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沒有營銷，飯店經營起來太累，你好，我是陳叔10年餐飲營銷策劃，用營銷幫你解決餐廳經營難題，每天一篇文章，分享我的經驗和觀察.
明年的餐飲趨勢，超市餐飲.
今年的特殊情況，讓餐飲出現了新的機會和玩法？這些玩法也是未來的餐飲新機會。
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第一個，新機會就是超市餐飲化，比如超市發和物美，都有品牌影響力的餐飲入駐，超市里開始賣中餐和快餐。
還有部分超市增加了餐飲品牌店的招牌即食菜，超市加餐飲新模式需求巨大，是新機會，新挑戰。
第二個，新機會就是餐飲超市化，餐廳里面開超市，也是一種新的玩法，也叫店中店模式，餐廳單隔出一間做奶茶店，做炸串店，做炸雞店，早餐店，做火鍋食材店，做鹵味店。憑借現場制作，吸引天然客流，顧客用完餐可以買一些食品回家，加熱后直接使用，方便眾多小家庭群體的選擇。一家店鋪兩種模式，更容易生存。
這種混搭風格也是目前，餐飲加超市比較流行的一種形式，超市增收，分擔房租，開源節流兩全其美。
未來5~10年餐飲新趨勢，超市加餐飲，餐飲加超市。
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中國餐飲營銷研究院，一切為了更火爆的生意，餐飲老板的貼身營銷顧問，今天是陳叔陪你共同成長的第2899天，堅持，你的進步就能看得見！與高手切磋你才能成為高手。
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