餐飲人迷惑不少,問題也很多:
如何讓消費者選自己而不選競爭對手?為什么說定位是最怕競爭對手學會的武器?說做餐飲要聚焦,但聚焦到什么程度才算好?
如何把握品牌發展節奏?怎樣優化管理,提升運營效益?消費升級,到底該怎么去升級?重金的裝修設計,到底有多大意義?做餐飲怎么才能讓人尊重?
腦子餓了 我們加餐,我們相信有效的學習,不是碎片化的現學現用,而是探究本質后的融會貫通。
一年來,我們走南闖北飛洋過海,探究行業榜樣的成功經驗,借鑒他山之石的經營之道,傾聽局外視角的真知灼見,用一整年的醞釀準備,以品牌戰略定位為綱,為餐飲人備一場系統化的年度燒腦大餐。
剖析定位本質、梳理戰略邏輯、把握發展節奏、看清運營數據、揭示設計意義、關心文化傳承、洞悉行業未來,讓品牌打造有道可循!
活動主題:0731餐飲創始人一年一赴的思想盛宴
時間:2017.07.31—2017.08.01 18:00
地點:湖南長沙音樂廳
主辦方:我們加餐
協辦方:餐飲O2O
【年度菜單】
用心甄選的優質大腦
鄧德隆
特勞特定位 全球總裁
《2小時品牌素養》作者
加多寶、瓜子二手車、老鄉雞戰略顧問
陳曉卿
《舌尖上的中國》總導演
CCTV紀錄頻道主任
《至味在人間》作者,美食專欄作家
高德福
喜家德 創始人
水餃品類領導者,400+直營店
被譽為餐飲界的“華為”
郎祿媛
日本船井咨詢
以日式精細化管理
助力中國百余家餐飲品牌提升運營效益
沈雷
著名設計師/內建筑合伙人
代表作有阿里巴巴總部、光線傳媒總部
外婆家、宴西湖……引領中國餐廳設計風潮
另有更多神秘大腦
共同探索中國餐飲品牌的來路和去向
【加餐條件】
餐飲品牌創始人/總經理 或 品牌總監以上職務
有志于打造偉大品牌者
【補腦餐費】
3731元/人
(不含差旅食宿)
席位有限,以報名時間先后安排席位
識別二維碼可搶位
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餐飲創始人一年一赴的思想盛宴
0731
我們長沙見
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