為什么，海底撈、西貝、胖東來你都學不會？

2020年09月21日 No.786

1

市場上有特別多的企業，都屬于“你學不會”的企業。

比如，海底撈你學不會，西貝你學不會等等。

一個朋友曾經說，他家生意很好，惹得寫對面那家店的老板很是氣不過。于是就開始學他們。

他家搞啥活動，對面就搞啥活動。最夸張的時候，連他家門口遮陽傘都照搬過去。

但結果呢？

你也能猜得到，學到最后，還是搬走了。

2

那么問題來了，為什么，有那么多的學不會呢？

我先把結論放到這，再往下說。

學不會，最大的問題，不是活動照搬的有問題，不是菜品復制不來，更不是門頭桌椅復制不了。

最大的問題，是“你”不是“他”。

海底撈學不會，是因為“你”不是張勇。西貝學不會，是因為“你”不是賈國龍。

這才是最最核心的問題。

3

前幾天，一段視頻火了。

截圖如下

這是胖東來超市一位大姐在打掃地面的照片。

用抹布一塊瓷磚一塊瓷磚的擦。屁股底下做的是一個有滑輪的滑板，方便移動。多拼啊！

有人說，我家地板我都沒這么擦過，這可是公共區域的地面，簡直不可想象。

看到這里，有些老板酸了，跟員工說。

“你看看人家胖東來的員工，你們多學著點”

員工聽了之后，不滿的說“那你咋不學學人家胖東來老板，于東來呢！”

老板聽了之后，更不爽了“就你話多，能干干，干不成走人！”

別笑，這就是很多企業的現實。

4

一家企業的現狀，就是創始人（老板）思想的體現。

你仔細品品，是不是這樣。一個善良，正直，有愛心的老板，做出來的企業，自然處處散發著這些優秀的品質。

而一個“唯利是圖”，的企業，就經常會出現“跌破道德底線”的行為。

你品，你細品，看是不是這個樣子。

5

我舉個胖東來老板于東來的例子，你看看

首先，請你思考一個問題“你做生意的目的，到底是什么？”

不急著回答，你先思考，下面是于東來的回答。

和一大群志同道合的伙伴們一起，打造一個快樂的團隊，用自己的辛勤勞動和聰明智慧去開創事業、發展事業、創造財富，是一件充滿激情的事情。我們的事業也許不是最大的，但我們一定要盡全力把它做成最好的，最快樂的。

在做事創業的過程中，我們為自己設定一個個的目標，并通過大家的努力去實現它。

在為目標奮斗的過程中，我們也不忽視一路上的好景色，盡情的去體會過程、享受過程、品位過程。

就像爬山，有的人排著整齊的隊伍，沿著大道前進，有的人沿著崎嶇的山路唱著歌，邊玩邊爬，一樣也能登上山頂。

人生本來就是一個過程，值得我們好好珍惜。

好，于東來的回答看完了，你有什么感受呢？

6

胖東來員工的工資都很高，如何分錢，也是不少企業想去學習的。而于東來也從不藏著掖著自己的分錢觀念，他也曾向來學習的企業們喊過話：

“老板們若是舍不得拿出50%的利潤分給員工，就別來胖東來學習了，來了也學不會！”

“要讓創造財富的人分享財富，最好的分配方法，就是凈利潤的50%歸股東，50%是在一線勞動的員工”

“要創造一個相對公平的環境，政策不能隨意去制定，我們的制度一定要合理，只有合理，才能讓我們請的人，雇的人在這里感到快樂，感到放心，我們才能更好的合作”

看了這些，你感受如何呢？

有這樣思想境界的老板，不多吧。

7

胖東來的很多信息，都是公開的，比如顧客投訴的信息，就是公開的。

這是昨天剛剛發生的投訴事件。處理結果就在下面。

這種公開，簡單吧，可有多少企業能學得會呢？

8

學得會的，是表象，學不會的，是理念。

無論是胖東來，還是海底撈，還是西貝，還是你身邊做的不錯的企業，能學會的，都是表象，真正的核心競爭力，絕對不會在一道菜，一個產品，一處裝修。真正的核心競爭力，只在創始人的大腦里。

學不會，只是因為“你”不是“他”。