安全管理是指在意外事故還未發生前，餐廳運用一些制度與管理方法預防意外事故的發生，以確保餐廳的財產安全及顧客與員工的人身安全。
一般來說，餐廳安全管理包括防火、防盜、防搶，停水、停電等一些意外事故的處理等。其中火災是餐廳發生最多、危害最嚴重的問題。下面紅餐君就來說一說餐廳消防安全隱患的重點排查對象。
來源：紅餐（ID：hongcan18）
作者：紅餐君
小結
火災意外的發生，誰都不愿意看到，最重要的是要重視安全管理，做到防患于未然。
餐廳在火災時的疏散工作需要在平時按照本餐廳的建筑格局特點，制定一個較為詳細的方案，并且要經常性地組織培訓，這樣才能做到臨陣不亂。一旦餐廳發生火災，要盡快把餐廳內的人員和重要財產及文件資料撤離到安全的地方，這個才是最重要的。
-END-
閱讀更多：
2：【新店管理】月流水40萬還不賺錢？因為選址前沒算清這5個指標！
3：【新店管理】這家新開的酸菜魚因為沒有做好試營業環節，結果黃了
餐廳普遍痛點：運營管理能力不足，員工成本高
餐謀軍師推薦餐廳使用旗魚點餐掌上收銀臺，提高服務員工作效率和餐廳整體運行效率，節省員工成本（一臺省三人，一年省十萬），進而提高餐廳盈利空間。
點擊閱讀原文，了解餐廳經營專家——“旗魚點餐”
原創文章，作者：餐謀軍師，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/18807.html
