• 【伙伴分享】“我的木屋成長史”

    來到木屋燒烤也有三個多月了,這三個月我也經歷了許多東西,從青澀的小青年到工作“成熟”的工作者,在這其中經歷了教育,鼓勵,夸獎,批評,等一系列好的壞的經歷,我備受感激。

    剛入職時,什么都不懂,都不知道自己該做什么,該怎么做,所幸店內的小伙伴言傳身教,讓我學會了工作內容中的第一項,收臺擺臺,但是其中的細節也是值得注意的,例如logo對著客人,筷子在碟的右手邊,水壺竹簽筒,沙漏按從高到矮擺放等。這就是工作中的一些小細節!

    開始傳菜后,在傳菜工作這方面,難度輕松程度對于剛上手的我來說,這可是個巨大挑戰!一開始看著不就是拿著托盤傳菜嘛,一個小女孩都可以做的那么好,對于我來說不是簡簡單單的事情嘛。

    可傳菜工作開始之后,我發現和我想象中的還是差很多的,前面兩三天不是那么忙的時候還能傳的過來,周五周六到來真的是我剛開始傳菜的噩夢啊,一天工作下來后,整個手臂都是酸痛的,第二天還要接著傳,我感覺這樣的工作我能做下去嘛,我時刻在懷疑我自己能不能堅持下去!

    此時一位老員工看到我不時的抖動手臂放松的時候,過來鼓勵我一下,傳菜就是一個習慣熟悉的過程,慢慢堅持一下,你會發現傳菜很輕松的喲!此時一個鼓勵激發了我堅持下去的一個信心,不多去嘗試,怎么會知道自己不可以呢,堅持一下,我就比別人強大一些!

    學完傳菜,基本學習就到了最后一項了,對我來說是一項有些恐懼的工作,“跑單要我自己買單”當聽到這句話后,我學習時,多怕跑了一個人呀,可能當時一天工資就沒有了,學習這個時,我一直緊盯著每一位顧客,就怕他走了,但是還是走了一單,內心無比擔心這一點 這種恐懼感也一直陪伴到我調店兩個星期后,這一天領導問我,點單可以吧,我差點把不行脫口而出了,內心掙扎了一下,我還是覺得不能怕點單。

    這個問題,越害怕越不能有足夠的成長,正所謂克服恐懼最好的辦法就是直面恐懼!這一次的點單工作,雖然不是很輕松,但心里的擔憂少很多了,果然不怕的年輕人才是真的年輕人啊!

    雖然我入職時間不長,但基礎崗位的學習,也讓我受益匪淺,細節也可以決定成敗,堅持就是一種勝利和直面內心的恐懼,這就像我們的人生一樣,戰勝困難就會讓自己更加強大,未來也會更加美好!

    讓我們一起為了明天加油吧!

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/215763.html

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