本文引自：悅食中國
如果你心急著想要吃掉一顆“日本巨峰葡萄”，那么很可能會咬到一嘴氣球皮。看似紫亮圓潤的葡萄其實是由『山の廻船問屋』售賣的巨峰葡萄氣球果凍。
日本山梨縣有著豐富的森林資源，一直以來就是日本重要的水果產區，其中這里出產的巨峰葡萄更是聲名遠揚。不過新鮮葡萄的賞味期限很短，所以形似葡萄的巨峰葡萄果凍就成了熱門零食。
經過了5年時間的研究，『山の廻船問屋』運用濃稠的巨峰葡萄果汁制成了Q彈的果凍，在與新鮮巨峰保持形狀、色澤、口味一致的前提下，將賞味期限延長。
吃一顆巨峰葡萄果凍，簡直可以算是一場游戲。用牙簽戳一個小洞，彈性十足的果凍就會跳出來，蹦進碗里，嫩汪汪的一顆。涼絲絲的果凍甫入口，好像就會帶來整個果園的葡萄香氣。
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