【食?報】3份天津大橋道雪糕樣本核酸呈陽性；鹽津鋪子凈利預盈2.6億……

1. 3份天津大橋道雪糕樣本核酸呈陽性

2. 元氣森林：零蔗糖不代表無糖，將在三個月內再次升級標簽

3. 楊國福麻辣燙加入自熱食品戰局

4. 中國紅牛稱仍將努力保證生產、銷售的經營秩序

5. 鐘睒睒辭去萬泰生物一切職務

6. 蜜雪冰城首輪融資落定

7. 海底撈第一家奶茶店開業

8. 鹽津鋪子凈利預盈2.6億

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3份天津大橋道雪糕樣本核酸呈陽性

1月14日，天津市大橋道食品有限公司（位于津南區雙港鎮）送檢的雪糕樣本進行新冠病毒核酸檢測時，發現3份雪糕樣本檢測結果呈陽性。截至14日14時，已對該企業進行全面封控，禁止人員及貨品進出，已對庫存涉疫貨品進行封存，對出庫貨品進行追蹤。

元氣森林：零蔗糖不代表無糖，將在三個月內再次升級標簽

1月14日，元氣森林發布聲明稱，2020年10月，元氣森林已對部分批次產品標簽進行了修改。由于在舊版標識中沒有說清楚，引發了0蔗糖與無糖的一些誤解。零蔗糖不代表無糖，而乳茶的糖和熱量都很低。

元氣森林方面承諾：“我們會盡快在三個月內再次升級標簽，清晰標識含糖情況：糖分主要來自乳糖和結晶果糖，此外添加了天然代糖甜菊糖苷和赤蘚糖醇(濃香原味）降低熱量同時保證囗感。”

楊國福麻辣燙加入自熱食品戰局

天貓楊國福官方旗艦店在1月12日正式上線，出售的產品有自熱麻辣燙和火鍋底料。自熱麻辣燙有麻辣牛腩、酸湯肥牛、番茄牛腩、番茄午餐肉、歐耶海鮮等不同口味，單盒價格在30-40元之間。不過目前，楊國福的自熱麻辣燙產品還是“預售”階段，客服表示會在28日之前發貨。當前店內銷量最高的產品，月銷量僅為64件。

盡管這是麻辣燙行業里第一個在電商開店鋪的連鎖品牌，但楊國福的“自熱麻辣燙”看上去是“新瓶裝舊酒”——無論是從價格上還是產品形態上看，它和已經泛濫的自熱火鍋并沒有顯著差別。

中國紅牛稱仍將努力保證生產、銷售的經營秩序

據中國紅牛微信公眾號消息，經過全國7000余名一線員工20天的努力工作，截至2021年1月13日，中國紅牛全國渠道提貨量達成率已突破全月目標的60%，主題陳列堆頭布置累計達成216958個，約400萬箱新春產品禮盒裝已全部分發到全國市場一線。“2021年，中國紅牛仍將努力保證生產、銷售的經營秩序和400萬以上零售終端網點的有序供應。”

鐘睒睒辭去萬泰生物一切職務

據1月13日晚間公告，萬泰生物董事會收到公司董事長鐘睒睒遞交的辭職報告，鐘睒睒因個人原因辭去公司董事、董事長職務，同時一并辭去公司董事會戰略委員會召集人、董事會提名委員會召集人職務，鐘睒睒辭職后將不再擔任公司任何職務。

據悉，鐘睒睒直接持有公司7880.0518萬股，占公司總股本的18.17%，并通過養生堂有限公司間接持有公司24707.5萬股，占公司總股本的56.98%，鐘睒睒通過直接及間接方式合計持有公司32587.5518萬股，占公司總股本的75.15%，為公司的實際控制人。 

蜜雪冰城首輪融資落定

新茶飲品牌蜜雪冰城首輪融資終于落定。目前該輪融資已完成，由龍珠資本、高瓴資本聯合領投，雙方各自投了 10 億元。融資完成后，蜜雪冰城估值超過 200 億元人民幣。這也是這家成立已經 23 年的公司的首輪融資。 

海底撈第一家奶茶店開業

近日，海底撈在武漢開了第一家奶茶店：主打“DIY自制”，一杯9塊9，小料隨便加。1月初，在武漢武昌區，海底撈楚河漢街店開業，和以往不同的是，這家店的門口大張旗鼓的擺出了宣傳架，上面“海底撈第一家奶茶店”9個大字異常醒目。據了解，海底撈楚河漢街店門店占據了兩層，五樓為用餐區，一樓的接待區里，直接設置了奶茶檔口——“制茶樂園”，也就是他們宣傳的海底撈第一家奶茶店。

鹽津鋪子凈利預盈2.6億

2020年，鹽津鋪子風光無限。公司預計，全年盈利約2.4億元至2.6億元，較上年可能翻倍。二級市場上，股價也上漲了2倍，市值超過138億元。