老板死了的心，這樣做也許可以活過來 | 開店筆記

昨天文章里老板們的留言相當精彩，我特意提醒文章中的這位老板去看留言，希望能給他一些啟發和靈感。

說說他的問題所在，我認為老板開這個店出現了兩個很嚴重的錯誤：

1，選擇了跟一個強大的對手競爭，而他太弱小了。就跟站在一個巨人旁邊一樣，而這位老板卻手無縛雞之力。

開店難免競爭，孫子兵法里第一條就是要“算”，“多算者勝，少算者不勝，而況于無算乎”，意思就是要知道自己有沒有勝算，有勝算就打，沒有勝算就不要打。

這位老板的競爭對手是開了30年的老店，30年啊，都能影響兩代人了，要跟這種店分食蛋糕，是難度很大的事情。

2，老板做的努力是完全不夠的，如果是一百分的運營，我給他打不及格。競爭對手如此強大，自己如此弱小，還這么不努力，生意好，才是很奇怪的事情。

一個店形成的氣場來三個方面：人，物，場。

• “人”就是老板本人，如果有店員，還包括店員的積極性。老板本人的精神狀態尤其重要，老板說自己悲觀和消極，這是開店的大忌啊，很多人談一個店的風水，我認為其他都不值得說，老板的精神狀態就是最大的風水。

• “場”是什么？就是一個店表現出來的氣質和狀態。這位老板的店，不像是一個新店的狀態，讓人感覺背后的老板不夠自信。各位可以往前翻看我前段時間文章里我新店的照片，雖然沒有網紅店的高大上，但是小巧精致，燈光明亮，看上去有質感，很認真，這會讓顧客感覺：這個店看上去不錯，去看看味道如何？如果把海報，地毯，產品圖片一放，就會吸引更多路過的人的注意。

• “物”主要就是產品，老板的產品應該是沒有問題的，但是顧客感受不到啊，門口產品圖片都沒有一個，老板也沒有吆喝自己的產品有多好。一個店最重要的東西都不能被顧客感知，結果可想而知。

怎么應對呢？

因為出現了這么嚴重的錯誤，其實反而好調整啊。我們以前讀書有這種感覺吧，如果平時考三四十分，要提高到七八十分是不難的，但是如果要從八九十分提高到100分就相當難了。所以，這位老板其實稍做努力，就可以有起色的。

第一，因為位置已經選擇了，競爭對手的實力無法撼動，最好的方法就是不把旁邊的燒烤店當作競爭對手，而是要跟他形成互補的關系。

這個思路很重要，是一切行動的根源。如果把旁邊當作競爭對手，要分一杯羹，那老板每天的心思就是在模仿對方身上，老板說對方有的產品他都有，說明他的心思就是在跟對方比，看著對方人流如注，而自己門庭冷落，越來越自卑，老板說這段時間想得最多的就是轉讓。這就是競爭思維。

為什么不能互補呢？對手燒烤做得好，其他產品一定是相對弱勢的，比如可以做主食的炒飯，甚至弄一個炸串炒飯，蠻多人吃燒烤還需要來一份主食的；還比如喝的冰鎮飲料，吃完火辣的燒烤，都希望喝點冰的東西。這些都是燒烤店的互補產品，甚至炸串本身也是可以作為燒烤的互補產品的，因為有些食材就是油炸的比烤的好吃。

我的第二家甜品店是開在一個食堂旁邊的，為了吸引食堂的人流，我有兩個口號打了一年多：吃完咸的，來點甜的；還有一個口號也差不多：吃完飯，喝一杯，本質上都是互補，我肯定不能喊：大家不要吃飯了，來吃我的甜品吧。

第二，老板的狀態必須改過來。要積極應對，而不是消極應對；要微笑要樂觀，不要愁眉苦臉每天想著轉讓；要微笑的走出去，要把東西推出去，而不是等著顧客上門來找自己。

門口產品圖片沒有，菜單也沒有，紅地毯也沒有，活動海報也沒有，喇叭也沒有。。。顧客其實是不敢進去的。

活動要做起來，不開業就難道不能做活動嗎？不能等到學生開學在做活動。早期通過大力度的活動，讓更多的人先來品嘗自己的產品，這位老板雖然做了活動，但是力度很小，起不了作用。做活動，要有免費送的勇氣。一個串成本1塊，每天送200個出去承受的了吧。也許掙不了錢，但是有了人氣，有人吃上了自己的東西，就會有人留下來成為粉絲。

這些事情做起來真的不難，兩三天時間就可以搞起來，最重要的是老板的狀態要調整，思路調整過來。所謂思路決定出路，想到才容易做到。

。。。。。。。。。。。。。。。。。。

關于開店筆記社群— 開一家小而美的店

很多老板會在公眾號里問問題，公眾號只是發文章的地方，我在上面基本不會交流，如果要深入系統學習開店的東西，學習小而美的開店理念，并且和我進一步交流。歡迎加入開店筆記社群，里面不僅有老板們的交流，每天也有我和社群成員的問答，為開店的和沒有開店的老板們提供方方面面的建議。

開店前加入社群深入系統的學習開店的常識是值得的，因為也許會給你省十幾萬幾十萬。

開店筆記社群成立已經兩年多了，一次付費，終身享用。里面有將近8000位各行各業的老板，歡迎加入，詳細情況和進入方法可以進入公眾號，點擊公眾號下方菜單“加入社群”一欄。