快過年了，現在大伙兒過年有3大關鍵詞：吃飯、喝酒、搶紅包！
如何在新節營銷百花齊放的活動中突出重圍？這讓餐飲老板很苦惱！
別擔心，本次杰夫與友為大家帶來一場切合新年氛圍，覆蓋人群超廣泛的新年營銷組合方案，通過策劃發紅包活動，引爆餐廳客流裂變！
顧客裂變困難的餐企 大型節日競爭力弱的中小餐企 想在短期內引爆客單的餐企 想讓顧客持續復到店的餐企 財神爺送大禮活動，引爆客流 工作人員身穿財神服裝主持活動，設置一個抽獎的展架。 2019年1月9日-2019年1月20日每晚20：00 xx店老板誠邀廣大用戶品嘗新春美食，活動期間每晚八點準時發送新春紅包，到店顧客人人有份，并共設兩檔福利： 第一檔：手氣最佳獎，附贈價值588元家庭餐套餐； 第二檔：朋友遍天下獎，顧客分享朋友圈，邀請朋友參與搶紅包和抽獎，點贊超過20人，可以再抽一次，并且免費贈送水果拼盤一份。 本次活動設有大小兩檔獎勵，積極用戶奪大獎，普通用戶搶小獎，讓顧客玩得開心的同時，還會自動傳播，無形中給你打廣告。 開展互動紅包小游戲，引發裂變
上面這個是傳統的抽獎和發紅包營銷手法。
但是這種傳統抽獎發紅包的形式，存在著“搶錢一時爽，搶后就散場”的尷尬情況，無法有效地將餐廳信息進行品效合一的傳播。
但你要是使用上微信紅包小程序，策劃出一個紅包小游戲則可以達到既留存，又裂變的效果。
新春狂歡財神到，翻牌紅包嗨不停
杰夫與友紅包游戲小程序或制作x展架
與朋友一同瓜分新年紅包。凡到店顧客，皆可掃描餐廳動態墻上的二維碼，進入小程序參與搶紅包游戲。（如未使用J1，也可選擇花費一些成本制作x展架等方式）
1.顧客掃碼進入小程序獲得翻牌機會，共計9個牌子（有空牌）。
2.點擊相應紅包格即可領取紅包或閱讀到商家信息（內容可自擬，植入餐廳信息）。
3.紅包金額與參與數量由老板自行擬定，顧客可將紅包小程序分享給朋友共同參與。
4.店鋪名稱可直接裂變到顧客聊天框，打開可見店鋪地址，比朋友圈點贊更直接有趣。
杰夫與友設計，J1呈現
如果您正在使用杰夫與友J1智能營銷墻，可以將紅包二維碼以動態畫面輕松展現出來，方便顧客得知活動之余，還可派主持人在特定時間點，像酒吧一樣主動引導用戶玩起來。
巧用酒水，讓顧客下次帶著朋友來店
除了發紅包來引流，還可以策劃一個與酒水相關的活動，讓顧客下次帶著朋友一起來店！
親朋“酒”相聚，新春縱情飲。
凡到店顧客，參與紅包游戲即可獲贈5瓶啤酒，助力朋友相聚！
酒水無法退換折現，當晚未領取或未喝完瓶數小店免費幫存，下次可繼續領取。
1.顧客積極參與搶紅包游戲，讓顧客產生裂變，達到門店宣傳效果；
2.顧客分享活動至朋友圈、抖音等各大平臺；
3.顧客帶朋友來店消費，并“干掉”那些存起來未喝完的啤酒。
杰夫與友設計，J1呈現
旺季取利，淡季取勢，春節作為銷售旺季，花費酒水的低成本讓顧客能夠在一段時間內持續到店，非常有助于餐廳的流水增長。
在紅包游戲過后，增加這場營銷能夠有效的將品牌宣傳與效果運營相結合，如餐廳還沒有會員制度，也可將本次活動作為推廣會員卡的一次活動進行。
3個暖心服務，顧客好評不斷
新春佳節雖然值得縱情豪飲，但顧客卻因此會存在著需要醒酒、等代駕等多種問題，此時正是讓顧客感受到餐廳服務高水準的時機。
1.服務員主動詢問喝酒較多的顧客是否需要幫叫代駕；
2.準備好醒酒湯、免費酸梅汁給聚餐顧客；
3.飯后坐著聊天的顧客，主動添茶并附贈一份瓜子點心。
小 結
顧客要的就是新鮮感，而J1智能營銷墻適配于門店各種時間場景下的營銷活動，提供給餐飲人最及時、實用、高效的營銷支持，用 J1智能營銷盒子，讓門店營銷像發朋友圈一樣簡單。
這次新年活動方案是不是很實用啊！那敬請鎖定每周三職業餐飲網第三條！杰夫與友J1盒子【營銷日歷】每周將給您提供節日、熱點、新穎的營銷方案！
我們不講大道理，只是手把手告訴你如何做、怎么做。并且可以保證的是，所有方案都是驗證過可以成功落地的，直接拿去就能用。
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主編丨陳青 編輯丨馬聰
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