當前,隨著國內年輕一代消費群的崛起,整個飲料市場已經進入消費升級快車道。而作為國內最大的飲料生產企業,娃哈哈集團緊跟中國飲料行業發展趨勢,繼2018年恢復增長后,提出了“全品類強勢覆蓋、一二線城市發力布局”的轉型策略。
在夏季飲料銷售旺季即將來臨之際,娃哈哈在上述戰略指引下,在全國范圍舉辦“再創萬有飲力”,娃哈哈2019夏季新品推廣會,攜5款全新單品亮相,涵蓋氣泡水、植物蛋白飲料、茶飲料等多個熱門領域。
此番推新,也是繼去年底炫彩版營養快線等十余款新品之后,娃哈哈在產品煥新戰略上的又一次大動作。
本次娃哈哈推出的泡泡嗨趴氣泡水,是一款主打16—25歲學生人群的健康活力休閑飲品,也是娃哈哈首次在氣泡水領域布局。
與傳統的飲用水相比,氣泡水除了即飲外,還非常適合在調飲、DIY、調酒、聚會等不同場景下飲用,因此,氣泡水逐漸被更多追求生活品質的消費者所青睞。據市場研究機構英敏特(Mintel)在去年3月對20到49歲之間的2941個人調查結果顯示,在過去6個月中,50%的人都消費過氣泡水,其中喝無味道氣泡水的有34%,選擇有味道氣泡水(比如果味)的達到30%。
而娃哈哈泡泡嗨趴萃取蘆薈原汁,天然植物精華,不添加蔗糖,具有清甜回味的口感新奇;在全球減糖的大趨勢下,該產品也采用了來自天然低熱量的健康糖,飲用無負擔。泡泡嗨趴在滿足年輕消費者對生活新鮮感追求的同時,也為大家追求健康生活品質提供了新的選擇。
另外,根據尼爾森調查數據顯示,口味清爽的氣泡水的溢價能力可以達到7.5倍,娃哈哈在飲料消費旺季前夕搶灘氣泡水領域,其市場表現值得大家關注。
產品規格:530ml/瓶
零售價:5元/瓶
光從“炯炯君”這個名字看,娃哈哈的該產品就與護眼功能相關,而乳酸菌品類也一直是娃哈哈的優勢品類,在消費不斷升級的大趨勢下,此番強強結合又能給我們帶來哪些驚喜呢?
伴隨著國民健康理念的覺醒和消費水平的提高,乳酸菌在我國已經呈現出井噴式增長狀態。根據尼爾森數據,2013年開始,我國乳酸菌的市場增長便呈現出井噴的狀態,我國乳酸菌飲品市場規模達到近500億元,并且在仍在不斷擴大。與此同時,隨著該領域的行業競爭加大和增速放緩,消費者也對乳酸菌飲品提出了更高的功能性訴求,因此,作為乳酸菌飲品企業,就需要在細分領域市場找到新的增長點。
而目前國內護眼功能飲品市場尚顯空缺讓娃哈哈看到了機會,因此推出針對護眼功效乳酸菌飲品。
根據國家衛生健康委員會發布的《2018年全國兒童青少年近視調查結果》,我國兒童青少年總體近視發病形勢嚴峻,總體近視率為53.6%,高中生近視率高達81.0%。對此,娃哈哈炯炯君乳酸菌飲品特別添加葉黃素、牛磺酸等成分,有助于提高眼部營養,緩解視力疲勞;同時,娃哈哈炯炯菌還含有6種乳酸菌搭配膳食纖維,起到呵護腸道的作用。
產品規格:125ml/瓶
零售價:5瓶/排/12元
隨著消費者的健康訴求不斷增強和素食主義者的人群增長,加上國內乳糖不耐受人群眾多,促使植物蛋白類產品成為國內飲品市場增長最快的品類之一。根據中國質量協會用戶委員會發布的飲料行業滿意度調查顯示,消費者對于植物蛋白飲料的偏好度高達21%。產品高端化推動植物蛋白飲料快速增長,植物蛋白飲品中椰汁行業規模目前已突破150億,行業整體看好。
另外,植物蛋白飲品雖然是飲料行業主要的細分品類,但與瓶裝水市場被巨頭瓜分殆盡的市場形勢不同,目前該領域的主流企業市場占比加起來還不足一半,因此,作為擁有強大渠道的娃哈哈在此時加碼該領域,有比較充裕的競爭空間。
娃哈哈此次推出的堅果椰,采用東南亞進口椰奶,選取富含植物蛋白的頭道椰子原漿搭配榛子、核桃、扁桃三大堅果。堅果椰能在饑渴時刻迅速補充能量,同時堅果又有益于心腦血管,是天然健康的日常休閑飲品。同時,娃哈哈堅果椰還采用了瓶裝、利樂包等多種產品規格,以此滿足不同消費者的消費需求。
產品規格:350ml/瓶
零售價:5元/瓶
近幾年被稱為“超級谷物”的藜麥晉升主食界“網紅”,作為印加人的“糧食之母”,其地位可與牛油果相媲美。因為藜麥富含酚類、黃酮類、皂苷類、膽堿及植物甾醇等植物活性物質,被聯合國糧農組織(FAO)推薦為最適宜人類的“全營養食品”。在大健康浪潮之下,全球10大健康營養食品之一的藜麥,被素食愛好者奉為“素食之王”,長期食用藜麥有助于預防各種代謝性疾病,維持身體健康。
娃哈哈藜麥牛奶粥,精心選取優質藜麥和新西蘭進口奶源,采用現代技術結合傳統工藝熬制而成,產品富含蛋白質和膳食纖維,具有不含膽固醇、低GI低熱量等特點,能滿足日常代餐、旅游出行、休閑娛樂、營養加餐等多種需求。
另外,根據歐睿國際的報告,2017年中國的代餐市場規模達到了571.1億元,預計在2020年中國代餐市場將達到1200億元。第一財經商業數據中心(CBNData)聯合天貓食品發布的《天貓食品行業趨勢分析報告》也提出,從銷售體量及消費者人數上來看,代餐食品的整體銷售均有著穩步的增長且呈現大于50%的增長率。在此趨勢下,娃哈哈藜麥牛奶粥憑借強大的渠道和品牌效應,在該領域應該還是非常有機會和潛力的。
產品規格:280g/罐
零售價:5元/罐
茶飲料可謂是近兩年最炙手可熱的飲料品類,僅在2017年,我國即飲茶飲料產量已達1500萬噸左右,想必這也是娃哈哈加碼該領域,推出茶plus的重要原因。
與其他茶飲料不同的是,娃哈哈茶plus為康普茶(即用活性菌和酵母的混合物來發酵的茶)。該產品精選優質茶葉,含有多種有益人體的有機酸、活性酶、氨基酸,具有助消化、抗氧化以及抗菌作用。
我國的飲料行業一直擁有龐大的消費群體和市場容量,新產品更新迭代迅速,競爭異常激烈。同時,作為茶飲料的細分品類,以康普查為代表的發酵茶飲料因其符合消費者偏向健康、天然飲品的消費趨勢,正在變得越來越主流。
而在北美、澳洲及歐洲地區,康普查已經成為國際飲料市場的熱門飲品。據Markets and Markets市場報告顯示,從2016到2020年,該市場每年的增長率達25%,美國2018比2017增長43%,零售額達10億美元,預計到2020年,康普茶的全球市場價值有望增長至18億美元,發展潛力巨大。
產品規格:350ml/瓶
近兩年,食品飲料行業創新潮起,市場升級明顯,這對新品概念、包裝和產品價值層面提出了更高要求。
娃哈哈以上五款新品,無論是從包裝設計形態,還是產品概念上都可以看出,娃哈哈繼續延續了去年的品牌煥新戰略,更聚焦于95后、00后的年輕消費者;為了突圍一二線市場,娃哈哈新品的創新性與差異性也較為突出,比如堅果椰、茶Plus、藜麥牛奶粥等新品概念獨特、同類競品較少,具備拓展藍海市場、成為品類爆品的潛質。
值得一提的是,此次推新距上次大規模新品上市僅過了半年,從這個推新頻率上可以看出,當前的娃哈哈無論在速度、靈活性和協作上,都展現除了自己強大的研發力和品牌實力。據了解,娃哈哈在后續的營銷推廣上還將進一步加強與消費者的溝通互動,深入精耕一二級市場,為新品上市保駕護航。
本文首發于“食飲匯(ID:SYHNC8)”
采編丨食小貳 統籌丨食木一
本號所轉載文章,內容僅供學習、交流,并對文中觀點保持中立! 所用圖片均來自網絡,如無意中使用了您的圖片,請與我們聯系,我們會及時刪除!
原創文章,作者:食評方,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/184577.html