• 在木屋工作,是一條充實而漫長的路

    小時候每當從城鄉街頭走過時,經常能聽到新疆烤羊肉串師傅的吆喝聲,再搭配悠揚的新疆音樂,顯得格外引人注意,無不讓路過的行人垂涎欲滴,而我也是時常忍不住掏出積攢的零花錢,來上幾串過一過嘴癮。

    美好的時光總是轉瞬即逝,來到武漢上大學,和大多數人的大學時光一樣,無非是白天上上課,晚上熬夜打游戲,可謂是整天渾渾噩噩的過。但在武漢上大學,無疑是吃貨的福地,什么熱干面,周黑鴨,紅燒武昌魚,三鮮豆皮,真的是能保證每天不重樣。

    但真正能夠吸引我的莫過于武漢街邊燒烤攤上烤串散發出的香辣味。每當心情煩悶時便約上三五好友就著烤串,喝著啤酒暢談人生感慨大學時光,頓時心情舒暢。

    大學畢業來到深圳后,面臨找工作的壓力,自慨一無所學的我心感迷茫。心想餐飲行業對技術的要求不高,但總覺得一個大學生出來當服務員會被人看不起一樣,確實迫于生計,但自我認為就算當服務員也得找一個大公司,于是想到了海底撈,剛好里面的待遇還不錯,于是我有了第一份工作,每當家里人問起我工作時,便每次以在上市公司上班的借口來回復,海底撈上班很累但從不跟家里人說。

    平時經常和同事出來吃吃飯,在我們走進一家燒烤店時里面坐無虛席,外面也排起了長隊,當我們吃著烤串,喝著冰鎮啤酒時,累趴的身軀,煩躁不安的心情得到慰藉。通過網上了解后沒想到餐飲行業還有木屋這樣一個燒烤巨無霸存在。從此木屋便是我和同事休假常去的地方。

    剛好同學來深圳找工作,經過我的介紹,堅定地認為木屋會有更大的前景,于是我和他雙雙入職木屋,他在南園,我在南新,從此成為木屋人。

    剛來南新店,我在樓面工作,每天也就是收臺,及時提供顧客所需要的東西。了解到我們店是一個老店,基礎設施薄弱,廚房在三樓,上座基本在一二樓,雙休日很忙,每次傳菜不停地上下爬樓梯,幾個小時下來也是手酸腳軟,但看到伙伴們都在辛勤的付出,自己也要咬牙堅持。

    剛來店里那天還不知道店經理是誰,感覺一直沒見到過,通過打聽才知道大家一直喊的彬哥就是那個有些胖的每天在烤爐前熟練地烤串的人,每次看到時總是汗流浹背,卻依舊面帶笑容,心想店經理不是在辦公室坐著上班嗎,這讓我感觸頗深,同樣的出品間的烤師們,每天面對四五十度高溫,不停地抖動著手中的料盒,保證著撒料均勻,為了每一份烤串的出品質量,烤師的衣服也是濕了又干,干了又濕,可謂是每一串都付出了心酸的汗水。

    通過將近一個月的工作,我認識到木屋能夠發展壯大,離不開木屋人的不怕辛苦,堅持不懈的精神。相信木屋會有更好的明天,相信有志者事竟成,破釜沉舟,百二秦關終屬楚;苦心人天不負,臥薪嘗膽三千越甲可吞吳。

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