17項經科學證實的Omega-3脂肪酸益處

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原文作者：Freydis Hjalmarsdottir

編輯 / 翻譯：Vicky Gan、Wilbur Zhu / 姚志

圖為Omega-3

圖片來源：Ott Chiropractic NW

Omega-3脂肪酸非常重要，可為人的身體和大腦帶來各種健康益處。事實上，幾乎沒有其他營養物質像Omega-3脂肪酸那樣被徹底研究。下面小Food給大家科普下Omega-3脂肪酸經科學證實的17種健康益處。

1. Omega-3可對抗抑郁癥和焦慮

抑郁癥是世界上最常見的精神障礙之一，癥狀包括悲傷、嗜睡和對生活普遍失去興趣。焦慮也是一種常見的疾病，其特征是持續的焦慮和緊張。有趣的是，研究發現經常補充Omega-3的人患抑郁癥的可能性更小。更重要的是，當患抑郁癥或焦慮的人開始服用Omega-3時，他們的癥狀會有所改善。

Omega-3脂肪酸有三種類型，包括ALA、EPA和DHA。在這三者中，EPA似乎在對抗抑郁癥方面的效果最好。

一項研究甚至發現，EPA和抗抑郁藥百憂解（鹽酸氟西汀）一樣有效。

結論：Omega-3脂肪酸有助于預防和治療抑郁和焦慮。

2. Omega-3脂肪酸有助于改善眼部健康

圖片來源：ShareOnion

DHA是Omega-3脂肪酸中的一種，是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的主要組成成分。如果人們無法得到足夠的DHA，就可能出現視力問題。有趣的是，攝入足夠的Omega-3脂肪酸可降低出現黃斑變性的風險，而黃斑變性是導致眼睛永久損傷和失明的主要原因之一。

結論：Omega-3脂肪酸DHA是眼睛視網膜的主要組成部分，其有助于防止導致視力損傷和失明的黃斑變性。

3. Omega-3脂肪酸可促進孕期胎兒和嬰幼兒的大腦健康

Omega-3脂肪酸對嬰幼兒的大腦生長和發育至關重要。DHA占大腦中多不飽和脂肪酸的40%，以及視網膜中多不飽和脂肪酸的60%。母親在懷孕期間攝入足夠的Omega-3脂肪酸對孩子有很多好處，包括更低的發育遲緩風險以及更低的患多動癥、自閉癥和腦癱的風險等。

結論：在懷孕和幼兒階段攝入足夠的Omega-3脂肪酸對孩子的發育至關重要。

4. Omega-3脂肪酸可以改善患心臟病的風險因素

圖為Omega-3

圖片來源：MR-GINSENG.COM

心臟病和中風是全球范圍內主要的死亡原因。幾十年前，研究人員就發現，經常吃魚的人群患這兩種疾病的概率非常低。后來發現，其中部分原因是攝入了Omega-3。

從那以后，人們發現了Omega-3脂肪酸對心臟健康的諸多好處，包括:

• 降低甘油三酯：Omega-3脂肪酸可大幅降低人體內的甘油三酯

• 降低血壓：Omega-3脂肪酸可以降低高血壓患者的血壓

• 提高有益膽固醇：Omega-3脂肪酸可以提高高密度脂蛋白的水平

• 防止血凝塊：Omega-3脂肪酸可以防止血小板聚集，有助于防止有害血凝塊的形成。

• 防止動脈粥樣斑塊形成：通過讓動脈保持光滑不受損害，Omega-3脂肪酸有助于防止動脈粥樣斑塊的形成。動脈粥樣斑塊可阻塞和硬化動脈。

• 抗炎：在炎癥反應過程中，Omega-3可減少某些物質的產生

對某些人來說，Omega-3脂肪酸還可以降低低密度脂蛋白(“壞”膽固醇)的水平。不過，臨床證據存在矛盾性，部分研究發現低密度脂蛋白實際上增加了。有趣的是，盡管Omega-3可減少導致心臟病的風險因素，但還沒有令人信服的證據表明，Omega-3補充劑可以預防心臟病或中風。很多研究認為其在這方面沒有作用。

結論：Omega-3脂肪酸可以改善多種心臟病風險因素。然而，Omega-3補充劑并不能減少患上心臟病和中風的風險。

5. Omega-3脂肪酸可以減少兒童多動癥的癥狀

注意力缺陷多動障礙(ADHD)是一種行為障礙，其特點是注意力不集中、活動過度和沖動。

多項研究發現，與健康的同齡人相比，患有ADHD的孩子的血液中Omega-3脂肪酸的含量更低。更重要的是，大量研究發現Omega-3補充劑實際上能夠減少ADHD的癥狀。Omega-3脂肪酸有助于改善注意力不集中，并提升完成任務的能力。其還能減少活動過度、沖動、躁動和攻擊行為。最近，研究人員對ADHD不同療法的證據進行了評估。他們發現補充魚肝油是最有前景的治療方法之一。

結論：Omega-3補充劑可以減少兒童多動癥的癥狀，能提高注意力，降低活動過度、沖動和攻擊性等。

6. Omega-3脂肪酸可減少代謝綜合征的癥狀

圖為Omega-3

圖片來源：The Liberty Beacon

代謝綜合征是多種代謝成分異常聚集的病理狀態，是一組復雜的代謝紊亂癥候群。它包括向心性肥胖、高血壓、胰島素抵抗、高甘油三酯和低高密度脂蛋白水平。該病已成為重大的公共衛生問題，因為它增加了患其他疾病的風險，包括心臟病和糖尿病。

Omega-3脂肪酸可以降低胰島素抵抗和炎癥，改善代謝綜合征患者的心臟病風險因素。

結論：Omega-3脂肪酸對代謝綜合征患者有很多好處，其能夠降低胰島素抵抗，抗炎，以及改善多種心臟病風險因素。

7. Omega-3脂肪酸可以消炎

炎癥是個非常重要的過程，我們需要用它來對抗感染和修復身體的損傷。然而，即使沒有感染或損傷，有時炎癥也會持續很長時間。這被稱為慢性炎癥。眾所周知，慢性炎癥可導致很多慢性疾病，包括心臟病和癌癥。Omega-3脂肪酸可以減少與炎癥有關的分子和物質的產生，例如炎癥因子類二十烷酸。多項研究均表明，攝入較多Omega-3可使炎癥減少。

結果：Omega-3脂肪酸可以減少誘發心臟病、癌癥和各種其他疾病的慢性炎癥。

8. Omega-3脂肪酸可治療自身免疫性疾病

在自身免疫性疾病中，免疫系統會誤將健康細胞當作外源細胞進行攻擊。1型糖尿病便是一個典型例子。在這種疾病中，免疫系統會攻擊胰腺中產生胰島素的細胞。Omega-3脂肪酸有助于對抗這些疾病，這在初期可能尤其重要。

Omega-3脂肪酸還有助于治療狼瘡、風濕性關節炎、潰瘍性結腸炎、克羅恩病和銀屑病。

結論：Omega-3脂肪酸可以幫助對抗多種自身免疫性疾病，包括1型糖尿病、風濕性關節炎等。

9. Omega-3脂肪酸可改善精神障礙

據報道，精神疾病患者體內的Omega-3水平低。研究表明，Omega-3補充劑可以減少精神分裂癥和躁郁癥患者情緒波動的頻率和復發。補充Omega-3脂肪酸還可以減少病患的暴力行為。

結論：精神障礙患者血液中的Omega-3脂肪酸水平低，提高Omega-3的水平似能改善患者癥狀。

10. Omega-3脂肪酸可以對抗與年齡相關的智力減退和阿爾茨海默病

圖片來源：havenhillbaptistchurch.com

大腦功能衰退是人衰老不可避免的結果之一。多項研究表明，攝入Omega-3可改善與年齡相關的智力減退，并降低患上阿爾茨海默病的風險。此外，一項研究發現，經常吃魚類脂質的人大腦中的灰質更多。灰質是處理信息、記憶和情感的腦組織。

結論：Omega-3脂肪酸可能有助于預防與年齡相關的智力減退和阿爾茨海默氏病，但還需要更多研究予以證實。

11. Omega-3脂肪酸有助于預防癌癥

Omega-3脂肪酸長期以來被認為能夠降低患某些癌癥的風險。有趣的是，多項研究表明，攝入相對更多Omega-3脂肪酸的人患結腸癌的風險降低了55%。此外，攝入Omega-3可降低男性患前列腺癌和女性患乳腺癌的風險。不過，并不是所有研究都支持這一點。

結論：攝入Omega-3可降低患某些類型癌癥的風險，包括結腸癌、前列腺癌和乳腺癌。

12. Omega-3脂肪酸可減少兒童患哮喘

哮喘是一種慢性肺病，有咳嗽、氣短和氣喘等癥狀。嚴重的哮喘發作很危險，通常由肺部呼吸道發炎和腫脹引起。更重要的是，過去幾十年里，哮喘的發病率一直在上升。有多項研究表明，攝入Omega-3可使兒童和年輕人患哮喘的風險降低。

結論：攝入Omega-3可使兒童和年輕人患哮喘的風險降低。

13. Omega-3脂肪酸可以減少肝臟脂肪

非酒精性脂肪肝的發病情況比人們想象的更普遍。該病隨著肥胖癥的流行而增加，目前是導致西方國家慢性肝病最常見的原因。補充Omega-3脂肪酸可以減少非酒精性脂肪肝患者肝臟中的脂肪和炎癥。

結論：Omega-3脂肪酸可以減少非酒精性脂肪肝患者肝臟中的脂肪。

14. Omega-3脂肪酸可改善骨骼和關節健康

骨質疏松癥和關節炎是影響骨骼系統的兩種常見疾病。研究表明，Omega-3脂肪酸可以增加骨骼中的鈣含量，從而增加骨骼的強度。這會降低患骨質疏松癥的風險。

Omega-3脂肪酸還有助于治療關節炎。報告稱服用Omega-3補充劑的患者關節疼痛減少，握力增加。

結論：Omega-3脂肪酸可以增加骨骼強度，并改善關節健康。這可能降低患骨質疏松癥和關節炎的風險。

15. Omega-3脂肪酸可以緩解痛經

痛經發生在小腹和骨盆，通常可輻射到腰部和大腿。痛經會對一個人的生活質量產生嚴重負面影響。然而，研究一再表明，服用Omega-3脂肪酸的女性痛經程度較輕。一項研究甚至發現，相較于布洛芬，Omega-3補充劑治療經期嚴重疼痛更有效。

結論：Omega-3脂肪酸可以減輕痛經。

16. Omega-3脂肪酸可以改善睡眠

圖片來源：每日頭條

良好的睡眠是實現最佳健康的一大基礎。研究表明，睡眠不足與許多疾病有關，包括肥胖、糖尿病和抑郁癥。

低水平的Omega-3脂肪酸會導致兒童的睡眠問題和成人的阻塞性睡眠呼吸暫停。低水平的DHA也會導致低水平的褪黑激素，后者有助于入睡。對兒童和成人的研究表明，補充Omega-3可以提升睡眠的時長和質量。

結論：Omega-3脂肪酸，尤其是DHA，可以提高兒童和成人的睡眠時長和質量。

17. Omega-3脂肪酸對皮膚有益

DHA是皮膚的組成成分，并會影響到皮膚相關細胞的健康，而細胞是皮膚的主要組成成分。健康的皮膚細胞會使皮膚柔軟、濕潤、光滑有彈性。

EPA還以其他多種方式對皮膚產生有益作用，包括:

• 調節皮膚的油脂分泌

• 調節皮膚的水合作用

• 防止毛囊角化過度

• 防止皮膚過早老化

• 預防粉刺

Omega-3脂肪酸還能保護皮膚，使其免受陽光紫外線的傷害。EPA有助于阻止皮膚在接受陽光照射后釋放某些物質，這些物質會侵蝕皮膚中膠原蛋白。

結論：Omega-3脂肪酸有助于保持皮膚細胞健康，防止過早衰老。其還有助于保護皮膚免受陽光傷害。

Omega-3脂肪酸對健康有很多好處

Omega-3脂肪酸對實現最佳健康狀態非常重要。人們可從天然食品中獲取Omega-3脂肪酸，比如每周吃2次魚類，這是保證獲得最優Omega-3攝取量的最佳途徑。不過，如果不吃很多魚類，可能就需要考慮服用Omega-3補充劑。對于缺乏Omega-3脂肪酸的人來說，這是改善健康的一種廉價且高效的方法。