如何從一個工資3200的修車工，逆襲成為月盈利15000的店老板 | 開店筆記

這是社群里一位老板今天分享的自己這兩年的開店經歷，寫得很真實，很樸實，也很感人。

他用了兩年時間，讓自己從一個工資3200的修車工，逆襲成為月盈利15000的老板，這個過程充滿了艱辛，比如虧錢，家人生病，競爭對手搶生意；也充滿了正能量：從什么都不會，自學成才成為外賣高手，我的音頻1000多集，他都聽了兩遍，有幾個能做到，還有遇到問題不退縮，而是及時調整。。。

反正我看完后就覺得：這樣一個老板，能啥生意成功概率都挺高的。

下面來看一位普通人最真實的改變自己生活的奮斗歷程：

各位老板你們好，由于今天天氣原因，休息一天，復盤一下我從東北來山東這兩年的創業之路吧。

我是一個東北地道的農民，由于在家種地糧食不賺錢想出來闖一下，之前也跟老婆一起去江蘇昆山電子廠上班，由于孩子在家讓父母帶，心里實在想孩子，在昆山堅持一年回家了。本想回家多承包些地，多賺些錢，連買農具帶包地投資了12萬。但農產品不值錢，和天氣原因，沒賺什么錢。

孩子也到了上學的時候，都想讓孩子上好學校，所以又跟老婆商量，想到大一點的城市發展，正好親戚在山東泰安當老師，順利的讓孩子上了一家不錯的學校。

我學歷有限，在家經常修車，在當地找到了一個廠子干維修工，沒有五險一金，工資2800，三個月轉正，工資3200左右，干了三個月正好蒙牛招人，抱著試試的心態，請了兩天假去面試，結果應聘上了，有五險，一年以后有一金，工資3200。做了有一年，租房子加上孩子花銷加上家里的開支，根本攢不下錢。

聽說外賣小哥挺賺錢，直接辭職跑外賣。由于我跑早餐，而且從不休息，每個月工資最少能賺4500，多的時候能賺8000。在等單的過程中聽到了老陳的開店筆記，感覺自己發現了新大陸，跑單的過程中也在聽，聽了大約兩遍，感覺我這樣根本沒有什么發展呀。

我沒有學歷，初中都沒有畢業，心里萌發了創業的打算。

開始邊送餐邊找鋪子，去學了麻辣燙，回來接著送外賣邊找位置。當時是想線上線下一起做的，但是發現這邊的鋪子普遍租金都很貴，遠遠的超出了我的承受范圍。當時挺郁悶的，正好我取餐的時候發現一家菜市場的二樓在裝修，去物業問問，房租一年一萬三，押金三千，物業費500，電費1.2。自己算了一下，連裝修帶設備投資四萬差不多，抱著空杯心態就把事情敲定了。想線下是白搭了，就做線上吧。

我們這邊美團占比比較大，打算先了解一下平臺，先上的餓了么。當時不太懂，加上業務員瞎給我搞，頭一個禮拜每天70多單，算下來根本就不賺錢，由于平臺有補貼，顧客吃一頓飯才5塊錢左右，但是當時我想的是，先讓顧客都吃到我家的口味，把單量沖一沖，結果沒過幾天平臺經理把補貼一撤，再把撤的補貼用我自己做活動補上，我一看每單我還要給平臺錢，感覺不對勁，生意不是這么做呀，我是應該給顧客提供了價值，在獲取利潤呀，我訂這么低的價格，回頭還怎么參與其他的活動呢。這不把自己做死了么。

回頭惡補了一下外賣這方面的知識，重新跟平臺業務經理溝通，重新設定價格，店面裝修了一下，開始好轉。我當時給自己設置一個不虧的底線，其他的讓平臺補貼，這樣每單最少到我這里7塊錢。三個月過去了平均一個月賺5000左右，雖然賺的不多，但是當時也挺開心啦。當時我做到了餓了么商圈銷量第一，1200單。感覺努力沒有白費。

第四個月正趕上學生開學，感覺自己也差不多了，把美團也上了，這會有經驗了，所有的活動設計跟圖片設計的跟品牌店一樣，不負眾望，美團一天銷量60左右，而且美團的顧客消費水平比餓了么高，利潤也多些。

正當我感覺前途一片光明的時候老婆生病了，需要做手術，而且店里就我兩人，我還需要照顧老婆。就先關店了，等老婆出院了再說，花了三萬多塊。這段時間老婆不能出力，給在東北的老媽打電話，讓他來照顧老婆。

出院之后我自己開店，結果過來之后店里的生意一落千丈。原來，我這邊有個楊國福，他從來不運營外賣，看到我外賣好了，他直接找了一個代運營，把顧客都搶去了。畢竟人家是大品牌，我的口味實際上也是跟他的差不多，當時選擇做麻辣燙外賣，也是因為他不做線上，發現是藍海市場才做的麻辣燙。當時就做大力度活動，什么會員紅包，大力度滿減，各種活動都做了，他的人均消費19我的人均15，顧客消費8塊都能吃碗麻辣燙，但是回天無力。

當時就想，我應該做一個模式簡單，價值感強一些的品類。這段時間聽開店筆記感觸更深了，很多事情之前聽不懂的現在也能聽懂了。既然干不過我就換一個品類，這次我選擇品類也比較謹慎了。

我發現，我們這邊有一家炸雞銷量很好，而且他家從來不做推廣活動，叫了個炸雞，他家的爆款是童子雞，但是他家的童子雞每天是有數量有限。其次是韓式炸雞，點了一份發現就是市場上那種買的鹽酥雞淋上醬，不是真正的韓式炸雞。我折騰了一個月，用了100斤的肉做出來了，感覺做的還可以，做起碼比他家的強太多了。

過一段時間媳婦的傷也養好了，用媳婦的名字重新注冊一個店，上的美團獨家，主要是美團強制二選一，沒辦法，重新開店。還不錯，第一天做了35單，二天做了70單，第三天做了120單，之后半個月就沒有低于100單的，為啥是半個月，因為學生都放假了，我這這邊的銷量也穩定在60左右。第一個月凈賺一萬五，也做到了這個商圈美團的第一。

但是我知道做純外賣不是長久的事情，利潤太低，有的甚至沒有利潤，我現在認為外面是一個店的輔助工具，不應該被別人把控這，外賣應該是用線上的顧客帶動線下，然后線下的顧客在不方便去線下取餐，在通過外賣下單，雙方應該是相輔相成的，這樣一個店能更穩定的發展。

還有就是其實我對我的產品并不是那么有信心，之前一直打算學習參加老陳收徒，由于當時已經錯過了收徒時間，這次終于等到了，想參加老陳收徒不僅僅是老陳的產品，更是老陳的頂層設計理念，我已經種了老陳的毒啦。

感覺我就是一個不折不扣的屌絲，只能從開店這一條路上打開我致富的道路，也希望這次改變我的人生軌跡。我想做一個真正的生意人。讓我的孩子和老婆過上更好的生活。

另外，老陳收徒三期已經啟動，對開甜品店感興趣的社群成員現在可以向老陳微信預約報名了，一年就一次，請及時關注老陳微信朋友圈動態。

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