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來源:界面新聞
作者:劉雨靜
“健康零食”是食品飲料行業近幾年被頻頻提及的趨勢,與它一同出現的往往還有清潔標簽(產品成分透明可追溯、無添加劑)、無麩質、高蛋白等概念。如果你對旺旺零食的印象還停留在浪味仙、旺旺仙貝等不那么健康的膨化零食上,如今他們想扭轉你的這一印象。8月29日晚間,旺旺在官方微博賬號宣布,將推出全新的健康零食品牌“Fix Body”,于9月9日在小米有品上線。公開信息顯示,Fix Body包括饞嘴、點心、早中晚及飲品四個系列,共30種產品,包括粗糧餅干、高纖軟糖、燕麥土豆泥、奇亞籽果汁飲料、燕麥牛奶、無糖咖啡等。Fix Body品牌的包裝也與通常的旺旺產品不同——他們把每份所含的熱量標注在包裝顯眼位置,還在套裝包裝上寫了“做理性的吃貨”的宣傳語。這并不是旺旺第一次推出有功能性特征的零食了。不久前旺旺曾推出一款名為“夢夢水”的飲料,宣稱其中添加了茶葉茶氨酸、德國春黃菊花提取物、γ-氨基丁酸,并且零脂、低糖、無褪黑激素,有一定的助眠作用;早前還曾推出過一款針對女性的功能零食品牌“Queen Alice”,從添加了膠原蛋白的飲料和纖維奶昔等產品上不難發現,旺旺希望為該品牌營造美容養顏的形象。“健康零食”是食品飲料行業近幾年被頻頻提及的趨勢——一方面年輕人由于生活節奏變快,對“第四餐”——即小零食的需求在增加,推動了零食的正餐化;另一方面人們普遍希望吃的更健康些,也因此與“健康零食”這一趨勢一同出現的往往還有清潔標簽(產品成分透明可追溯、無添加劑)、無麩質、高蛋白等概念。各個食品巨頭都在積極收購或者推出健康新品來應對這一趨勢,找到傳統零食以外的新增長點,旺旺也是其中之一。早前九德定位咨詢公司創始人徐雄俊曾對界面新聞表示,“本質上,旺旺的危機緣起人口紅利消失,不管是增量市場還是存量市場都達到飽和。康師傅、統一和達利園等等都是如此,旺旺的問題其實是整個中國食品飲料行業企業的縮影。”據旺旺(00151.HK)2019年7月16日發布的2018/2019年報,其新產品戰略或許初見成效。財報期內,旺旺全年營收和凈利潤達到雙增長,其中營收達到207.1億元,比去年同比增長2.8%;歸屬于上市股東凈利潤達到34.76億元,同比增長11.6%。這是2014年以來旺旺凈利潤的首次雙位數增長。在其財報中也指出,旺旺未來的產品策略將以“健康、美味、個性化”為重點。
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