這對于在外的游子來說,會讓人因為這點點滴滴的感動,對木屋產生一種依賴,一種對家一樣的依賴。記得我入職那天,我被安排在門迎崗位。因為是新人,對什么都陌生,很羞澀。然而我們的老大李宗賀一直在鼓勵著我,開導著我,教我方法,大膽的去嘗試。可是,我還太年輕,沉淀不下來,我想多學學其他技能,就對管理組說我想看區,哪怕傳菜和席間都可以。藺彥儒就告訴我說簡單的事情重復做,你就是專業,重復的事情一直做,你就是專家。合適的人在合適的崗位。然而不久,我就像卸了氣的皮球,還是想著去看區。那一天正好培訓中心的蔡經理來店里。我就有些抱怨的跟他說:”餃子確實不錯,但讓我每天吃我真吃不下去,我想換碗面條。”,蔡經理那時的回答的很機智,他說,“我就喜歡吃餃子,換餡就行。”,然后回去我就反復的想,終于想通了。就像王思聰給我分享的那句話,“伯樂面前無溝壑,慫人面前全是坎。遇到困難就退縮,那還能干什么事。”每天重復著工作是很枯燥但要學會在工作中找樂趣。把顧客當家人。你怎么會煩,用心去工作,你怎么會累。木屋就是這樣,無論你工作中遇到什么問題和困難。管理組都會給你耐心地疏導和解決。傳遞正能量讓自己變的更強大。一直以來的改變和堅持,讓我們有了很大的改變。以前店里的狀況就好像象棋的局勢,樓面是將的一幫,出品是帥的一派,出菜口就是那條河。中間因為工作會有好多的交集,比如菜品的灑料,辣與不辣,要不要蔥花,所以就需要我們的配合。但是出品間風機一直在吹加上里面的溫度相對較高,導致出品伙伴口氣很沖;樓面因為外面人多,聲音也是嘈雜,樓面伙伴說話的聲音也很大,于是就產生了矛盾。可現在不一樣了,我們通過好餐廳的力量,排除了矛盾,解決了問題,搞好了團結。停止內憂,一致對外。同時我們還分享了一句話:吼能解決問題的話,那驢將統治世界。我們通過自檢表,找到自己的不足以便提高我們的服務質量。出品間的伙伴也在認真的遵守我們的各種操作。因為我們有一個共同的目標:那就是讓我們變得更好。大家的改變是我最大的感動。青春永駐,夢想長存。在木屋,在有夢想的人嘴里也流行三個字,那就是——肖總說肖總說,只要路是對的,就不怕路途遙遠,肖總說,寶劍鋒從磨礪出,梅花香自苦寒來。可還有一個肖總說,我覺得連他自己可能都不記得了,在好聲音的時候肖總點評說,“很高興大家和我一樣很成功的當了一次綠葉”。所以我想對肖總說:“今天,我想當一回紅花。”屋檐下投稿郵箱
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