再小的老板也要獨立自主 | 開店筆記

晚上的社群問答環節里有兩位老板開的加盟店遇到問題了：

案例一：加盟了個年度最爛品牌

陳老師，我家是答案品牌奶茶店，開在地鐵站對面，這個地鐵站是三條線的乘坐站，人流量超大超多，但喝奶茶的人不多，營業額從每天的一千多下滑到現在的500多，房租每天是700，快撐不下去了，轉讓也貼出去很多天了，都是嫌房租太貴，可也不是我們定的呀。

每天我在店里都是煎熬，合伙人也不管不問了，幾十萬難道就這樣打水漂了么，有些錢還是借來的，頭疼啊！還請老師給點意見，

案例二，10萬不行，那30萬吧？

老陳您好，每天死守12個小時在自己的外賣店里剛打烊到家，心情一天比一天沉重。

自從加盟了一個麻辣燙的牌子 ，還指望著能賺點錢，公司指明我們只負責出餐，后臺運營全部由公司統一管理。可7個月守下來，上個月，財政上就變負數了。之前什么都不懂，就稀里糊涂的做起了外賣這個行業。

前一個星期，公司代理找我商量，建議我再投個幾十萬搞一家實體店，說是公司接下來要重點扶持線下店。之前的成本還沒收回來，現在又要投錢。老陳，我該怎么辦？

各位可以到街上走一圈，上面的案例真的遍地都是，只要是轉讓的加盟店，故事都是類似的。

是加盟商的責任么？當然有，大部分加盟商是沒有能力發展加盟的，但是為了讓你加盟，什么招數都使得出來，更何況有很多騙子加盟公司。你去網上找一家稍微有點知名度的品牌官網，出來的基本都是假的，你微信里找一個官方公眾號，往往要翻半天才能找出來，因為出來的幾十個也都是山寨的。

這兩年出現的牛排杯，今年的答案茶，泡面小食堂，還有現在的鹿角巷，全國各個城市都在大批量倒閉，這些靠著抖音起來的加盟品牌為什么一夜之間能偶紅遍中國，說明很多加盟的老板也是有責任的。

第一，跟風做生意，看到什么火就做什么，而不看一個品牌是否有核心競爭力。答案茶就是個典型，產品一般都算不上，靠著一個占卜的概念，通過抖音火起來，是沒有成長根基的。不能為顧客提供價值，不能為顧客解決某方面的痛點，一個店的生命力就會很短。泡面小食堂也一樣。

第二，這也說明很多人缺少開店的常識。無論是要加盟，還是自己開店，常識是少不了的，這些常識很簡單，很容易懂，其實也是日常生活的常識，比如，產品是開店的基礎，是做生意的根本，因為讓顧客滿意，讓顧客回頭的，就是產品和服務帶來的價值和滿足感。

懂得了這一點，通過評價產品有沒有競爭力，自己能不能把握產品，產品是否有生命力，就很容易判斷是否應該加盟，有么有更好的開店方式，加盟什么品牌更好。

第三，做老板不能有依賴心理，比如上面的麻辣燙店的老板，去學習麻辣燙技術，自己開個小店不是很好么？學習麻辣燙技術不難啊，用昂貴的加盟費把技術學習到了，自己想怎么開就怎么開，線上線下都可以，失敗了技術還在手啊。而且不用從總部進貨，不受總部控制，毛利會更高，運營都會更加自主。

老板也許會說，自己不會開店，總部幫著運營。姑且不說總部沒這個能力幫一個小店運營，因為每個小店面臨的環境和條件是不一樣的。即使可以，也不應該，店面運營老板不僅要學會，而且應該主導，不會那就要主動學習。

想著依賴別人，自己就永遠會是小白。