哈嘍，我的名字叫盤小結，現在是方莊二店的一名金牌服務員，接下來我想給大家分享一下我是如何一次性就拿下金服，從內向到外向，從小白到金服的一個心路歷程。
首先在這之前我是一個挺內向的人，不愛說話，從內向到外向是需要一個過程的，首先需要認清現在的自己是否有要改變的地方，然后做出行動，就像我不愛說話，那我今天比昨天多說一句話對于我來說就是一種進步。
當時收到要考金服通知的時候，離考金服理論的時間也沒剩多少天了，時間也是挺緊的，我又是第一次考金服，所以那幾天一直在利用休息的時間在瘋狂的刷題，相信大家那段時間都是這種狀態。
我對自己也是蠻狠的，一有時間就刷，幾乎每天都在刷題中睡著。因為首先我對自己考金服還是很有自信的，覺得理論考試只是證明自己有參加金服實操的資格，最重要的還是在實操這一環節，所以為了我能順利的到實操這一環節我只能瘋狂的刷題，保證我在金服理論上不被刷下來。
后面到了考金服理論的日子，雙雙老師說這是有史以來人最多的一次！不過也確實，來的晚的人連凳子都沒有了。
答題開始，一共有200道題這是我沒有想到了，壓力頓時就下來了，答完題一共考了199分，當時以為必須考滿分呢，以為涼涼了，后面知道其實是取平均值之后心里這塊大石頭一下就放下了，因為在我看來理論可比實操更難。
理論考完之后剩下的人就不到一半了，可見金服的通過率并不高啊！
理論過了之后也沒閑著，緊接著就開始準備后面的金服實操，當時覺得自己在菜品知識上還不是特別熟悉，所以花了很多時間在記各種酒水和操作流程上，當然在實際操作上也不能落下。每天提前到店里學習提升自己的技能，這是在考金服這條路上必不可少的。
在考金服的那一天我還是覺得有很多地方需要再加強，到了下班的點所有的人都走完了。我拉著我們的前廳主管胡杰和我整理考金服的流程和注意事項，從凌晨四點一直到早上七點才把考金服的所有流程都走好幾遍，覺得滿意了才回宿舍洗漱了一下就去金服考場了。
那天考金服實操的的人有二十多個，我抽中的是傳送，一個比較靠后面的簽，因為比較靠后，所以在等待的時間一直在清理傳送的一整套流程和話術，以及怎么做到熱心、耐心細心等等幾個點。
抽到后面考有一點好處，就是可以看著前面的人考的時候一些不足的地方自己可以避免掉。考金服實操我看他們都挺緊張的，以至于在考試的時候亂了流程和有點放不開的感覺。而我對于這次考金服卻沒有感受到緊張感，我是挺相信自己金服是一定能過的。
去之前我們店長強哥也一直鼓勵我，我也是自信的給到他的答復是：這次考金服我不是為了通過金服去的，我是為了拿第一去的！
我的自信來源于我有花足夠的精力在這上面，并覺得自己不管是在操作的流程上還是菜品知識上都是沒有問題的，所以這對我幫助很大，以至于在后面實操過程中不會給考官一種拘謹的感覺。
考試很快就到我了，因為考慮到傳送與顧客的連接點較少不太好體現關心、走心等等幾個心，所以想要與眾不同就只能自己制造場景。
開場注意到桌邊沒有衣服筐這就是一個很好的制造機會的點，現在天涼了還可以適當詢問顧客室內溫度感覺怎么樣。后面就是傳送操作上的流程和搭配話術，容易燙傷的一點要提醒小心燙，招牌菜、特色菜一定要介紹。
后面處理客訴主要是看自己隨機應變的能力，記住處理客訴的一個很大的忌諱點就是一直道歉，因為顧客出現客訴要的不是你的道歉，要的是你處理事情的方法和結果，只要把這些理清楚就會輕松很多。
后面如愿以償的金服通過了，臉上洋溢著笑容，心里美滋滋，感覺自己這么長段時間的付出總算是看到結果了。雖然這次考金服的小伙伴非常多，但是最后能通過的也寥寥無幾，我很榮幸能成為這里面的一名。
接下來我就分析一下我的金服心得，希望大家可以在考金服上少走彎路以及能用到平時的工作中，首先金服理論就沒什么好說的了，訣竅就一個字，刷！然后是金服實操。
實操的第一大忌就是緊張，沒有自信；
第二是操作流程錯誤；
第三是話術搭配；
第四是隨機應變；
第五是占據主動權；
第六是制造場景。
在實操的過程中不管是門迎，點單，還是傳送，只要把這幾點做好了可以輕松很多， 主動權一定要在自己手里才不會被牽著走 ，這一點很重要。還有一點就是自信，像我考金服我就不是抱著通過金服而來的，我是為了拿第一才來的，心態往往占很大一部分。
我挺喜歡的一句話：我總是把事情想成最壞的模樣，這樣就算結果不盡人意，也不算太糟糕。那么相反的也是一樣，把事情往最好的方向想，結果也不會太差。
在考金服期間我還參與了兩個線下活動，一個是讀書會，一個是木屋旅行團，為什么我會參加這兩個活動呢？因為我覺得學習可以豐富自己讓自己變得更加強大 ，在門店里能學到的只是在店里能學到的。
就像木屋有一句話很經典：八小時之內求生存，八小時之外發展！我更看重的是在工作之外能學到的東西，參加這兩個活動帶給我的收獲也是滿多的，也認識了一群志同道合的朋友，這是我希望能收獲的！
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