各會員單位：
為進一步促進我國火鍋調料產業的健康發展，規范我國火鍋調料行業的生產與市場，經國家民政部民社登[2013]第6063號文件批準，正式成立中國調味品協會火鍋調料專業委員會（以下簡稱火鍋調料專委會）。火鍋調料專委會的業務范圍是：負責全國火鍋調料生產和經銷企業的行業自律與規范，在政府和火鍋調料生產企業之間搭建橋梁與紐帶，反映企業訴求，引導我國火鍋調料行業的健康發展。
經中國調味品協會（以下簡稱協會）秘書處研究決定，將于2014年7月下旬在重慶召開中國調味品協會火鍋調料專業委員會成立大會暨全國火鍋調料行業食品安全與餐飲業應用推廣研討會。現將有關事宜通知如下：
一、會議組織
主辦單位：中國調味品協會火鍋調料專業委員會
承辦單位：重慶周君記火鍋食品有限公司
協辦單位：重慶市食品安全促進會 重慶市火鍋協會
二、會議內容
1、中國調味品協會火鍋調料專業委員會成立儀式；
2、中國調味品協會火鍋調料專業委員會成立后的工作內容及方向探討；
3、全國火鍋調料產業食品安全、技術創新與產品創新研討；
4、火鍋調料產業與餐飲業的結合與應用推廣；
5、優秀火鍋調料企業經營、管理與市場營銷經驗分享（推薦名單見附件一）；
6、參觀考察重慶周君記火鍋食品有限公司。
三、參會人員
全國火鍋調料企業的負責人及高管，火鍋餐飲業的專業人士。
四、會議時間
2014年7月22日——25日，會期4天。
具體安排：7月22日報到，7月23日大會，7月24日參觀考察， 7月25日上午返程。
五、會議地點：重慶佳宇英皇酒店（四星）
地址：九龍坡區楊家坪直港大道206號
請各單位接到通知后，認真填寫參會回執表（http://www.chinacondiment.com/news/news_zs/yjxw/20140619095612.htm），為了更好地呈現火鍋調料產業產品的豐富性，請各參會人員攜帶本企業代表性的火鍋調料產品參會，大會將安排集中展示。并于會前就會議內容提供代表本企業的書面發言材料，連同回執表于2014年7月11日之前傳真（郵寄或Email）至協會秘書處。
協會秘書處聯系方式
通訊地址：北京市海淀區復興路47號天行建商務大廈605室
聯系人：吳霏
電話：010—51921726/28-800
手機：13522630025
傳真：010-51921087
郵箱：bangongshi@chinacondiment.com.cn
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