撈三國火鍋餐廳利用燈光跟玻璃形成的漸變退暈的特殊光影效果,與充滿食欲的畫面相結合來設計激發客人的饑餓感,從而提高客人想吃的欲望,具有強烈視覺沖擊力的同時,也作為餐廳的超級符號,強化可以增強餐廳的可識別性。
撈三國火鍋店 · 安徽淮北
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進入餐廳就感受到被一大片暖黃色所包圍,融入場景而不顯奪目。
燈光和玻璃的結合被做成隔斷,圍合成若干個相對私密的空間,使整體空間顯得更加豐富和熱情,避免沉悶的同時,讓隔斷具有了非常鮮明的視覺沖擊力和可識別性,成為助力餐廳營銷的重要手段。
隔斷中的燈光是可變色的,可以根據不同的需求,比如說節假日、客人生日等等配合音樂進行變色,給沉悶乏味的生活增加一些快樂的色彩,通過這種方式來黏滯客人的記憶。
鏡面元素反射出周圍的光線,讓空間更加通透。
餐桌上照明的重點是使餐桌上的飯菜看起來顏色飽滿真實,讓就餐者的面部柔和自然。
在用餐區域周圍設置低照度的局部照明,為餐廳增添幾分輕松歡樂的氣氛。燈光明暗、光影虛實劃分餐廳區域。
墻上的燈光,讓客人發現更美的焦點,也讓空間更有層次。
無論是天花、地板、桌椅等,造型都十分簡潔,沒有太多的裝飾,呈現與別不同的設計美感。
一家餐廳餐品菜系,基本上是篩選了客人的胃。剩下的就是店面設計所營造的氛圍是否能捉住客人的心。把燈光作為重要的設計手段,燈光與載體完美結合起來,把空間的光與影表現的淋漓盡致,從而形成鮮明的超級符合,強化客人記憶的同時,又帶來全新的視覺體驗。
做餐飲沒有捷徑
除了學習和努力
剩下的交給時間
,圖:RICCI睿奇空間,編輯:餐謀長品牌策劃/Tobeyy
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
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