• 木屋女廚師長的進擊之路

    我叫夏凱麗(大家都叫我小凱)。于2015年7月份加入木屋燒烤上沙店,剛進木屋我就選擇進廚房做燒烤學徒。

    16歲的我感覺做這一行很累,但是我還是堅持下來了。

    那時侯海鮮中餐包括燒烤都是需要去公司考試的,所以那時侯考試都是比較嚴格的,我怕考不過,所以我會每天利用下班時間在店里學習,通過我的努力很快考過了B級烤師。

    后來公司又搞了A計劃,然后我們店長就安排我去學習,我很高興,所以給自己定了一個目標,一定要烤出最好吃的串,要做好吃第一!功夫不負有心人,我當時用了8分35秒完了公司的A計劃。

    2016年12月份參加公司組織的好吃第一,拿到了第二名的好成績!

    2017年8月份,經過自己的不懈努力,在沙井店成功競聘組長一職!同年九月份,調入皇崗店!

    2018年3月份由于個人原因調入東門一店,由于自己一直工作很努力,被房導這個伯樂賞識,提拔為東門一店的廚師長一職。雖然每天很辛苦,但是過的很充實,以前不會的東西現在也學會了,成長了很多。

    2018年8月份由于房導信任我,讓我從東門一店調入東角頭店,到目前為止,拿過兩次A類門店,沒有拿過C,接下來的目標就是把店里的業績搞好,讓大家的收入比之前更高!每天開開心心上下班,在適當的時候去完成自己的小目標,競聘店長一職!

    一路走來,有太多的艱辛,太多的淚水,太多的跌跌撞撞,失望過,也迷惘過,感謝魏運梅(小師妹)在我成長過程中幫助我很多,教會了我如何做“PPT”,遇到失敗的時候一直鼓勵我,安慰我,幫助我成長!同時也感謝房導這個伯樂賞識我,給我機會鍛煉成長!在此,我還要感謝木屋這個平臺,讓我有機會在這里為夢想奮斗!

    2019年大家一起擼起袖子加油干!!!

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