今年5月，好麗友多款全新小規格產品現身食雜店、夫妻店等傳統渠道。除了新產品“泡泡阿布”以及“呀！土豆星空脆”外，“浪里個浪”、“果滋果姿”等也推出了小規格產品，經典派類產品甚至推出了迷你裝，以單片方式售賣，零售價大多為一至兩元。
據好麗友方面稱，好麗友重磅推出全新小規格系列產品，旨在“挖掘下沉市場潛力，持續發力傳統渠道。”加之早前好麗友還在國內市場推出了首款瓶裝水產品濟州熔巖水，引發市場熱議。進入中國市場已23年的食業巨頭好麗友，似乎正在醞釀一場市場“陽謀”。
1997年5月20日，中國好麗友第一條生產線（巧克力派）正式竣工投產，伴隨著林志穎“好麗友，好朋友”的廣告歌聲，這款由松軟的糕餅包裹Q彈棉花糖夾心并覆有一層濃郁的巧克力涂層的甜點成為當時風靡市場的爆品。如今，經過23年的潛心耕耘，好麗友已經成為產品涵蓋派、膨化、餅干、糖果四大品類，渠道遍及全國的休閑食品龍頭企業。2018年，好麗友中國銷售收入同比增長18.1%，達到人民幣56.07億元，營業利潤達到8.51億元，經營狀況持續向好。在好麗友中國的四大品類中，2018年派產品銷售額達到20.08億元，膨化產品則貢獻了23.13億元，并且新品均表現不俗。據內部人士透露，2018年好麗友三款新品上市當年銷售破億，新品銷售占比超過10%，成為年度業績增長亮點。而作為一家休閑食品制造商，好麗友沒有滿足于在休閑烘焙領域取得的成績。2019年，好麗友創新求變，開始了推動自身由一家休閑食品制造廠商向國際化綜合性食品企業集團轉型。據2019年好麗友業績財報顯示，當年好麗友銷售收入119.18億元人民幣，同比增長5％；凈潤12.99億元人民幣，同比增長54.1％。中國市場良好的業績表現，帶動了好麗友2019年的整體業績。期內，好麗友中國銷售和營業利潤分別增長了3.3％和12％，營業利潤率超過16％。但有業內人士認為，好麗友在一二線城市消費者中擁有較高的品牌號召力，但在下線城市好麗友還有很大的發展空間。同時，切入發展空間巨大，但競爭也異常激烈的瓶裝水市場，也將為好麗友帶來更大的發展空間和更多的挑戰。
早在去年下半年，韓國媒體就報道，好麗友將在當年年底推出高端礦泉水品牌“好麗友濟州熔巖水”，產品包裝有530毫升裝和2升裝兩種規格。??
好麗友相關人士說，“濟州熔巖水在韓國市場推出后，還計劃進軍中國高端礦泉水市場”，“該產品使用經過濟州玄武巖天然過濾、干凈且富含礦物質的熔巖水制作而成”。據了解，濟州熔巖水屬弱堿性礦泉水，從40萬年的玄武巖中自然過濾而出，富含鈣、鎂等對人體有益的礦物質。“相比巧克力派和膨化食品，飲用水的市場前景更好，且更符合健康消費的趨勢。”營銷專家徐雄俊認為。數據顯示，2018年飲料整體增速放緩，同比增長4.7%。其中，飲用水成為拉動增長的主要動力，規模達1397.82億元，預計2025年超過2000億元。據了解，好麗友2016年11月花費21.24億韓元收購了濟州島本土企業“好麗友濟州熔巖水”公司60%的股份。其后，好麗友控股公司向專利廳申請了以濟州島形象為圖案的商標，為推出熔巖水作準備。并且，除了瓶裝水外，2019年起好麗友還正式開啟進出口食品業務板塊，與泰國海苔零食公司老板仔達成戰略合作，獲得老板仔產品在中國的獨家代理權。“今年將繼續拓展高端進口瓶裝水領域，逐步向成為世界一流綜合性食品企業的目標邁進。”同時，好麗友集團計劃通過全球銷售網絡將其出口到中國和東南亞，并拓展全球事業。去年8月，好麗友還與LG集團旗下的綜合物流公司Pantos簽訂了全球物流合同。
據企業方面介紹，2020年，好麗友除了著力拓展進口食品版圖繼續強化一二線競爭力外，“同時推出符合下線市場需求及傳統渠道特點，且更具競爭力的產品來夯實企業綜合實力，為更多消費者帶來美味、實惠的產品。”目前，小規格產品正在陸續鋪貨，并且據食評方觀察，小規格產品不僅囊括了好麗友的經典零食產品，同時在陳列上以掛條、散裝零售兩種方式來展示，不少商家對其新品評價較為認可。一家經營好麗友產品的店主稱，雖然剛剛上市，但可以看出這些小規格產品很受顧客歡迎，一到兩元的價格很接地氣，也大大降低了嘗試門檻，消費者花費同樣的預算可以品嘗到更多的好產品，這既便利了消費者選擇，又有助于吸引回頭客，對廠商和小店都是有利的。
事實上，據《天貓食品行業趨勢分析報告》顯示，小規格、一人份包裝零食越來越受到年輕人的歡迎，已逐漸成為一種新的消費趨勢。業內專家表示，此次好麗友推出的定制化小包裝產品既是對這種流行趨勢的回應，又是其拓展下線城市及傳統渠道的有益嘗試。一直以來，好麗友在一線市場已經獲得了較好的品牌知名度，如今在消費升級、競爭加劇的趨勢下，好麗友將戰略目光聚焦到了“小鎮青年”。去年，阿里媽媽曾發布《下沉市場洞察報告》，表明三至六線城市網購消費成交額增速超過一二線城市，“小鎮青年”正成為中國消費崛起過程中一股不可忽視的力量。對此，好麗友渠道負責人表示，“2020年公司將繼續推進渠道深耕戰略，積極擁抱小鎮青年，通過更具競爭力的優質產品，擴大與下線城市經銷商的合作以及消費者溝通。針對成熟市場，公司亦將擴大直管門店數量，努力提升產品的滲透率，拓展新的發展機遇和利潤增長點”。
為了實現渠道下沉的目標，好麗友還將針對渠道商做出新的調整。據好麗友方面介紹，現有的銷售體系已基本覆蓋下線市場和傳統渠道，為進一步強化市場滲透，“公司計劃繼續開拓有競爭實力的經銷商，共同拓展新的市場機會，同時提升直接管理的傳統渠道門店數量。公司還將通過加強渠道鋪市率考核追蹤，以及針對傳統渠道的特點，制定新的合作伙伴激勵計劃，實現全國渠道快速鋪貨。”受制于疫情影響，2020年已過去一半時間，幾乎對各行各業都造成了不同程度的影響。基于此，好麗友能否從傳統的烘焙食品巨頭向綜合型食品企業轉型成功，有賴于企業的努力與耐心，更需要時間的檢驗。點擊標題，閱讀往期熱點文章~
2020功能飲料風口再起，誰能笑傲江湖？
自媒體轉行擺地攤？地攤經濟究竟有多火？
娃哈哈康有利電商平臺上線，火力全開進軍大健康市場
兒童零食標準出爐或引領市場升級，食品巨頭們加速占位
百事收購百草味靴子落地，后者能否迎來高光時刻？
食評丨品牌營銷廣告創意雖重要，但不要挑戰三觀
娃哈哈攜手許光漢：不忘初心，再造經典
凡注明?“來源：XXX（非食評方）”的圖文內容，版權歸原作者所有，本平臺轉載旨在分享交流，并不代表贊同文中觀點和對其真實性負責。
所用圖片均來自網絡，如無意中使用了您的圖片，請與我們聯系，我們會及時刪除！
原創文章，作者：食評方，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/184088.html
