• 新店裝修的的故事 | 開店筆記

    說說這次新店裝修遇到的問題和犯的愚蠢的錯誤。

    裝修是我開店最不喜歡的一個環節,雖然已經裝修很多次了,但是每次都挺受傷。

    生意歸生意,一定要讓別人掙錢

    這個新店就十平米,從設計到接近完工差不多花了一個半月時間,這是嚴重超時的。

    第一個超時的環節店面設計,用了將近半個月時間。雖然我對設計還是挺滿意的,但是真的花了太多時間了。主要原因是與設計師的溝通不在我手上,是裝修工頭對接的設計師,催了工頭幾次,他還生氣了,他說他也努力了,是設計師比較慢。

    設計完了準備裝修,剛好遇到了五一小長假不能施工,再加上物業的各種進場手續,這里又一個星期沒了。而且因為是社區店,物業對裝修的時間有嚴格規定,中午和周末都不能施工。

    裝修期間我本來是每天必去的,主要為了督促進度,但有幾天因為有事去了外地,裝修工人那幾天啥也沒做,又耽誤了幾天。

    這個裝修工頭因為合作兩次了,比較熟了,人也不錯。但是人熟了以后合作也有問題。本來是挺專業的一個人,熟了以后就感覺不專業了,比如不再提時間期限,不再提費用,我到現在還不知道裝修花了多少錢,每次見面都是客客氣氣,開始覺得不錯,但后期有很多問題:

    時間延誤了也不好說,因為本來就沒有定時間期限。

    哪里有要求也不好提出來,提要求了會抱怨,因為他感覺是在幫我忙,而不是在做生意。

    其實我是希望我們之間幫忙歸幫忙,生意歸生意,你就是要賺我的錢,而且一定要賺錢,不賺我錢我不干,千萬不要說你是幫我忙。

    人和人之間有利益關系才是最穩固的關系,你幫我做事,我付你費用,天經地義的事情。你賺錢了,我的事情搞定,這才是雙贏的局面,才是能夠持續的合作。

    所以,我跟我老婆說,下次開店如何還找他合作,那一定要像第一次合作一樣,談好預算,時間和質量要求,簽好合同,大家合作才不累。

    核對顏色和材質,務必要實物確認

    這次裝修有個敗筆,就是墻磚的顏色跟設計圖相差比較大,設計圖是淺色的,但是實物是偏暗的顏色。

    上面這個圖是設計稿,下面的圖偏暗。

    新店裝修的的故事 | 開店筆記

    造成的原因是在確認顏色的時候用手機確認了,沒有看到實物。

    給大家提個醒,以后所有關于顏色和材質的材料,一定要實物對比,用眼睛看,用手摸摸,不可手機確認,因為手機的色差太嚴重了。

    拍照人拍照時的光線,手機的質量,攝像頭的質量,看手機的人的手機屏幕分辨率,光線,多會影響顏色,再加上傳送過程中還會壓縮圖片,你手機里看到的顏色跟實物可能相差很大了。

    小店空間的極致利用

    小店因為小,空間一定要利用到極致,這一點今年做得比較往年好。

    以往設備供應商和裝修隊是脫節的,今年我把他們整合再一塊溝通了。以往容易造成機器設備到了之后,發現空間不夠,那就只能移到其他地方,員工工作時就別扭,或者插座不夠,或者插座功率不夠。

    設備供應商和裝修隊之間能夠直接溝通之后,就會避免這個問題。

    在裝修之前,設備供應商就可以出下面這種設備布局圖。哪臺機器放哪里,功率多少,放幾個插座,需要多大功率,線需要多大的,都標記的清清楚楚,裝修隊在根據設備來布線,買插座,調整一些細微的尺寸等等。也許以前需要20平米的空間,現在因為設計合理10平米就可以搞定。

    今天裝好空調了,裝了個兩匹的,試了一下,超級冷。想起第一家店是6平米,比這個還小,空調都沒位置放,但是我和我和媳婦輪流著在店里呆了兩年多,冬天那個冷,夏天那個熱,苦不堪言。

    現在有條件了,不能再讓員工吃這個苦。

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