• 【外賣管理】如何借助外賣紅包為門店盈利?會營銷的商家是這么做的!

    本文來源:口袋星球餐飲學院(ID:kdxqcyxy)


    作為顧客,都知道點外賣要搶紅包,但這個紅包從哪來,有哪些頁面領取,怎樣才更占便宜?可能許多人不會去深究,畢竟也就相差幾塊錢的事,何必糾結呢?


    但是,身為商家,你知道這些紅包作用多大嗎?雙平臺的紅包規則都清楚嗎?怎樣投放紅包最吸引顧客?這些都是商家的必修課!


    今天,口袋君就帶領大家,把雙平臺的紅包規則梳理一遍。



    為什么要設置外賣紅包?


    外賣紅包,無非是讓顧客占便宜,將補貼用紅包的形式送給用戶。


    這樣一來,顧客的認知度高,傳播性也強。另一方面,能利用紅包把握用戶逐利心理以提升自身的市場占有率,培養用戶叫外賣的習慣。


    那為什么紅包要設置滿減門檻呢?


    首先是讓用戶湊單,提高訂單客單價;同時能配合商家的多檔滿減,吸引不同類型的用戶使用。平臺紅包滿減可作為設置店鋪滿減門檻的參考。讓商家適度提高價格,結合用戶的湊單心理,使銷售額大于盈虧平衡點。


    ▲商家的三檔滿減


    ▲有門檻的平臺優惠券


    假設口袋君現在要點飲料,下圖的品牌第一檔滿減30-3,結合品質聯盟紅包,達到35元即可再減3元。


    ▲商家在設置滿減活動時,可以結合平臺紅包滿減門檻作參考。


    紅包的作用


    01
    拉新客


    大部分用戶有占便宜的心理,可通過紅包對用戶進行補貼,進而產生消費行為。不僅能獲得新用戶,還起到了培養用戶習慣、占領市場份額的作用。


    02
    提升轉化率


    通過向目標用戶發放紅包,鼓勵用戶產生或盡快完成購買下單的行為,從而提高訂單轉化率。如限時紅包、滿減紅包。


    03
    激勵下單動機


    當用戶完成指定的行為后獲得紅包,通常發生在特定場景和任務獎勵的場景中,比如餓了么會員的每日下單任務。


    04
    保持用戶粘性


    紅包能提升用戶的活躍度和粘性。例如簽到紅包,抽獎紅包等,讓用戶持續使用產品。


    紅包的類型


    01
    無門檻紅包


    無門檻紅包在使用時沒有限制條件,基本只有有時效限制。用戶可以在任意商家的產品上使用紅包。


    02
    滿減紅包 


    即用戶的消費或支付金額達到一定額度,才可激活使用紅包。這類紅包銷售轉化的目的性更強。


    03
    限時紅包


    基本所有紅包都具有時效性,以要求用戶在指定的時間段內使用紅包,過期則失效。這樣能給用戶制造緊迫感,在到期前用掉紅包,即使購買的東西并不是特別剛需。


    04
    指定商家或商品的紅包


    只能在指定店鋪內使用的紅包,以達到提高單店銷售額的目的。也有指定的商品紅包,可針對性地提高某個品類商品的銷售額。


    05
    指定用戶紅包


    這類紅包通過用戶分層,區別性地給不同用戶發放紅包,如新用戶紅包、老用戶感恩紅包。


    美團外賣紅包的主要形式

    我們把美團外賣APP和小程序上的紅包進行詳解。


    01
    天降紅包


    規則:用戶每天首次打開美團外賣獲得3個紅包,通常是1張通用紅包,和2張指定商家的限時紅包。


    指定商家的紅包是系統根據大數據比對,隨機將距離較近的商家紅包推送給可能下單的顧客。


    畢竟用戶打開美團外賣時,都有叫外賣的需求。若打開APP就有紅包,不僅讓顧客有便宜可占,還能幫助用戶提高下單效率,選擇指定商家消費的概率也會大大增加。



    02
    新用戶紅包


    規則:新用戶下載打開APP后,會顯示“新人專享紅包”。用戶完成注冊后會得到數個紅包,如新客紅包、通用紅包、限時紅包。同時該頁面會列出用戶附近的餐廳。


    這樣的新人紅包主要有兩個好處:


    (1)讓用戶注冊,激活用戶。


    (2)讓新用戶快速熟悉使用流程,盡快完成第一單,從而轉化成有效用戶。



    03
    任務紅包


    規則:用戶在限定的時間內完成下單,即可獲得相應紅包。


    這樣的任務紅包不僅能激發下單動機,還能幫助商戶集中接單。比如用戶的紅包到下午13:00到期,基本會尋找售賣正餐的商家下單,區別開了下午茶時段的商家。




    04
    下單成功后分享紅包


    規則:用戶下單成功后,分享紅包到微信群、朋友圈,第N個人分到紅包最大。


    為了獲取大紅包,用戶不能只分享給自己或個別朋友,會多分享到幾個微信群,從而形成了裂變和傳播。


    同時第N個人獎勵的數值更大,讓用戶感覺搶到就是賺到,任何人都可能獲得最大紅包。這樣和拼手氣紅包相比,又增加了趣味性。



    05
    簽到紅包


    規則:參與者支付1元,每天簽到1次即可參與瓜分獎金。美團的簽到時間設計很有針對性,一天有三次簽到時間,簽到幾次即可獲得幾份獎金。中獎的用戶還可免費參加次日的獎金瓜分。


    因為平臺打著“提醒用戶按時吃飯”的口號,簽到時間分別對應早中晚三餐,簽到后去下單點外賣,或是先點外賣再簽到都是很自然的事情了。




    06
    邀請好友得紅包


    規則:邀請好友成為美團外賣新用戶,好友得15元紅包。好友在7天內完成實付金額5元以上的訂單且無退款,則老用戶可獲得10元獎勵紅包。


    邀請的形式除了常見的微信渠道,還設置了面對面邀請。點擊后的頁面非常簡潔,這也是考慮了線下社交場景。午間吃外賣就是一個社交場景,用戶間拿出二維碼掃一掃更直接。



    餓了么紅包的主要形式


    01
    天降紅包


    規則:用戶每天首次打開餓了么APP可獲得若干紅包,作用和發放機制與美團類似。



    02
    新用戶紅包


    規則:新用戶最高50元禮包,隨機拆不同金額紅包。


    新用戶領取的紅包也和美團外賣類似,分拆成不同的場景紅包。在用戶新鮮感最高的時候,鼓勵用戶多使用。




    03
    會員紅包


    規則:開通會員后,每月贈送獎勵金,獎勵金可用來兌換紅包。


    相比之下,餓了么的紅包限制比較多,美團則是在任意下單時可以使用,且可疊加。對于用戶的感知和體驗來說,幸福感較低。



    04
    邀請好友紅包


    規則:邀請好友,好友注冊成功14天內通過APP首單超7元,次單超10元,最多可以獲得20元現金紅包。


    這個類型餓了么和美團外賣都采用了雙贏的模式,邀請雙方都可以獲得獎勵。餓了么從時間門檻上要求更低(14天vs7天),但在好友下單門檻上實際上是更高,需要首單>7元,次單>10元,才可以獲得獎勵。



    05
    簽到領紅包


    餓了么簽到領現金紅包,用進度條的形式預告明天可以拿多少錢,給用戶明確的預期。



    06
    娛樂紅包


    和美團外賣不同,餓了么會做些偏娛樂向的紅包。分別是游戲化的,或結合社會熱點的。這樣能給用戶更多趣味性,提高用戶參與度,也不至于讓用戶分享理由過于單調。


    ▲2019年餓了么的“躺贏領紅包”游戲



    總結


    外賣紅包既然已是重要的營銷運營手段,商家們要清楚紅包的作用及背后邏輯,從而讓自己獲得更多利潤。


    口袋君也發現許多商家開始有了自己的會員系統,并分發會員紅包(優惠券),建議多吸取雙平臺的成熟紅包機制,來進行設計。


    紅包設計要點:


    1.規則要簡單,一目了然。根據目的不同,針對性地設計不同類型的紅包,如簽到紅包為了日活,新手紅包為了激活新用戶,加速新用戶下單;


    2.要考慮用戶分層,新老用戶的紅包策略,活躍用戶沉沒用戶的紅包策略;


    3.紅包設計不宜生硬,要有趣味性。不定時更換視覺、玩法,新鮮感,也可以多考慮跨界合作,游戲化或社會熱點的結合;


    4.任務紅包的門檻或任務不能過難,對大部分用戶來說是有條件達到的,過難的任務會讓用戶在開始就放棄。同時獎勵和任務要匹配,如果是階段性任務,要將進度可視化,這樣給用戶明確的激勵目標。

    – END –

    閱讀更多:


    1:【外賣管理】快餐遭遇碾壓式打擊?帝都6000家便利店跨界賣蓋飯!

    2:【外賣管理】盲目滿減致虧損?外賣滿減這樣設計,商家想不賺錢都難!

    3:【外賣管理】又一輪外賣補貼大戰開啟,餓了么這次能打翻身仗嗎?


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