• 餐飲規范化管理——時間規范化管理

    餐飲的管理制度是一個餐廳的生命,當今社會是知識經濟時代,管理越來越為企業所重視。管理水平的高低直接影響著餐廳的經營效益。

    時間規范化管理是其中之一。

    為此,我們給大家總結出時間規范化管理10大板塊:

    管理的關鍵技巧是習慣,你運用時間管理工具變成習慣了,就什么都變得有序了,有效了!時間管理最大的難題是習慣,一個人的習慣太難改了,要學會對浪費時間的事情、不良習慣說“不”!時間管理是系統的、整體的,要從各種時間陷阱中擺脫出來,不要人為地把大塊時間切小、切碎。

    01

    上下班時間規范化管理

    02

    員工餐時間規范化管理

    03

    營業時間規范化管理

    04

    展臺菜品擺放、回收時間規范化管理

    05

    開會時間規范化管理

    06

    雙數月聯歡會時間規范化管理

    07

    值班時間規范化管理

    08

    電器設備使用時間規范化管理

    09

    常規檢查時間規范化管理

    10

    員工不允許使用廁所時間規范化管理

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