4月16日，中國調味品協會走進大專院校暨2015年全國調味品行業“安琪酵母抽提物杯”科學技術論文大賽宣講第二站在天津科技大學泰達校區舉辦，中國調味品協會專家工作委員會秘書長、科技部和培訓部負責人；生物工程學院和食品科學與工程學院院長、教授和老師學生；安琪酵母股份有限公司和天津及周邊調味品企業相關負責人200余人參加了宣講會。
天津科技大學是此次宣講的第二站，也是大賽舉辦以來第二次組織宣講活動，三屆活動天津科技大學分別獲得一、二、三等獎一次，優秀組織單位一次。宣講會上，天津科技大學黨委學工部部長盧愛疆在致辭中表示，學院非常歡迎中國調味品協會組織宣講團來到天津科技大學送合作、送平臺、送服務，希望能與協會開展進一步合作與交流，推動學校的科研成果向市場轉化，與協會和企業共同促進調味品行業的技術進步。生物工程學院副院長劉浩和食品學院副院長張澤生分別介紹了學院的科研團隊、在調味品科研方面開展的工作以及產學研結合方面成果。
在宣講會結束后召開的技術交流座談會上，各位教授和老師詳細介紹了在釀造調味品優良新菌種選育及其應用、花色醬油開發、耐鹽酵母技術以及食醋氨基酸成分和功能等科研方面取得的成果和遇到的瓶頸，調味品生產企業也就生產過程中遇到的技術需求和發展瓶頸進行了交流，同時探討了建立創新聯盟等產學研合作模式的可能性。生物工程學院院長王敏教授還帶領大家參觀了生物工程實驗室和相關先進的實驗設備，讓大家充分感受到了天津科技大學在食品科學技術研究方面付出的努力和取得的成果。
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