5000字深度解析：農業正在迎來區塊鏈的春天

網絡轉載 ? 2018年3月15日 23:40 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

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在肯尼亞。

不平等1：貿易商的咖啡市場價格通常是農民供應價格的15倍左右。

不平等2：面粉廠變向“壓榨”農民，他們會給農民報出較低的面粉產量，而農民則無法知曉他們提供作物的真實價值。

不平等3：農作物在物流運輸中，運輸公司會報出更高的損耗，而貿易商則在交易中報出更低的等級和價格。

不用懷疑，以上情況在我大中國也存在，越是落后的地區，情況越糟糕。

從西非的可可種植者，到印度的甘蔗種植者，全世界的農民都指望買家履行合約并按照約定支付貨款。買方通常在播種前與農民簽訂供銷合同，但當產品上市價格波動時，買家通常會單方面違約壓價收購，導致農民無利可圖。可憐的農民只能去爭搶其他買主，即使幸運的找到另一個買主，也可能被迫大幅降價。

不用懷疑，以上情況在我們身邊也經常發生。我經常聽到這樣的故事，說本來企業簽了**農產品的收購合同，但******情況導致企業不來收購了，合約成了廢紙，結果是產品大面積滯銷。然而，最受苦的是農民，因為產品都是他們種出來的。

遇到此類問題，我們通常會這么認為：

1、 無商不奸。農民永遠是買賣系統中的弱勢群體，農民好可憐啊；

2、 不守信用。現在的人太不講信用，合同不過是一張廢紙，起不到保護農民的價值；

3、 信息不對稱。農民被“盤剝”是因為他們不懂市場，懂了自然不會發生這樣的情況；

其實，不盡然。我認為最根本的問題是農民和市場沒有建立公平的信任機制，現有的信任靠的是高尚品德、口頭約定或者一紙合同，但在法律意識淡薄、保障機制落后的鄉村，這經不住市場考驗。

現在，解決方案來了，甚至可以徹底解決前述發生的問題，真正解放農民的話語權和談判權，讓每一位普通的農民都能享受到公平和效率的紅利。

這就是：區塊鏈。區塊鏈，你可能聽過，但對于99%的農人來說應該是陌生的，其實我也陌生，對于一個沒有技術背景沒有經濟學功底的人來說，理解起來確實蹩腳。

01

究竟什么是區塊鏈？

以兩個不同的購物場景為例

淘寶之所以成為全民的淘寶，就是因為支付寶解決了陌生人之間的交易信任，支付寶充當了信任中介，因此買賣雙方才建立了真正的信任關系。直到今天，無論什么商業模式的創新，交易信任依然是盈利系統的核心。

那么，問題來了。

萬一，我說萬一，支付寶的儲存系統（服務器）被黑客搗成了“漿糊”，或者服務器被炸彈炸的一個精光。然而，你在余額寶或理財產品上，還存著100萬，哈哈，恭喜你中獎了，這100萬很可能也被炸飛了。

無論支付寶還是傳統銀行，我們其實都把信任交給了這家“集信（權）”機構，這家機構就是“信譽中心”，他全權代管你的財富，如果他“病了”，你的錢自然也有“危機”。

然而，區塊鏈恰恰“背道而馳”，他的第一特性就是“去中心或去中心化”。

同樣買東西，在區塊鏈系統里，是這樣操作的：

你看，這筆交易，沒有任何中間人，但不同的是，這筆交易卻被100萬人同時記錄了下來，就算發生前面說的炸彈問題，也不會有過高風險，因為不可能同時炸掉不同地區的100萬臺電腦。

所有“交易信息”都被記憶，且不可篡改。你和他依然是陌生人，但這個“陌生”卻被編織在一張網狀的信任關系里，人和人變成了互為“增信”的節點，騙子身在其中也無可遁藏，破壞者信譽崩塌、身敗名裂，自然出局。這點特性特別適合解決我國農村廣而散的農品供應和農村金融等棘手問題，后文再進一步闡述。

再進一步總結區塊鏈的三個特征：

人和人之間的經濟活動，不再過度依賴人性，很多情況“高尚品德和憐憫之心”是靠不住的，而是靠互相的信譽背書，當這種背書形成規模之后，便有了信任共識，這種共識會賦能每一個人，讓每一個人都會受益，破壞者自動出局。

以上是區塊鏈的淺顯解釋，下面案例讓你更進一步了解區塊鏈的邏輯。

螞蟻金服區塊鏈的首個應用是公益項目，幫助一群聽障兒童獲得一筆善款。螞蟻金服高級專家胡丹青說：“區塊鏈公益平臺就像是我們在互聯網上構建了一個專門用于郵寄資金的郵局。用戶捐的每一筆錢，我們都會打包成一個包裹，這個包裹通過區塊鏈平臺傳遞，每經過一個節點，我們都會蓋上一個郵戳，最后送到受捐人手上。這樣可以保證用戶捐的每一筆錢都是透明、可追溯、難以篡改的。

上文提到的“郵戳”就是區塊鏈的時間戳(time stamp)：區塊鏈讓全網所有節點都在每一個區塊上蓋一個時間戳來記賬，這個時間戳可以證明某人在某個時間確實做過某件事情，眾多時間戳最終形成了一個不可篡改、不可偽造的數據庫。因此，任何事物的“存在性”證明變得十分簡單，區塊鏈上的每一條活動數據，都可以被追溯并被一筆一筆驗證。

好了，關于區塊鏈先說這么多。背后還有更深奧的經濟學支撐以及更廣的運用場景，這里不再詳細闡述，請自行搜索學習。

區塊鏈在農業中的實踐

沃爾瑪的中國豬肉和劉強東的跑步雞

Frank在美國聽證會

這項實驗，早在500天前就已經宣布。2016年10月，沃爾瑪宣布與IBM聯合推出區塊鏈技術，通過數據庫對兩件產品進行追蹤：一件是美國的產品，另一件是來自中國的豬肉（你看美國佬是多么不放心我們）。

傳統零售體系中，從生產商到加工商、品牌商，再由倉庫和物流到各零售商等，整個過程存在很多漏洞。很多環節的信息由紙張記錄或者缺失，一旦食品出現安全隱患，想要查明問題來源并作出決定都需要長時間的調查取證。

通過區塊鏈，沃爾瑪商場里的中國豬肉，掃碼二維碼，就能從該豬飼養的農場提取數字化的真實生產和獸醫記錄。如果豬肉不合格，還能從各個沃爾瑪商場準確無誤的召回到相應豬場。

沃爾瑪副總裁Frank 表示：“透明度會激勵從業者改變自己的行為”。

2016年3月份，京東選擇了河北省武邑縣作為重點扶貧縣，經過兩個月的考察，最終決定把該縣的土雞作為重點扶貧產品。

京東一開始就介入了養雞過程，對養雞全過程進行監督、監管，據說每只雞的腿上都佩戴了智能“腳環”。最終目的是對雞的飼養、喂食、屠宰、包裝、物流、銷售、配送等全環節進行跟蹤和數字化信息錄入，確保每一只雞可追溯。

記得去年夏天，劉強東在微博和頭條上不停推薦“跑步雞”，看來是獲得了初步成功。

于是，2017年6月，京東聯合幾十個知名品牌商開放了“區塊鏈防偽追溯技術平臺”。以生鮮食品為例，用戶在京東點擊“一鍵溯源”或直接掃描產品上的溯源碼，就可以溯源信息。拿牛肉來說，通過所購買牛肉的唯一溯源碼，可以看到所購買牛肉來自哪個養殖場，這頭牛的品種、口齡、喂養的飼料、產地檢疫證號、加工廠的企業信息、屠宰日期、出廠檢測報告信息、倉儲的到庫時間和溫度及抽檢報告等，直至最后送達的配送信息也可以一一追溯展示。

京東追溯平臺的邏輯和沃爾瑪聯合IBM的邏輯如出一轍，各位再結合前文關于區塊鏈的解析，會更鮮活的理解這場“實驗”背后的邏輯，他們是有遠見的。

2015年4月，我操盤過一個項目，初衷是以全新的互聯網技術追溯并保障縣域農產品的安全和品質，經過多方選品和考察，最終我們把遼寧省大洼縣種植的“堿地柿子”作為重點溯源商品，同時阿里巴巴給予了流量和營銷支持。大洼縣也因此成了阿里巴巴滿天星追溯計劃在全國的第一個農業試點縣。

互聯網溯源新聞發布會（2015）

追溯方法是一品一碼，每件商品均有一個獨一無二的二維碼，二維碼既是營銷入口，又是追溯入口。掃碼二維碼，可以獲得柿子從源頭到終端的每個節點信息，包括種植、施肥、采摘、檢疫檢測、認證、商家信息等。技術由杭州甲骨文科技提供。

通過溯源，柿子賣了不少，項目也很成功，但是追溯的精準性、準確性和及時性還是沒有得到徹底解決。傳統農業食品追溯，包括我們實施的滿天星計劃，都是一種“中性化”的線性追溯，即由某一家機構負責錄入產品從源頭到餐桌的各節點信息，本質上是希望透明信息給消費者，但實際上很難準確核實每個節點的信息，更主要的是農產品的生產和供應是一個季節性的動態過程，因此所產生的數據也是一個動態數據庫，傳統追溯技術沒辦法滿足這個動態要求。這也是中心化線性追溯的嚴重缺陷。

而區塊鏈倡導的人人參與的去中性化信譽機制，恰恰解決了這個難題。這將是我國乃至世界農業食品安全和品質追溯的必然趨勢。

“區塊鏈+農業”還有哪些巨大價值？

信任是任何商業系統的“基礎設施”，區塊鏈所賦能的人人信任機制，是未來新商業系統的基礎設施。它最基礎的價值體現是信息透明和交易安全，但它所推崇的商業思維和技術變革，正在悄悄的引發全社會商業系統的改造和升級，包括商業模式、金融模式、交易模式、供應鏈改造等，已不可逆轉。

以下是四個方面的簡單闡述：

第一，供應鏈的優化和改造。

自上而下和自始至終的中心化信息錄入將逐漸退出歷史舞臺，逐漸被全網人人主動參與的扁平化信息錄入取代。最簡單的運用場景是，大電商對供應商的選擇，將不再依靠一堆不明覺厲的文件和證書，而是靠一個“網絡端口”。賣家也不用過度擔心因安全事故而找不到責任人的問題，網絡打假將變的簡單、高效。你作為節點中的一員，你的經濟活動將被數據化，你自然也成了良性商業生態的建設者。整個商業生態的供應鏈效率、透明度、信任度將大大提升。

第二，社會公共資源將被優化釋放巨大社會價值。

以農業食品的檢疫檢測機構為例，我國有三萬多個檢疫檢測機構，而現狀是單打獨斗，其檢疫檢測數據并沒有被市場及時應用，這些數據可以說都被閑置和浪費。有區塊鏈后，這些數據將被重新記憶和鏈接，每個機構都是一個強有力的信任節點，整個社會將產生一個巨大的食品安全數據庫。如此，才能真正實現產品可溯源，責任可追溯，價值可釋放。但，還有一種可能，假如這些公共資源不主動鏈接，他們會被“人人互信”的區塊鏈新應用取代，大量機構人員將下崗，公共設施被遺棄。當然，這也是社會資源的重新配置和進步。

第三，供應鏈金融將得到前所未有的發展。

農民貸款靠什么？有一種貸款是靠家庭聯保的方式，即讓你的街坊鄰居成為你的信用“抵押物”，這樣金融機構就放心的給你貸款，如果發生了違約，你的街坊鄰居同樣承擔信譽風險。即使這樣，依然還存在信息不完整、數據不準確、使用成本高等諸多社會問題。各位，這其實就是現實中的區塊鏈運用啊。區塊鏈運用，可以讓你申請貸款時不再依賴銀行、征信公司等中介機構提供的信用證明，貸款機構上鏈獲取征信數據即可。

第四，減少上游生產和下游流通的資源浪費。

當上下游信息數據化后，你的生產和供應將極有可能實現“定制化”，而問題產品也將更有針對性召回，這些都將因為數據讓我們的經濟活動更有針對性。

一家名為Full Profile的創業公司正在通過基于區塊鏈的“智能合約“，為農民提供實時交易服務。因為預先批準的邏輯可以內置到區塊鏈，只要各方都做出了選擇，支付就可以快速完成，并進行資產所有權的轉移。據Full Profile估計，在澳大利亞，由于供應鏈風險、效率低下，與破產成本造成的谷物行業損失每年達到10億美元。通過區塊鏈解決這些問題降低損失，就是巨大的市場。

最近我看了三點鐘群的大量討論，大佬們說今天的區塊鏈就像94年或98年的互聯網。各位，是不是有點小激動？

我們又一次站在了同一起跑線上。

來源：新農說NAT

作者：辛巴

提示：

*本文經新農說NAT（ID：xnsxy2015）授權轉載，轉載請聯系出處。原文標題：農業正在迎來區塊鏈的春天（5000字深度解析）

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