上周老隋給深圳各店的前廳主管和出品組長、廚師長和樓面組長以及部分儲干，分兩批進行了為期一周的封閉運營管理培訓，培訓過后，大家伙都深有感觸，開始學會怎樣去發現問題和思考問題，我也得到一些啟發。
1、正視我們視而不見的危機
我們嘴里常念叨著物競天擇，適者生存，可是我們真的有那份生存的危機感嗎？我們生長于和平年代，沒有經歷過什么大的人生坎坷，所以也不太懂得生存的不易。其實這是最好的時代，也是最壞的時代，以前物質匱乏的年代，大家都是均貧的，物質上基本沒有差異化，但是現在社會的貧富差距極大，競爭無處不在，我們正存活于危機之中。
現代人有一個通病，吃飽穿暖有點小錢就足矣，不想再去折騰，但是不折騰人類會進化嗎？不折騰我們會進步嗎？要想從人群中脫穎而出，那我們必須擯棄貪圖享樂的思想。因為危機是無形的，你可以假裝看不見，也可以面對它，正視它，最終消滅它。
2、提升自己才是王道
年輕的時候沒必要想著我要怎么去發財致富，我們更需要的是豐富自己、沉淀自己、提升自己，還記得有次老隋說我就像一張白紙，當時聽著還挺高興，自以為潔白無瑕，但是他接著來了句，白紙往往是沒有什么價值的，我能怎么辦，我也很絕望啊！作為一個小白，唯一的辦法就是多學習、多錘煉，沒有任何捷徑，自己長的本事才是創造價值的資本。
3、領導不是當官，管理不是管人
在我們的普遍認知中，領導就是當官，管理就是管人，其實不然。領導是引領方向和教導方法，是充當第一個人的角色，是為了帶頭干，帶著大家一起沖鋒陷陣，想讓大家把你舉高高那肯定是需要你為大家擋下大部分的困難。
管理不是為了管人，而是為了讓零散的東西變得系統化，讓系統化的東西變得的更加順暢，是以創造更大的價值為終極目標的。所以，擺正心態是當好領導和做好管理的第一步。
做人和做事是一個包含關系，做人貫穿始終。以上都是能讓我們變得更強大的道理，你或許在說：聽過那么多道理，依然過不好這一生。但是我想說的是沒有過好并不是因為你聽了這些道理，而是因為你聽了這些道理卻沒有付之于實踐，永遠停留在理論層面，永遠也不會過好。
我們學習本領也是一樣，沒有落地永遠都不算是本領，就像我們學習樓面技能，把理論知識背得滾瓜爛熟，沒有去進行實操，那跟沒學也沒什么區別。看著那么多菜品的編碼，感覺腦子一團麻，不知道怎么去快速記憶，但只有當我真正拿著點單機去給客人點單的時候，一遍又一遍，才發現那些代碼都有了生命，不再是一堆亂七八糟的數字。
所以說不知道學以致用就等于永遠在原地踏步，只有學以致用方能對得起自己在學習上花費的時間和精力。
聽過那么多道理，希望你能運用這些道理來過好這一生！
讓我們一起在屋檐下
遮風擋雨，眺望遠方
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