熬夜的工作,值得做嗎?我現在的回答是值得!所以我遇見了木屋燒烤,緣分是一種很奇妙的東西,具體來講沒有特定的規律和依據,但卻是由很多巧合、很多陰差陽錯、一些必然組成!
接下來就是我的故事時間咯……
2017年那是我初次踏進木屋燒烤的起點,那時的我對木屋燒烤還沒有什么了解,對未來也很迷茫,剛開始工作的時候上任主管對我很嚴肅,私底下也算個好朋友!但是工作時間久了之后,也差不多升組長了,他就處處挑我毛病,處處的刁難,最終我還是堅持不住辭了職 !
二次入職也是因為疫情時間找不到工作 ,也在糾結之前的離職回來感覺有點丟臉,到了最后還是堅持的給我們之前在東圃店樓面組長陳文杰也是現在沙園店的前廳主管發了信息,其實發信息的時候還是有點忐忑不安的。
就在這里開始我又從新踏上了木屋燒烤的開始,雖然換了新的環境 ,但還是感覺得到曾經的那種熟悉感,曾經的那種工作的點點滴滴也浮現了出來 !現在的店長王梓斌,也算是一個老朋友吧!這樣的稱呼有點不適應,也沒經過別人的允許,好像有點慌忙,剛認識斌哥的時候是在東圃店,那時候斌哥還是廚師長,現在看到斌哥成了我的店長了,還是有點激動的呀!
雖然這邊的員工不算很多,但是也能感覺得到大家庭的范圍,上班的時候都能遵守自己的崗位 ,下班了也會一起聚在一起玩玩游戲,消除上班工作的疲勞!
有天無聊翻開釘釘突然看到有一個很熟悉的名字,腦子反反復復在想這個名字的時候,咦這不就是我之前在東圃店的一位同事嗎?現在都升職前廳主管啦!然后想確認一下是不是他,我問了陳文杰,他說:是的!瞬間我感覺自己心情有點失落,如果我當初能堅持下來我會不會也是前廳主管了!所以我現在學會了堅持,應該還不算晚吧!
二次入職的當月考核樓面技能,自己認為自己沒有問題的肯定能過。第三個月迎來了考金牌服務員,那時候好像還沒有這個金服考試,然后我的主管問我要不要去試一下的時候,我內心是拒絕的,因為我怕我考不過,后來想了想,我回來的目的不就是想自己能在木屋更多的發展嗎?我便回答要,就開始準備金服的考試,準備了很久去考理論,每天去找我們店的唯一的金服張帆(帆姐)打聽清楚要注意什么,那些是重點給自己打下基礎!然后還是有點慌,實操我真可以過嗎?
激動人心的時刻還是到了,30多個員工,抽獎分4小組,我便是我那組的第二位,很快到我了,還是有點緊張,考試官很嚴肅,問我菜品知識,這個我很容易過了,之后的我就這么垮了!當時有點小失落的回到店里,回到店里以后我的主管對我做了一次模擬的金服實操考試,幫我分析我的不足。我們主管告訴我說服務一定要細心、用心 、關心、走心、交心缺一不可,也要了解客人的口味。
二次考的時候我已經信心滿滿了,果不其然過了,當時的心情你想都不用想是多激動,我相信堅持努力一點會成功的!
一切都將負重前行,我們應該做的,是頂住生活的壓力!一步一個腳印的走下去,不做錯誤的選擇。這樣才會讓我們的青春不留遺憾,下一個目標,我會努力去追求……
原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/214984.html