▲關注后回復數字“2”，加入系列食品微信群
來源：食品商業觀察
作者：楊苗苗
11月14日，即食面品牌“出前一丁”及“合味道”的生產商日清食品有限公司（以下簡稱日清食品）向港交所遞交了招股文件，計劃將其在華業務分拆上市。
此次IPO募資額約2億美元，資金使用方向則是主要在中國內地，希望藉此進一步發展及鞏固其大中華區業務。
從日清食品的財務數據來看，營收較為平穩。從2014年至2016年，日清食品分別收入25.36億、26.29億及26.3億港元，同期經調整凈收入分別為1.71億、2.02億及1.98億港元。
今年上半年，日清食品的盈利為9162萬港元，同比去年同期下跌14%；收入為13.4億港元，同比去年同期上升1.6%。
在產品毛利率方面，日清食品在中國內地業務毛利率較低，今年上半年即食面毛利率31.9%，同比去年同期下跌1.9%；港即食面同期毛利率為46.1%，同比去年同期下跌1.3%。
公司解釋毛利率減少是因為港銷售下滑，以及收購捷菱51%股權后采購成本增加。
在港即食面市場占有率高達60%
安藤百福早在1948年就創立了日清日本集團，并在1958年發明了全球首款方便面——“雞湯拉面”。1984年，日清日本集團以日清食品為據點開展中國香港市場業務，隨后業務逐漸向中國內地輻射。
弗若斯特沙利文資料顯示：過去五年，日清一直為香港最大即食面公司。
2016年，按零售額計，日清即食面所占香港即食面市場份額為65.3%；按零售銷量計，日清拉面所占香港即食面市場份額為62.6%。
其中，日清即食杯面和即食碗面的銷售額，市場份額高達82%。
即食面在香港市場的增長動力主要來自于香港消費者對于方便快捷的需求，預期這一需求仍將是香港即食面市場增長的主要動力。
另外，相比售價，香港消費者更加注重食品質量、安全及營養價值，因此，專注研發優質即食面的生產商會吸引更多消費者。
在內地即食面市場占有率不足3%，優勢即食面占優勢
雖然日清食品及日清品牌具有國際聲譽，但是在中國內地市場的競爭卻相對落后。
以2016年為例，按零售額和零售銷量計，日清即食面分別占中國大陸總體市場份額的約2.8%及1.4%。主要競爭對手來自：康師傅、統一、今麥郎、白象和華豐。
為了擴大在中國的業務，日清食品曾選擇和今麥郎集團合作，時間長達十余年。之后，今麥郎借助低價在農村市場占據優勢，和走高端路線的日清在戰略上逐漸生出差異。
2015年11月，日清食品控股宣布退出在中國的即食面合資業務，持股出售給合作伙伴，約為 86 億日元（ 4.5 億人民幣），并專注在香港、上海等優勢地區，銷售自有產品，獨自參戰即食面高端化之爭。
近年來，中國內地消費升級，多個即食面生產商都向高端靠攏，加大優質即食面的生產和推廣力度。
日清即食面在中國優質即食面中的市場份額占據第二位。2016年，按零售額和零售銷量計，日清即食面占中國優質即食面市場份額約19.8%和18.2%。
日清食品上市，或將倒逼其他即食面企業研發創新 日清食品表示，此次上市的集資所得將會用作升級及擴建生產廠房及設施，提高即食面的生產效率，完成后日清廠房每年即食面產能可達900萬箱。資金會用作擴大內地西北部地區的銷售及分銷網絡，亦會用作開發新口味產品，或作收購其他食品公司之用。 在招股書中，日清食品也披露了其未來戰略： 在產品方面：進一步提升在港及大陸即食面業務，尤其是優質即食面細分市場；進一步擴大在港及大陸冷凍食品及其他食品市場份額，并進一步提升品牌知名度及認知度。 在創新研發方面：持續推進產品創新以發現新價值，進一步提升研發能力和增加產品種類。 在渠道方面：進一步擴大中國大陸銷售及分銷網絡覆蓋廣度和深度。 在產能方面：進一步提升產能并繼續將產品質量及安全放在首位。 在頂層布局方面：建立適當的戰略伙伴關系或推進收購，以實現水平及垂直業務整合。 對于日清食品即將上市以及對中國內地市場的“進攻”，中國食品產業評論員朱丹蓬表示： 日清作為方便面的老大和鼻祖，有它的品牌優勢、研發優勢以及品質和配方的優勢，可以看到他們很看好中國內地方便面市場。 如果日清食品上市，會加大對中國內地的投入，對于中國內地方便面行業是好事，對于其他方便面企業在研發等方面起到了積極的倒逼作用。 提示： *本文經食品商業觀察（ID：fbc180)授權轉載，轉載請聯系出處。原文標題：上半年營收13.4億港元，日清食品擬分拆在華業務上市，與康師傅爭奪內地優質即食面市場 *投稿與商務合作，聯系Wilbur（微信：aotokuer） / 更多文章 / FBIF2018 全球力量，領變未來——FBIF2018食品飲料創新論壇（點擊查看）將于2018年4月18日-20日在上海舉行。FBIF2018以“新品類崛起”為主題。論壇共三天，將涵蓋乳制品、飲料、特醫食品、零食、營銷和包裝話題。往屆FBIF吸引了包括雀巢，可口可樂，百事，億滋，中糧，康師傅，統一，達能，星巴克，蒙牛，伊利，利樂，雅培，農夫山泉，三只松鼠等企業參與，預計1800位食品業界人士將出席FBIF2018。公眾號后臺點擊菜單“FBIF”或回復“FBIF2018”獲取：論壇、“標志大賞”和“Hello Foods”賽事信息。 / 微信群 / 添加王淼（Bill Wang）微信：wang494859121，申請加入代工、CEO、CMO、首席研發官、食品綜合、功能性食品、特醫、啤酒、生產&供應鏈、乳品、營銷、添加劑、餐飲、飲料、休閑食品、研發、設計、包裝、新零售、調味品等微信群。 點擊閱讀原文，查看更多創意文章。那些腦洞大開、不可思議的日清泡面廣告到底在瞄準誰
康師傅未來將只剩四個工廠，專家才是最后的贏家！
別甩鍋給外賣：康師傅方便面的好日子，為什么再也回不去了？
原創文章，作者：網絡轉載，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/188029.html
