隨著生活水平提高和醫療條件改善，中國人口預期壽命顯著延長。近幾年來，生育率持續走低, 老齡化進程逐步加快，呈現出基數大、增速快、高齡化、失能化、空巢化等趨勢。中老年人的健康問題尤其是中老年人營養和合理膳食需要全社會關注。 凱度消費者指數和杜邦營養與生物科技（簡稱杜邦）聯合發布了《中國中老年群體營養健康調研報告》。基于凱度消費者指數連續性真實行為監測，通過定制化問卷直鏈消費者態度和看法，對中國一二線城市的中老年群體進行了調研，來了解他們的生活狀態，對營養素的認知，以及他們對這些產品形式的偏好。 生活狀態和態度 研究報告表明， 中老年群體生活積極向上，其生活方式多，包括旅游、聚會、健身。“心態樂觀”和“鍛煉健身”是最符合該群體對健康積極的生活狀態的描述。 中老年群體一般通過保持健康生活方式來預防疾病，其中69%受訪者采取鍛煉或健身的方式，健康飲食也是其預防疾病的重要措施之一。而在愿意投資的措施方面，定期體檢、鍛煉或健身、旅游占比較大，營養保健品不是主要和大多數的選擇。 在日常飲食習慣方面，大多數中老年消費者習慣一日三餐。新鮮水果、乳制品、粥類和沖調飲品是其正餐之外常見的營養攝入形式。 營養素認知 01.對蛋白質的認知 中老年群體中，心血管、免疫力、睡眠和肥胖問題是關注度和患病率均處于較高值的幾大健康問題，而肌肉健康的關注度較低。當羅列出具體肌肉健康問題時，該群體普遍關注且存在的包括爬樓困難、牙齒松動、身體平衡感下降等。 02.對膳食纖維的認知 03.產品形式偏好 總結 整體來看，中老年消費者保持積極，健康，多元的生活方式，免疫力（特別是新冠爆發后）、心血管、肥胖、睡眠、腸道消化都是他們高度關注的問題。 其次，中老年消費者對于肌肉健康的含義認知度較低，但實際上，卻普遍伴有肌肉健康帶來的困擾。 在蛋白質認知方面，中老年消費者對蛋白質好處的理解僅局限于提高免疫力和人體必需營養素的層面，蛋白質針對肌肉健康的好處，以及保證蛋白的攝入量方面缺乏普遍認知。企業可以通過與消費者多溝通肌肉健康的重要性（如肌肉衰退帶來的問題：身體平衡下降、爬樓困難/疲勞、容易摔倒等），進而強調蛋白質攝入對肌肉健康的重要性。 在膳食纖維認知方面，認知度普遍較高，中老年消費者對其關于腸道健康和控制體重方面的好處也有了解，因而可以多強調消費者高度關注的消化和減肥問題。 “食補”是中老年群體接受度較高的營養補充方式，他們會傾向于在日常飲食例如常溫飲品（乳制品、植物蛋白飲品）、沖調飲品和粥中選擇補充膳食纖維、蛋白質等營養素。此外，企業可以充分利用產品包裝展示營養功效，從而吸引更多中老年消費者。 本文來源：《凱度消費者指數》 點擊標題，閱讀往期熱點文章~ 康師傅上半年營收329.34億元，方便面業績、利潤創新高 東鵬特飲頻頻給市場“提神”，全新“醒腦”廣告片夠魔性 在海拔1040米的萬畝葵園嗑瓜子是一種怎樣的體驗？這個品牌寵粉走心了 中國乳業風云起，看“新勢力”如何“虎口奪食” 方便食品立大功，統一半年報營收凈利穩步增長 宗慶后做客“福布斯中國名人堂”直播，展示娃哈哈的“另一面” 辣椒相關企業上半年新增近3700家，辣產業空間究竟有多大？ 凡注明“來源：XXX（非食評方）”的圖文內容，版權歸原作者所有，本平臺轉載旨在分享交流，并不代表贊同文中觀點和對其真實性負責。 所用圖片均來自網絡，如無意中使用了您的圖片，請與我們聯系，我們會及時刪除！
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