• 論美貌,這家店的北歐風設計完美不輸宜家!

     

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    近兩年
    軟歐包成為面包行業新寵
    不僅是因為相較傳統面包種類
    軟歐包更加時尚輕奢化
    也是因為80%品牌老化亟需吸引年輕消費者
     
    這不,又一家知名一線烘焙品牌
    ——「北歐時光」
    落戶湖北荊州古城區內的江津路
    北歐時光的產品形態十分豐富
    在面包蛋糕市場有著不錯的銷量!



     
    店鋪位于商住小區的臨街處
    獨棟的兩層空間
    占地面積約150平米
    空間以北歐風格展開
    呈現了一種極簡舒適的生活方式



     
    純凈簡潔的白色作為主要色調
    大量的留白塑造著空間感~



     
    收銀臺區域采用地板和瓷磚拼接的樣式
    模擬了果汁和面包汁散落開來的場景
    引導顧客走向糕點展示區域


     


    白色的臺柜融入木質元素
    更顯舒適自然的設計
    搭配黑色鐵藝材料
    調和溫潤的木質紋理


     
    原木色的樓梯下方是大片的麥穗
    麥香和散尾葵肆意生長著
    為空間增添勃勃生機和溫度~



     


    懸空的樓梯設計
    極具現代感和北歐格調~
    原木和鋼網的構造
    讓空間富有趣味性更顯通透



     
    二層空間作為休息就餐區使用
    灰色、藍色的大沙發
    輕輕柔柔
    被慵懶包裹的感覺一定棒極了!





    在烘焙面包行業,有80%的品牌在品牌老化的邊緣試探,一方面,是因為絕大多數的決策者不懂得品牌運作;另一方面,是因為消費人群中85后至90后占比不到20%。




     
    當行業處于瓶頸期時,需要尋找更年輕的消費群體,他們蘊含巨大的消費潛力,只有抓住消費主力人群,烘焙面包行業才能迎來發展的春天。

    來源:餐飲視界,via漾設計(侵刪)圖:網絡(侵刪),文:餐謀長品牌策劃/一夢


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