全國首家以高顏值、多口味的生煎品類店，用高顏值產品+尖叫口味+體驗化場景打破了傳統生煎品類，開業一周，每天排隊時間都持續10個小時，30平小店的一天營業額近2萬，完成1000+單……這是去年12月11日開業的大申利生煎花園城店的輝煌“戰績”。 與此同時，關于大申利生煎創始人冰冰的話題——“90后海歸美女賣生煎”登陸微博熱話榜TOP3，曝光量達1000多萬，網友互動達1.7萬次。近兩天，“爆紅”的大申利生煎引來媒體紛紛報道。
僅憑一個30平的小店是如何做到如此出色的成績，第八期餐飲創新營請來了大申利生煎的創始人冰冰給我們分享“小店高坪，餐廳如何打造爆款產品，化身網紅IP？”
畢業于英國格林威治大學工商管理系。大申利生煎創始人，開創了國內顏值生煎的先河，首創“四味生煎”，被譽為“生煎美少女”。
原永中餐飲副總經理，主導過上海老棧、蘇棠曉月等連鎖餐飲品牌的運營與品牌策劃。華為、oppo、百度等知名品牌員工餐廳運營模式參與者。
餐飲創新營種子課堂特邀講師。
1、四味生煎開創者“大申利生煎”案例分享
2、如何選擇餐飲品類？
3、第一家店開在哪里？
4、如何建立自己的餐飲IP?
5、如何巧用話題打造網紅店？
6、單店如何快速復制？
2019年5月29日
餐飲創新營
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活 動 時 間：2019年5月29日13:00-17:00； 活 動 地 點：深圳市寶安區航城大道U8智造產業園6棟503室（地鐵一號線固戍站C出口步行600米）； 活 動 規 模：僅限20人 活 動 學 費：非餐創聯人員每人每場199元；餐創聯會員免學費（現場簽到后可退還）。 活 動 咨 詢：若有任何疑問，可電話聯系：13048985287/同微信 入 會 方 式： 掃碼加入餐創聯
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