2020年9月15日,由成都市食品工業協會舉辦的【2020首屆中國辣味產業大會】即將在成都震撼開啟!100+媒體全程報道,1000+企業現場參加,100000余名專業觀眾參與。
產業升級,多元發展。“首屆中國辣味產業大會”將邀請全球辣味產業原料商、供應商、品牌商等相聚一堂。屆時還有頭部品牌、知名行業大咖現場分享,共同探討辣味產業的現狀與未來,風味的傳承與創新;以期在未來的發展中找到自身的增長方向!
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分享嘉賓
相信各位朋友已經迫不及待地想要了解更多信息,接下來就為大家一一揭曉分享嘉賓。
鵬騫,天貓食品生鮮行業運營總監,分享主題《辣味產品消費數據分析》。
隨著新興人氣市場的崛起,食品消費者形成八大人群:精致媽媽、小鎮青年、95后、都市銀發、資深中產、新銳白領、小鎮鎮老年和都市藍領。而食品行業從滿足日常剛需到自我實現形成四大矩陣:高端享受型、健康品質型、平價享受型、生活必需品;簡言之,消費者越來越追求更高品質的食品,而非僅僅是填飽肚子。
胡嶠松,虎邦辣醬聯合創始人,分享主題《創新締造辣味產業的增長之路》。
外賣作為第一戰場,虎邦立足了。下一階段,除了持續復制、擴大外賣場景之外,還需要開辟第二戰場。
虎邦目前正在進行“新零售”的探索,在全國各個城市嘗試探索快消品新的渠道和增長點,打造出暨外賣、電商后第三條增長曲線,實現虎邦雄威的辣業藍圖。
馮衛東,天圖投資創始合伙人、福布斯中國“2018最佳創投人”,分享主題《用品牌戰略提升辣味企業盈利能力》。
投資人,是用真金白銀下注,去翻未來世界的底牌。他們用錢投票,對自己的思考和判斷負責。
天圖投資,是一家專注于消費品領域的投資機構。他們很看重的一點,是企業能否成功打造品牌。因為品牌是降低企業和顧客之間交易成本的工具,是一條深深的護城河,也能產生更高的溢價。
梅明平,食品經銷商賦能專家、廠商共贏系統創始人,分享主題《后疫情時代,經銷商盈利新路徑》。
曾為伊利、廚邦醬油、湯臣倍健、飛鶴乳業、白象食品、益海嘉里經銷商培訓,幫助中國千千萬萬的食品經銷商真正強大起來,幫助中國食品企業提高渠道管理水平,建立高效渠道,增強企業生命力。致力于打造世界級食品產業賦能平臺,推動中國食品行業的健康發展,為中國食業引領世界而奮斗。
鐘書紅,四川翠宏食品有限公司總經理,分享主題《制辣專家如何助力辣味產業發展》。
翠宏秉承“高品質產品大眾化,大眾化產品品質化”的產品價值觀,堅信好產品源于好原料,擁有貴州、河南、新疆三大辣椒種植基地,原種優育。同時在制作上保留著川人制辣的傳統工藝”一選、二炒、三舂制”,經過多年的持續創新,將傳統工藝與現代化生產相結合,完成了品質與體量的完美提升。
唐僧,申唐產業董事長,分享主題《供應鏈賦能品牌》。
很多餐飲品牌都是申唐的合作伙伴,申唐就是藏在這些“明星美味”背后的食品企業,致力于幫助大型連鎖餐飲做味道的研發生產,是國內頭部為連鎖餐飲打造整體解決方案的集團化公司。
申唐產業每年投入上千萬研發費,400多位員工專注研發、生產及銷售,為全國超2000家餐飲品牌提供調味料、火鍋底料等產品研發和技術服務,全國直接合作的餐飲門店逾20萬家,年銷售額數億元。
玥然,拼多多食品招商高級總監,分享主題《拼多多助力新調味 · 新餐飲 · 新增量》。
二季度,拼多多的營收是121.3億元,同比增長67%。在第二季度平均月活用戶5.68億,上一個季度4.87億,新增8100多萬活躍用戶,而拼多多過去12個月的活躍買家(消費者)6.83億。與其他電商平臺相比,無論是營收增速還是新增活躍用戶,拼拼多多都有明顯優勢。
任偉維,成都市食品工業協會執行會長兼秘書長,分享主題《2020中國辣味產業報告》。
中國辣椒總產量占世界辣椒總產量的48%,加上6億的吃辣人口數量,締造了國內千億級辣消費產 業規模。不僅是國內,全球吃辣人群也已超過25億, 辣椒全球交易額已經超過2873億元。
無數與“辣”相關的企業都在搶占這個龐大的市場,而在這個過程中,有品牌理念、強產品力、優質供應鏈和數字化能力的公司會最終勝出。
趙志峰,四川大學農產品加工研究院常務副院長、雅士科技總經理,分享主題《2020中國辣味產業報告——創新技術發布》。
辣味產業結構層次相對清晰,包括以火鍋、川菜為主的餐飲行業,以及休閑食品、鹵制品、調理食品、調味品等,其中辣味調味品銷售額逐年遞增,辣味調味品占所有調味品的30.88%,且在未來5-10年內仍有較大增長空間。
中國休閑食品的市場規模也隨之連年遞增,預計2020年中國休閑食品市場總份額將達到1482億元。2019年中國餐飲市場規模已達46721億,比上年增長9.4%,預計2020年可達5萬億。
徐露,資深餐飲品牌營銷顧問、露露的下午茶創始人。
6年咨詢經驗+9年餐飲經驗形成自己獨到的一套實戰營銷體系,專注為一線餐飲品牌提供品牌營銷咨詢服務,服務的品牌有香天下、久久丫、烤匠、愛達樂、味蜀吾等,積累大量品牌實戰經驗。
尤其擅長社群營銷,被客戶譽為“國內餐飲社群營銷第一人”。是成都多個知名社群的操盤手:專業營銷沙龍“露露的下午茶”、池田屋的“日料深度中毒者協會”、紅燈照的“嗜辣軍團”、自貢好吃客的“吃蛙群眾代表大會”、香天下的“處女座精英聯盟”、花開藤蔓的“粉紅色pink party”、川菜文化第一人向東老師的“麻辣社區”。
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參展企業
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合作媒體
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大會亮點
看世界產品
專業展商,各領風騷。辣味產品有多少種?“辣+萬物”告訴你。大會在現場匯集世界各類辣味產品,全球優質團體采購商、品牌駐場,涵蓋了國內外餐飲企業、連鎖零售企業、知名品牌、大型電商平臺等采購商。
謀全球發展
全球商家,無縫對接。大會同期推出“食集薈”小程序,匯集全球辣味產業渠道商、品牌商、中餐協會等,線下展商可同時入駐小程序,打破物理界限,實現線上線下展會融合,助力企業面向世界的發展之路。
洽談創意展區
新奇生動,趣味體驗。大會現場設有辣味實驗室、辣味傳承空間、世界辣風味博覽。
“辣+萬物,造味有理!大會集合最有趣、最新奇、最具奇思妙想的跨界辣味產品現場展示,屆時將有頭部品牌、行業大咖深度洽談,強強聯合!
現場更有餐飲高峰論壇,共同探討新餐飲環境下味道的傳承與創新!
此次辣味產業大會也將秉持為企業、為行業的創新發展服務的理念,將聯合眾多品牌企業和供應鏈企業,整合國內外優質資源,搭建廣闊的產業服務平臺,為中國乃至世界的辣味產業發展提供創新思維,指引辣味產業健康發展。歡迎辣味產業鏈的各類企業前來切磋交流,共謀發展。
占位行業先機
擴大品牌聲量
奠定產業格局
想要了解更多關于首屆中國辣味產業大會的信息,請聯系本次大會會務組。
王晶 電話:13981951230
丁楊 電話:13408544866
黃莉 電話:13881979617
趙黎黎 電話:13076055025
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