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    估值2億，獲千萬融資，這個茶飲品牌卻被山寨逼到改名

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    昨天，茶飲品牌汴京茶寮召開發布會：正式宣布更名伏見桃山；伏見桃山獲數千萬Pre-A輪融資，估值2億。


    一個被資本認可的品牌，卻同時被山寨逼到更名。


    茶飲行業，苦山寨、侵權久矣。


    作者｜政雨



    -01-

    伏見桃山獲數千萬融資，估值2億


    昨天，茶飲品牌伏見桃山宣布完成數千萬Pre-A輪融資，估值2億元。投資方為杭州快風投資有限公司。


    伏見桃山原名汴京茶寮，起家于南京。2017年9月，汴京茶寮首店在新街口明瓦廊開業。開業不久，就因高顏值在小紅書等平臺引發熱度，因門店大面積排隊受到關注。


    創立之初，汴京茶寮跳脫出當時市場上常見的水果+茶、奶+茶的形式，定位茶與酒、茶與糕點、茶與餐相結合的復合業態模式。

    伏見桃山品牌升級發布會現場


    整體定位來講，汴京茶寮用輕日式風格體現差異化。


    設計上，立意“花月詩酒茶”。原木色的桌椅、造型簡潔的線條、摻雜日文的海報設計、穿著和風服飾的模特，共同營造出唯美的輕日式風格。


    產品上，新桃夭十樣錦、雪姬、櫻井烏龍梅子酒、伏見桃山等等，既有新茶飲行業里流行的桃子、芝士等元素，又在研發上創新融入各地特色酒等。從產品名字、呈現到設計風格打造獨有的日式風格。

    伏見桃山產品，圖片源于南京吃貨團

    據了解，目前汴京茶寮（更名后伏見桃山）共有68家門店，主要分布在江浙滬地區。


    9月7日，汴京茶寮南京明瓦廊店又和以往一樣，門前的排隊持續到晚上10點打烊。不同的是，這一次，全天免單，讓消費者喝最后一杯“汴京茶寮”。


    這個剛剛拿到融資的品牌，為什么要這樣搞事情？



    -02-

    為打擊山寨，汴京茶寮更名伏見桃山


    昨天，汴京茶寮團隊在南京召開品牌升級發布會，正式宣布汴京茶寮更名“伏見桃山”。


    實際上，8月底開始，在微信微博、門店小票上，汴京茶寮就逐漸從各個平臺淡去痕跡。


    微博更名并發文告知


    在茶飲業，成名過早意味著更多的煩惱。第一家店開出不久，汴京茶寮團隊就陸續發現，多地出現虛假加盟和山寨門店。


    其杭州第一家店開業之前，不少消費者表示早就喝過；在上海可以搜索到幾十家“汴京茶寮”，其實正版只有打浦橋日月光店和即將開業的上海合生匯店。

    幾十家僅有一家真的

    2018年初，抖音上也出現了冒充的賬號，以“汴京茶寮”的名義發布門店及飲品信息；甚至有以假亂真的虛假加盟、假微信、假官博等等。


    盡管在今年4月份，汴京茶寮團隊就開始了法律維權。但由于短期內難以立刻拿到商標，加之獲得融資，要和山寨店作出區隔，汴京茶寮正式更名“伏見桃山”。


    伏見桃山這個名稱，靈感來源于京都桃山城，同名飲品也是其品牌門店銷量top3產品。據了解，伏見桃山這個品牌，已在2018年提交商標認證注冊書和全套作品登記書。


    伏見桃山已提交全套商標及作品登記


    在品牌發展到一定規模進行更名，伏見桃山的這個決定背后，意味著幾十家加盟商的配合、大量資金的投入、消費者認知的重建，對品牌的考驗可以想見。


    最后一杯“汴京茶寮”的活動，對消費者來說，是一個更名宣告；對品牌而言，是和過去的一個告別。



    -03-

    伏見桃山聯合多品牌發起“百萬打假計劃”


    品牌更名了，并不意味著維權結束。


    據了解，伏見桃山正在發起“百萬打假計劃”，并將聯合古茗等多個品牌進行系列打假維權。按照區域，更進一步深度、集中打假。


    伏見桃山發布會現場


    幾個月時間，伏見桃山已經為維權投入近百萬元，起訴了57個案子。


    可以說，茶飲行業被侵權的3種情況，這個品牌都遇到了：

    被“快招公司”冒充


    據伏見桃山創始人藏北介紹，品牌被上海、南京、廣州等多地“快招公司”冒充放加盟。其選擇了廣州佰德一家公司，同步起訴27個案件。即使知道付出的人力物力甚至不及對方的賠償額，也要獲得法院判決。


    伏見桃山發布會上介紹維權事件


    被山寨


    重點在杭州、宜興、義烏、廣州、上海等地，伏見桃山接下來將爭取名稱確權，強化打假。


    創始人藏北在品牌升級發布會上


    內部員工泄露核心配方、視覺VI等



    -04-

    打造“抄不走”的核心硬實力


    山寨、侵權苦茶飲行業久矣。


    這些問題的出現，既源于創立初期，商標意識淡薄埋下的禍患；也和猖獗的山寨、侵權亂象脫不了干系。


    山寨、侵權等問題嚴重困擾茶飲行業


    前有喜茶三年商標沒注冊下來，花70萬買商標；后有鹿角巷創始人無奈表示“全國7000家，都不是我家”。


    商標注冊是個經營中的細節問題，卻足以拖垮一個品牌。


    對于初創團隊或想從事茶飲行業的人，強調多少遍商標意識都不嫌多，早注冊、早防范是唯一解決方法。


    而從本質上講，商標也只是一套衣裳，品牌價值、運營效率、供應鏈管理、人才儲備才是內核。


    打造“抄不走”的核心硬實力，才是伏見桃山、也是所有品牌甩開山寨者的一道堅固壁壘。



    9月26日，創飲Talk全國巡回課鄭州站，長按識別下圖二維碼立即報名：


    統籌｜政雨  編輯｜孫超  視覺｜江飛

    文章為咖門原創，未經授權嚴禁轉載。



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