“國運生，國潮起”！食品圈如何擁抱“國潮”文化？

“國潮”，字面意思可理解為本土品牌與本土文化的時尚潮流。隨著中國制造能力、消費力的提升，中國本土品牌開始擁抱國潮趨勢、提升產品質量、努力改善并讓品牌形象變得更時髦，同時加強創新發展。

對食品企業而言，國潮不僅是一款產品外包裝，或是簡單地搭上傳統文化元素的營銷，而是企業對產品歷史與品牌文化價值的傳遞。

英敏特研究顯示，如今的中國消費者對本土品牌和國外品牌的偏好幾乎不分上下。因此，無論是進口品牌還是國產品牌，都需要強調產品的質量以及功效來吸引越來越挑剔的中國消費者。

一時間，各大食品飲料企業紛紛入局“國潮”，與故宮、頤和園等聯名推出各種“國潮”產品，令人不禁感嘆“國潮”風向的強大魅力。

2020年8月，高端飲料品牌KellyOne推出了一款新國潮氣泡水——生氣啵啵蘇打氣泡水。

據了解，“生氣啵啵”主打0糖0卡0脂，能滿足消費者無糖主義、推崇健康的需求。產品采用由微生物發酵法生產的無負擔糖醇——赤蘚糖醇作為天然代糖，提供爽口甜味，不引起血糖變化，不引起齲齒。

在0糖0卡0脂的基礎上，生氣啵啵蘇打氣泡水又添加了水溶性膳食纖維聚葡萄糖。一瓶335ml的“生氣啵啵”含有5.3g膳食纖維，可滿足成人每日所需約20%的膳食纖維。

定位為會講故事的氣泡水，和大多數競品在品牌調性上走日系、歐美風不同，生氣啵啵蘇打氣泡水另辟蹊徑，體現出的是一種國風與現代感碰撞的新國潮，清新活潑，又國風滿滿。

同時，KellyOne團隊將這款氣泡水定位為會講故事的蘇打氣泡水。“我們想要做的國潮，并不是把一朵祥云，一條龍印在包裝上這么簡單，中國傳統文化中值得挖掘的內容很多，我們希望傳遞具有文化內涵的故事，用年輕人喜歡的載體去表達。”KellyOne團隊表示。生氣啵啵的三種口味包裝上，每一個都是故事。

在給產品賦予故事性以外，“生氣啵啵”還和各大國潮網紅達人同框。如漢服紅人“湯圓姐姐”敖珞珈用輕松幽默的短視頻演繹了三個大唐傳奇故事：人面蜜桃、青梅東渡和西域之瓜，手里拿的就是“生氣啵啵”。

作為零食三巨頭之一的百草味，無疑是玩轉“國潮”的個中高手。

從2015年開始，百草味每年都會推出堅果禮盒“年的味道”系列產品。比如說，2018年百草味就推出了“外婆的灶臺”、“全家年夜飯”、“茶幾上的春晚”、“奶奶剪的窗花”、“小伙伴的鞭炮”五款年味系列禮盒，每一款禮盒分別通過不同的漫畫場景，深情詮釋了記憶中年的味道，還原了傳統的過年方式。

2019年百草味聯手頤和園，主打“國潮年禮宮廷御味”，推出國潮IP款兩大禮盒：富貴花開和八方潮盒，復興傳統“中國味”。

2020年，百草味和《國家寶藏》合作，將國家寶藏文物厚重的歷史和文化與現代品牌和產品相融，推出了“瑞象萬千”、“運滿乾坤”等一系列的國潮高端禮盒。

百草味X國家寶藏IP產品 “瑞象萬千”

2019年11月8日大型文化季播節目《上新了·故宮》第二季回歸，引發了新的熱潮。而其中首次與故宮IP合作的今麥郎也受到了消費者的關注。

方便面已經有60年歷史，走過了一個甲子。老范家速食面館面打破傳統油炸方便面的桎梏，從中國傳統蒸煮工藝中獲得靈感，以蒸煮面工藝實現了技術創新，以軟彈的口感，還原了面館現煮的味道。

老范家速食面館面與“故宮”這個超強文化IP合作，以60年技術煥新致敬600年文化煥新，實現了飲食文化和歷史文化的交融與碰撞，也是歷史與未來的交錯和延續。

健力寶作為汽水老牌，最近也在借“國潮”之風崛起。

2019年，健力寶與故宮博物院合作，發售了一款“祥龍納吉罐”包裝的健力寶飲料。同時健力寶和故宮博物院開啟了為期三年的“故宮中國節”的合作。而健力寶憑借著美好的寓意、亮眼的外觀和經典的口味，借勢“國潮”再度回到消費者的視野。

而在近日，健力寶再度推新，聯合人民日報新媒體推出了四款限量收藏的國潮罐裝——“東方魔力”罐。主題分別是：1984年女排奪冠、1990年健力寶與國寶熊貓在亞洲盛事中結緣、1993年健力寶青年足球隊遠赴巴西學習、2020年多元化的運動方式。

“漢口二廠”是武漢恒潤運營管理有限公司旗下的飲料品牌，品牌緣起于曾經流行武漢的“二廠汽水”。

創始人Kimi受到老汽水老情懷的啟發，希望能做出陪伴當代年輕人成長的“潮牌飲料”。

漢口二廠汽水的推出，掀起了一陣復古懷舊國潮風，它的汽水也頻頻出現在朋友圈以及各大社交平臺。

“國潮”風很大，漢口二廠的創新動作也不小。

2019年臨近新年之際，漢口二廠推出了“鼠你有福汽”新年限定年貨汽水禮盒，有“福汽”和“運汽”兩款主打產品。漢口二廠希望借此傳達干掉“梅”運，吉兆上頭的新年開運祝愿。除兩款汽水外，禮盒中還包含鼠年紅包、抽簽卡等新年好物。

2020年8月31日，漢口二廠曾在其微博上宣布將推出一款神秘口味“黑”汽水。近日，此款產品也現了真身——黑鹽漬檸檬味汽水。

此款產品設計充滿“懷舊風”，卻在細節處透露出了時尚與新潮，這款黑鹽漬檸檬味，是以“X”神秘口味的身份現身貨架，需要消費者自行解開標簽才會顯示出真正口味。

9月22日漢口二廠推出了一款奶茶新品——0蔗糖低脂燕麥乳茶。

據悉，這款新品有浪漫櫻花風味與宇冶金時風味兩種口味。許多國內消費者可能對宇冶金時不太熟悉，據漢口二廠介紹，宇治金時(うじきんとき)是一種日本傳統甜品，通常是由日式抹茶配上紅豆制成的刨冰，因此這款口味類似于國內常見的“抹茶紅豆味”。

這款燕麥乳茶采用了時下流行的植物基原料燕麥乳，并混合純茶茶底，不含蔗糖、乳糖和果糖，同時富含可溶性膳食纖維，低卡低熱量，適合乳糖不耐受人群。

在包裝方面，新品延續了漢口二廠一貫的國潮風，以漢口二廠自己的二次元IP“咕咕”為主角，打造“咕咕出游季”，將產品故事IP化、擬人化，迎合年輕消費者喜愛。

2018年底，好想你聯合故宮推出一款聯名定制款新品宮廷凍干燕窩銀耳羹—“顏禧·飲膳”

好想你與朕的心意·故宮食品合作，將宮廷食膳的養生美顏燕窩融入健康營養的凍干技術，算是食品行業中的又一突破和對新領域跨界合作的嘗試。

除了新穎的品牌合作模式，雙方在產品包裝設計上都集內在美與外在美于一身。把精致的講究與食養理念融入其中，選用清代明黃地萬福纏枝蓮刺繡，輔以紅棗、蓮子、飛燕，寓意花開富貴，福壽安康。如此高顏值的禮盒，滿滿的宮廷奢華風，品著凍干燕窩銀耳羹，仿佛一秒穿越清宮。

2020年6月，盼盼飲料攜新品盼盼國潮椰汁，空降京東618大型直播“一起熱愛趴”。據悉，盼盼國潮椰汁是盼盼飲料堅持品牌國潮IP化戰略的核心戰略單品之一。

盼盼方面介紹，盼盼國潮椰汁的產品理念來自海上絲綢之路，其包裝以細膩的筆觸描繪了龍抬頭、浪奔涌、船前行、青花瓷等經典國風元素，繪制了一幅波瀾壯闊的圖景，重現海上絲綢之路的輝煌。盼盼國潮椰汁致敬面對未知領域，迎難而上直面風浪，開創盛世的人們，從細節處傳達了乘風破浪、向陽而生的精神。

盼盼方面認為，這款極具“熱愛”精神的盼盼國潮生榨椰汁，不僅滿足了消費者的社交飲品需求，也傳遞了肆意熱愛、銳意進取的態度。

其實，盼盼國潮生榨椰汁不是盼盼國潮風格的首款產品，但卻是企業品牌IP化的重要篇章。自2019年以來，盼盼飲料啟動“國潮”路線，并以傳統文化來為品牌賦能。盼盼方面表示，盼盼飲料會堅持“國貨潮品路線”，從傳統文化中吸收養分，堅持高水準的生產工藝，不斷推出受當代消費者喜愛的產品。

除了國潮生榨椰汁外，盼盼的國潮特濃花生牛奶亦在行業內外引起廣泛關注，目前其在電商平臺銷量已經超過300萬件，并受到消費者諸多好評，在銷量和口碑上都大獲成功。

近日，達利豆本豆聯合天貓，推出國潮限定款豆奶。國潮豆奶設計打造東方愛麗絲形象，并建立起了一個只屬于她的云上世界。

針對三款產品，達利分別營造了三個由不同植物和動物圍繞著的場景，讓東方愛麗絲在這三個場景里有足夠時間充分享受屬于自己的時光。可以說豆本豆國潮限定款顏值與內在同時兼備，故事性互動性強。

豆本豆以創新包裝為媒介，建立起與年輕一代消費者線上線下互動的橋梁，更是拓展了產品、品牌的張力，讓人們對其產生了新的認知。

近日，達利旗下和其正涼茶推出了一款“國潮古文瓶”，它將中國神秘的古文字元素與潮流用語巧妙結合，掀起了年輕人探索古文字的熱潮。從“瓶身”上看，和其正“國潮古文瓶”可“潮”話滿屏，通過對年輕人生活工作的洞察，精心挑選出深受年輕消費群體喜愛的六套文案，瓶身上“篆文”分別為「昂藏七尺」、「季友伯兄」等，涵蓋了現在年輕人生活態度、工作職場、人生夢想等。

從互動上看，和其正“國潮古文瓶”巧妙地將現代黑科技與古文字完美融合。消費者用酷狗音樂AR掃描和其正新裝瓶身，虛擬和其正就會出現在AR交互之間，轉動瓶身以“篆”為體的古文字秘密徐徐展開，消費者便可充滿趣味的玩「篆」國潮古文字。不止于此，和其正還與酷狗音樂聯袂打造出“翻譯神器”，鼓勵消費者制作專屬國潮密函并分享給好友，進而實現二次乃至多次傳播。

2020年9月10日，由伊利特別支持的“丹宸永固:紫禁城建成六百年”展在故宮午門盛大開幕。伊利將聯合故宮博物院，通過各自優勢資源的跨界融合，以新的形式展示和傳播中華文化，用營養和文化來共同滋養人們的身心健康。

在開展儀式上，伊利和故宮博物院合作推出了“金典x故宮博物院聯名特別版牛奶”，產品將在中秋節節點前后在超市和電商平臺上發售。伊利方面介紹，特別版牛奶以紫禁城的經典宮殿建筑為創作靈感，提取了太和殿、萬春亭、坤寧宮、斷虹橋、漱芳齋和角樓的元素，設計了六版包裝。

作為中國傳統涼茶文化的代表，王老吉近日也推出一款符合現代人健康觀念新品——王老吉蘇打氣泡水。

顏值爆棚，王老吉蘇打氣泡水的外包裝設計采用現代國潮風元素，國潮的設計大方大氣，濃郁的中國風元素展示了中華的風味。

據悉，該產品主打0糖0脂肪0卡路里，可以補充身體所需營養，助力消化，并且0脂肪0膽固醇，在享受氣泡的快感的同時，能讓身體0負擔，健康安全不發胖。

在北京衛視《上新了·故宮》第二季第六期中，三元故宮牛奶攜手故宮博物院，正式發布了三元宮藏·醇享系列純牛奶全新包裝。

作為連續兩年贊助該節目的品牌方，三元故宮牛奶的營銷野心似乎不僅僅局限于品牌露出，而是期望通過特約設計師發布新包裝的形式，將三元宮藏·醇享系列純牛奶與故宮文化進行深度綁定，完成品牌煥新的同時，提升品牌好感度。

三元故宮牛奶的全新包裝設計，出自瑞典設計師費斌之手。他在中國生活了20年，對于東西方文化之間的差異與碰撞有著獨特的感知和理解。本次三元故宮牛奶新包裝的創作，費斌先生用西方的藝術方式呈現了具有厚重歷史文化底蘊的故宮之美。

新包裝設計不僅與中國傳統樂曲和樂器一一對應，將故宮之美和宮廷音樂完美結合了起來，更運用了國際流行的波普藝術與新菲斯、新風格派藝術，將傳統樂器進行幾何切割，重新組合配色，由此誕生了讓人眼前一亮的國潮新作。

在2019鳳凰時尚之選頒獎典禮中，三元宮藏·醇享系列純牛奶還獲得了2019年度時尚國潮品牌大獎。