• 同慶樓公布季度財報數據;中石化開賣螺螄粉


    字號同慶樓剛剛踏入資本市場,便被疫情潑了一大盆冷水。近日,其公布了第四季度經營數據,具體經營情況如何,請看紅餐網《每日熱訊》。

    營收同比增長18.57%

    同慶樓披露2020年第四季度數據

    1月12日,老字號同慶樓披露了2020年第四季度主要經營數據。2020年10月至12月,公司實現營收4.77億元,同比增長18.57%。

     

    按消費類型劃分,2020年第四季度,公司包廂業務實現營收1.92億元,同比增長7.54%;宴會業務實現營收2.4億元,同比增長25.3%;增速最快的是婚慶業務,實現營收4521萬元,同比增長39.59%。

    按區域劃分,安徽省作為同慶樓業績的主要來源,2020年第四季度實現營收2.89億元,同比增長23.61%;安徽省外實現營收1.89億元,同比增長11.61%。

     

    △圖片來源:同慶樓官網

    同慶樓2020年第四季度營收同比增長,表明疫情造成的不利影響正在逐步減弱,餐飲市場信心不斷提升。

     

    業內人士分析,隨著全民免費接種疫苗,疫情對餐飲行業的影響仍將是暫時的,作為十年來第一家A股上市的餐飲企業,若同慶樓能夠充分利用資本市場加快拓店速度,不斷釋放經營業績,未來或將成為稀缺標的,獲得投資者的青睞。

    “汽油味”螺螄粉上線

    中石化宣布進軍螺螄粉行業

     
    1月17日,中石化易捷在廣西南寧舉辦了一場新品發布會,主角竟是近年來風靡全國的小吃——柳州螺螄粉。
     
    據中國石化方面介紹,這款螺螄粉品牌為“易姐姐”,由中國石化廣西石油分公司自主研發,目前已經在全國易捷便利店上架。

    △圖片來源:攝圖網 

    據了解,易捷全國共開設了2.78萬家便利門店,意味著消費者能夠更快速方便地購買味道純正的螺螄粉,這也是易捷基于新零售理念的又一次創新。

     

    中石化方面稱,推出螺螄粉這一舉措屬于“發揮駐地企業作用,將進軍螺螄粉產業作為落實中央深化國企改革行動的重要舉措”。

    作為國內能源界的頭號央企,中石化近年來在餐飲相關業務上不斷試水。目前除了正在推進快餐項目外,還布局了咖啡品類。

    盒馬開放年夜飯預售

    首次推出“小家庭年夜飯” 

    據了解, 近日盒馬開放了上海、北京等區域的年夜飯預售渠道。此外,盒馬工坊聯名款年夜飯套餐、盒馬MAX年菜系列等也將陸續上線。
    據介紹,在上海,盒馬在線上線下開辟了年味專區,用戶可以直接選購來自家鄉的川味臘肉臘腸、揚州風雞風鵝、蘇州八寶飯、福建佛跳墻等。

    此外,針對選擇不返鄉的都市家庭,盒馬還聯合上海老飯店推出了適合4-6人享用的“記憶味道年夜飯”套餐,同時推出的還有盒馬與百事可樂聯名的3-4人“五福臨門牛氣年夜飯”。

    △圖片來源:攝圖網
    盒馬在上海區域的餐飲負責人表示,今年是盒馬第一年推出“小家庭年夜飯”,旨在讓盒區房用戶拋開在城市過年的負擔,無需提前預訂酒席或外出用餐,在家就能吃一頓簡單不費力的年夜飯。
    統計數據顯示,2020年除夕當日,上海盒區房用戶在盒馬買走3000多份年菜、年夜飯(不包括提前預約),其中約三成是堂食。
    值得一提的是,除盒馬之外,多家外賣平臺已開啟年夜飯食材外賣服務。

    鹿角巷回應手套事件:

    公司與沖泡奶茶生產銷售方無關系

    日前,有消費者在拆開鹿角巷沖泡奶茶時發現杯底有臟手套,隨后有“相關鹿角巷責人”出面表示,系工人操作失誤,愿意承擔賠償責任。
    1月16日,鹿角巷官方發布聲明,對沖泡奶茶杯底現臟手套的消息進行回應。

    鹿角巷表示,鹿角巷杯裝沖飲奶茶并非公司產品
    公司與報道中
    的生
    產和銷售沖泡奶茶的公司
    沒有任何關系,同時報道中提到的“鹿角巷相關負責人”亦不是公司的員
    工或關
    聯方員工


    同慶樓公布季度財報數據;中石化開賣螺螄粉

    △圖片來源:鹿角巷官網
    鹿角巷強調,公司從未授權給任何單位和個人制作沖泡奶茶,對于冒用“鹿角巷 THE ALLEY DA”商標進行生產、銷售的相關主體,將保留追究其單位和個人法律責任的權利,依法維護公司及廣大消費者的合法權益。
    顯然,消費者買到了山寨的鹿角巷產品了。據了解,從產品名稱、商標、包裝、口味等方面來看,該杯裝鹿角巷奶茶都和茶飲品牌鹿角巷極為相似,非常很容易混淆。鹿角巷的打假之路還很長啊……

    顧客40萬名表遺落火鍋店

    服務員“偷藏”被刑拘

     
    2020年12月30日凌晨,市民劉先生和朋友來到思南路上的一家火鍋店吃宵夜。飯后,喝醉的劉先生在朋友的攙扶下來到了飯店大堂內。服務員楊某見是熟客,立馬上前寒暄,還招呼他們坐在大堂的沙發上休息,自己則幫忙聯系出租車。
     
    楊某一邊打著手機,一邊回頭望著客人,劉先生左手上戴著的一塊鑲鉆的世界名表,引起了楊某的特別注意。


    而后,劉先生把手表摘了下來,不慎掉落在地上。恰巧出租車也在這時候開到了門口,劉先生和朋友急急忙忙地準備離開。

    楊某便悄悄伸出腳,把手表踢到了沙發底下,等客人上車后,便
    把偷來的手表藏了起來。
     同慶樓公布季度財報數據;中石化開賣螺螄粉

    第二天,民警找到了楊某,并把他帶至派出所接受調查。到案后,楊某向民警承認了自己因貪圖財物偷竊客人手表的犯罪事實,在楊某的指認下,民警在火鍋店的一只儲物柜中,找到了那塊價值人民幣40多萬元的手表。
     
    目前,楊某因涉嫌盜竊罪已被警方刑事拘留,案件正在進一步偵辦中。
     

    *注:本文由紅餐網整合北京商報、界面新聞、搜狐網、新浪財經、騰訊網、電商報、瀟湘晨報及其他媒體。如需轉載,請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言,為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。 

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