經歷近一年的層層篩選，長達一年的數輪比賽角逐
中國好餐廳卓越店鋪大賽總決賽于2016年4月19日13：30，在上海梅賽德斯奔馳中心順利舉行！
卓越店鋪大賽作為行業內首次正能量盛會，由中國飯店協會、中國烹飪協會、聯袂上海餐飲烹飪行業協會全力支持！
現場可謂是行業大咖云集！
同時，活動主辦方也邀請到了主持界男神撒貝寧，以及美食節目主持鄭琳，作為本次活動的主持。
而備受矚目的最后6強王者對決，桂冠最后由：豆撈坊太倉店奪得！
下面回顧一下本次比賽的動人瞬間！
服務豆撈坊9年的迎賓員調店太倉，商圈不成熟但顧客寥寥，新手店長整頓團隊士氣，打造人氣第一的店，培養優秀員工，把伙伴當做自己的家人看待，始終以細心服務每一位顧客。
豆撈坊的參賽小伙伴用勁歌熱舞表現店鋪活力，現場氣氛一下被點燃！
店長照顧家庭有困難的員工，培養員工成為有執行力的人，他們的秘訣是：訓練！
漸漸地，人氣寥寥的太倉店搖身一變，受到顧客的熱情追捧。回頭客逐漸增多的同時，員工熟知顧客喜好，年度利潤同比提升37.5%，成為人氣第一分店！
以下店鋪比賽分享排名不分先后：
用愛感動顧客，用愛打動品質，因為有愛，萬里是家，用心做好客人的每一碗面，服務是表達愛最好的方式，絕不找借口，《關心問候寶典》、《貼心服務寶箱》、《暖心服務寶典》是他們的服務三寶。員工與《五星績效》掛鉤，服務動力滿滿！
建立目標，立即行動，拿到成果，90后兩年時間服務員變店長，頂住壓力突破自己接手江橋萬達店。注重菜品質量，提升服務質量。制定《ILUO過崗表》崗位技術必須達標，看到客人滿意的表情甚是喜悅！
逆境不久，強者必勝！2015年負債986萬，嚴重虧損面臨關閉，身懷六甲的店長調整團隊，奮斗創造價值小伙伴在日常服務中也變得更加積極如同一家人，建立精益運營系統，廚師會親臨店面詢問顧客意見，打造夢想團隊遇見更好自己！注重顧客體驗，不讓一桌不滿意的顧客離臺。
機制是一個企業的根本，好的機制能令企業健康成長。關愛員工成長，關愛員工生活，幫助員工實現自己的價值。堅信“人盡其才，物盡其功”是能夠幫助企業永續發展的好機制，同時也讓每一位晴溪人都在愛中成長，遇見更美好的自己。
陷入困境的“失足青年”，沉淪后被來自伙伴的關愛喚醒，完成了從“地痞”到好店長的完美蛻變。他勤懇踏實地工作，一步一步用心為自己重新贏回尊嚴。用實際行動影響著身邊的人，也用愛回報著社會。帶著傳奇色彩的黃國慶店長，把店當成家，管理者成為家長，打造凝聚力，培養員工認同感！
在現場觀眾的熱烈帶動下，中國好餐廳卓越店鋪大賽最后王者順利誕生！
六強合照為王者慶功！
錯過今年好餐廳卓越店鋪大賽的小伙伴們，明年進步的機會現在就要抓緊了！
來源：好餐廳共好學習網 | 編輯：eddy | 統籌：鶴九
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