各項專業知識,努力提高自己的專業水平。那段時間,通過自己的努力和前輩的指導,我掌握了很多技能。感謝在那段時間,幫助過我的領導和同事,正是因為有了他們無微不至的關懷和熱情的幫助,我才能那么快適應工作環境,全身心地投入工作。
我相信,阜成路店在廖恒經理和張飛哥哥細心的領導下,一定會越來越好。而自己,當然是跟著大家的腳步走啦,畢竟,在木屋,我擁有了自己的事業,也變得更加快樂。
我熱愛木屋,我要爭取做得更好,加油!
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