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方便自熱食品風味管控與升級交流會召開
1月25日，成都市食品工業協會方便自熱食品專委會在成都圣恩生物科技股份有限公司舉行了方便自熱食品風味管控與升級交流會，旨在為企業提供更多的行業領先資訊，幫助企業擴大、提高市場競爭力。白家食品、天味食品、大龍燚、江中源食品、希望食品、滿江紅食品、老城南食品等近20家企業參與了本次活動。
讓方便自熱食品行業進入了一個新的發展階段，真正對這個行業負責，而不是一個形式。
政企面對面，共探產業發展難題
1月26日，由成都市經濟和信息化委員、成都市中小企業服務中小、成都市食品工業協會共同組織的成都市食品制造業發展行業沙龍順利召開。活動邀請了市經信委、市工商局、市食藥局、經科局、市中小企業服務中心等相關政府領導以及徽記食品、品品食品、盈宇食品、伍田食品、環太生物科技、蜀之源、美食家等十余家企業代表參加會議。
政企面對面，參會企業分別就企業發展經驗、產業發展現狀和趨勢等方面提出了發展中面臨的問題。此次對接會的召開，協會旨在加強企業與政府間的交流溝通，通過產業協作配套，幫助企業準確把握市場需求，推動食品制造業轉型升級、加快發展。
釀酒專委會成立
1月19日，成都市食品工業協會釀酒專業委員會籌備大會順利召開。
成都市食品工業協會秘書長任偉、四川全興酒業有限公司盧全林總經理、四川省文君酒廠有限責任公司嚴志勇技術總監、四川省漁樵(集團)有限公司胥春平技術總監、 四川省古川酒業有限公司羅政總經理、四川金盆地酒業(集團)有限公司余剛董事長、成都蜀之源酒業有限公司趙小林副總、四川省川池酒業集團股份有限公司梁岸董事長、四川省春源品悟酒業有限公司劉小多副總、四川省文君井酒業集團有限公司周任福副總、四川省宏達酒業有限公司馮江麗總經理、成都金龍酒廠羅巍副經理及成都市經信委等政府部門領導出席了本次大會。
有數據顯示，目前，成都本土酒企的白酒銷量占到全國白酒銷量的3%左右，同時在大成都范圍內，有400家左右的獲證白酒企業，4萬個窖池，但在數量龐大的酒企中，只有33家是規上企業，其中，在邛崍就有19家，由此看來，成都本土酒企還有極大的提升和增長空間值得挖掘。
此次專業委員會的成立，必將全面提升成都地區白酒產業的質量水準和營銷水平，在帶動全省白酒產業又快又好發展的過程中發揮重要的作用。
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■ 蒙牛最近有點兒zuo…
■ 【深度】統一也來了，方便自熱火鍋格局會否生變？
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