圖片來源于公眾號《尼爾森Nielsen》
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也 可 點 擊 文 末閱 讀 原 文訂 閱第 1474 期“ 很多餐飲老板們轉戰外賣后，告訴外賣君：外賣不掙錢，毛利特別低。外賣君仔細看了：不是外賣不賺錢，而是老板們算慣了堂食的賬，一到外賣上就完全不會算賬了……主要…
（▲番茄匠訓練營簡介）報名培訓時間：6月12日~6月16日（五天四夜）培訓地點：北京市 朝陽區管莊楊閘8號院中傳北廣文化傳媒基地A2付款方式：開戶行：中國工商銀行北京分行梨園支行賬戶名：王彬賬號：6222020200044…
餐謀長?導讀：如今這樣的案例越來越多，依靠個人 IP 賺的滿盆盈缽的大有人在，想要打造個人 IP，首先要找準自己的定位。今天餐謀長要寫的這個人，路子相當野——猛一看，簡直荷爾蒙爆棚好嘛，墨鏡配油頭，還有若隱…
老百姓平常下館子吃飯，最注重的是什么？實惠！下飯！因此，一些味濃刺激的川式家常菜，就非常符合顧客們的用餐需求。下面，就來看看今天給大家推薦的一些下飯菜品，能否裝進你的菜牌里吧~ 剁椒鱸魚 制作： 1.將鱸魚宰殺治凈，下油鍋過油后撈出來待用。 2.鍋
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包淡季來了，你的外賣銷量是否受到了影響？作為商家，你該如何自救？10月17日，本周四下午15:00，曾姝騫老師前西貝外賣副總監、前廖記棒棒雞外賣總監將在直播中教大家…
點擊藍字 關注我們 ▲圖片來源于《三只松鼠》官微7月12日上午，中國零食行業巨頭三只松鼠正式登陸A股市場，在深交所創業板掛牌上市，股票代碼300783，發行價14.68元。7月15日，三只松鼠一字板開盤，這是…
點擊關注【餐有料】，隨時掌握餐飲界大事兒2019年05月20日 | 農歷四月十六 | 星期一5.20今日要聞1、北京亞洲美食文化論壇 餐有料現場交流互鑒。2、漢堡王母公司宣布 未來8到10年店面數量將增加55%。3、沃爾瑪表態…
導語為什么看起來沒太多技術含量的菜，都可以火賣？——顧客對菜品的體驗，不是單一的用“嘴”，他們還“眼睛”、用“耳朵”、用“鼻子”，還用“手”。所以，打造一款熱賣的菜品，體驗應該是全方位的。我們的廚師，往往只從…
助力 “健康中國 健康四川”， 12 月 25 日，成都市科技青年聯合會青年醫師專委會會在成都市科技青年聯合會的正確領導下，傳承保護、守正創新、中西醫結合，以中醫思維、食藥同源為理念，率先在成都成立了： 乳腺癌特醫食品研究開發項目中心、免疫力調控生物
