三次凍肉收儲、近年最大宗豬肉進口，這是演哪出？

3月20日消息，第三次中央儲備凍豬肉收儲工作將啟動，預計5萬噸。值得注意的是，這是華商儲備管理中心有限公司一個月時間內，發布的第三次凍豬肉收儲通知。

2月28日華商儲備管理中心有限公司發布通知稱，2019年凍肉儲備收儲工作于3月8日啟動，據了解，今年的收儲工作是近十年來最早的一次。之后，受該消息及其他因素影響，3月7日-11日豬價上漲明顯，部分地區漲幅高達2元/斤。緊接著，3月13日，華商儲備管理中心有限公司發布關于做好2019年第二次凍肉收儲加工入庫的通知。

美國農業部3月14日公布的數據顯示，中國生豬價格在非洲豬瘟疫情爆發后上升，中國上周進行了近兩年來最大的一筆美國豬肉進口。

數據顯示，中國上周進口了23846噸美國豬肉。這是自2017年4月以來中國最大的一筆對美國豬肉的進口，也是自美國農業部2013年開始跟蹤豬肉出口以來的第三大出口訂單。

由于美中貿易戰，中國對美國豬肉征收62%的進口關稅。這導致自去年夏天以來，中國從美國進口豬肉量大幅下降。

但自2018年8月起，非洲豬瘟疫情在中國28個省和地區蔓延，造成111例確診病例。為了控制疫情，中國已捕殺了大約100萬頭豬。

去年年底，由于中國政府禁止生豬運輸，限制了生豬貿易，導致供應過剩，主要產區的生豬價格大幅下跌。但過去幾周，豬肉價格已開始回升，初步跡象顯示，非洲豬瘟已導致中國豬肉大幅減產。

周一，中國生豬價格達到14個月來的最高水平。雙匯發展總裁馬相杰對分析師表示，中國生豬價格將在今年下半年和明年大幅上漲。

3月19日，農業農村部召開2019年全國重大動物疫病防控工作視頻會議。會議強調，生豬屠宰是連接生豬產銷的關鍵環節，要克服困難做好屠宰環節非洲豬瘟檢測。

日前，農業農村部下發《關于加強屠宰環節非洲豬瘟檢測工作的通知》（以下簡稱“通知”），推動農業農村部公告第119號落實落地。通知要求在5月1日前各地組織對生豬屠宰企業進行全面清理，對未取得排污許可證、不符合動物防疫要求的企業一律立即停產整改；7月1日前整改不達標的，堅決依法取消定點屠宰資格。

通知明確，各地畜牧獸醫部門要督促生豬屠宰企業積極作為，創造條件，盡早開展非洲豬瘟自檢。

要根據企業規模和市場輻射范圍等條件，明確實施期限。跨省銷售生豬產品和年屠宰10萬頭以上的屠宰企業以及生豬屠宰、加工一體化企業最遲于4月1日前開展非洲豬瘟自檢；年屠宰5萬頭以上的屠宰企業最遲于5月1日前開展自檢；其他屠宰企業最遲于7月1日前開展自檢。在規定期限內不能落實檢測要求的，由畜牧獸醫主管部門依照《生豬屠宰管理條例》及有關規定進行處理。

日前，農業農村部公布2019年2月生豬存欄信息顯示，其中2月生豬存欄比去年同期減少16.6%，比上個月減少5.4%；能繁母豬比去年同期減少19.1%，比上個月減少5%。

據推算，2018年2月能繁母豬存欄為4137.7萬頭，2019年2月繁母豬存欄為3347.4萬頭[（x-4137.7）/4137.7*100%=-19.1%]，較2018年2月減少790.3萬頭。