沙拉醬香汁+蔬菜生腌汁
沙拉醬香汁+蔬菜生腌汁
冬季是吃火鍋，吃烤魚的旺季， 暖心、暖胃還有氣氛。 但是火鍋吃多了容易膩， 這時候如果有幾盤涼菜的話， 不僅清新爽口還能快速解膩！ 今天就給大家帶來2款， 冬季也能賣爆的涼菜醬汁： 沙拉醬香汁+蔬菜生腌汁！ 這2款涼菜醬汁， 成本低，利潤高，操作簡單。 不僅可以拌冰草、拌苦菊， 腌螺絲椒、腌黃瓜、 還能腌佛手瓜等各類蔬菜， 腌制完成后還能拿來當澆汁！ 而且這兩款醬汁做出來的涼菜， 不僅能做堂食、快餐， 還能用來做外賣單品或者搭配套餐！ 搭配形式多樣，顧客體驗超棒， 是火鍋店、烤魚店、粥店必備小菜！ 課程核心亮點 一汁多用，節約成本，提升口感、銷量！ 這兩款醬汁，一汁多用，沙拉醬香汁可以調制冰草、苦菊等涼菜，蔬菜生腌汁可以腌制螺絲椒、黃瓜、佛手瓜等各類蔬菜，還能當其他菜品的澆汁，既節約成本，還能提升口感、銷量！ 下飯、下粥、配火鍋、配烤魚百搭！ 這兩款醬汁做出來的涼菜不僅下飯、下面、下粥，還能單獨售賣，而且在吃火鍋、吃烤魚的時候配上這種涼菜，更能解膩，下菜！ 堂食+快餐+外賣售賣形式多樣！ 為了降低成本，老師特在一節課教授了2大爆款醬汁：沙拉醬香汁+蔬菜生腌汁，這2款秘制醬汁做出來的涼菜既能做外賣、還能用來做堂食、快餐！ 提前預制，60秒出餐，操作簡單！ 這款秘制生腌汁可以提前腌制好菜品，醬香汁也可以提前預制，用戶點餐后，澆上澆汁即可上菜，操作簡單，速度快捷！ 看“沙拉醬香汁+蔬菜生腌汁”視頻 課程核心步驟 第一步：制作沙拉醬香汁 1、沙拉醬香汁的配方比例； 2、沙拉醬香汁的制作要點； 3、沙拉醬香汁如何密封保存。 第一步：香料油的制作 1、香料油的配方比例； 2、香料下鍋順序有什么講究； 3、香料油的油溫、火候如何控制。 第二步：蔬菜生腌汁的調配 1、蔬菜生腌汁的配方和比例； 2、蔬菜生腌汁可以利用幾次、如何冷藏。 第三步：辣椒的選擇和處理 1、辣椒選擇的方法和技巧； 2、螺絲椒如何處理才更容易入味； 3、螺絲椒腌制技巧和時間有什么講究； 原價329元的紅湯羊蝎子+涼菜汁， 新課首發限時優惠價229元！ 僅限前50名！ 原價259元的鎮店砂鍋粥+涼菜汁， 新課首發限時優惠價169元！ 僅限前50名！ 試做不滿意，憑出品圖免費換課！ 加客服微信，分享試做出品圖+評價，審核通過后領取，再送滿100減50元全場優惠券！ 電話：18201668477 看“沙拉醬香汁+蔬菜生腌汁 ”視頻 點擊閱讀原文可以快速購買課程哦！
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