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點擊頂部勺子課堂關注領取200個餐飲必備工具包▲掃碼加入重慶深度游學，近距離考察標桿餐廳！來源 | 億歐網編輯 | Yanco近期，又一家頗具潛力的餐飲企業太興集團宣布在港交所主板IPO（首次公開募股）。太興集團201…
掃描上圖二維碼報名學習。同樣的原料、口感，為什么你的奶茶就是賣不過“隔壁老王”？沒準兒是宣傳海報的鍋。作者｜李天宇天氣轉涼，飲品店紛紛推出應季新品。先來看一組新品宣傳海報：肯德基九龍金玉系列產品，圖…
黃山臭鱖魚教學視頻繼楊記興臭鱖魚成為網紅后，這道魚就已經不是一條普通的魚了。今天安徽名廚凌云給大家帶來了當地爆款菜：黃山臭鱖魚。這道菜自帶流量，用鹽+花椒的簡單腌制法，在當地生意好的情況下，一天會賣…
微信公眾號的存在不再單純是一個信息傳播渠道，更是一個可以留住顧客、產生利益的好平臺。然而，很多餐飲店雖然也開通了公眾號，卻并不知道該怎么用起來。你知道餐廳可以用公眾號做什么嗎？在我國微信擁有巨大的…
近日，廣州國際餐飲連鎖加盟展與中國烘焙展達成戰略合作協議，雙方將以“展會”為核心進行全方位戰略合作。烘焙，嚴格嚴格意義上說，也是餐飲制作工藝的一種。此次和中國烘焙展覽會合作，無疑對行業研究、餐飲發展…
【1】臺灣餐飲新趨勢下午茶兼賣雜貨【2】日本新干線推出美食列車全程美味一票難求【3】金百萬鄧超：未來餐飲只有小而美和社區型其他模式都會淘汰【4】小天鵝餐飲將推“互聯網火鍋”【5】蘭州牛肉面華麗“蝶變”【6】…
可口可樂每年會研發近百種新產品；肯德基、星巴克的推新周期往往維持在21天左右麥當勞去年全年推出了超過70款新品，種種跡象表明，推出新品給消費者新鮮感，已經成為了維持餐飲企業不斷向前的動力之一。01單品時…
年 關將至，在痛失了2020春節旺季市場之后，很多餐飲人都寄希望于今年春節，希望在新的一年里打一盤漂亮的翻身仗。 然而，近日石家莊疫情復燃，多地進入戰時狀態，再次讓充滿希望的2021年春節黃金期蒙上了一層灰。 新年伊始，當全國人民都懷著重啟的美好愿景
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 餐企越來越重視學習培訓，派出員工與優秀企業溝通交流，花費了巨大財力、人力，但回去如何“落地”，讓很多老板頭疼。這是一家企業的…
（國慶假期特輯：往期精彩回顧） ? 管理大師彼得德魯克說過：“在動蕩時代最大的危險不是動蕩本身，而是仍然用過去的邏輯做事情。” ? 2022年的餐飲下半場，依然迷霧重重。 ? 一方面，疫情三年幾乎讓所有餐企元氣大…
