老板的思路決定企業的高度，老板的自我進化程度決定企業發展的速度。
那些牛逼的餐飲老板，無一不在暗地里默默學習進化。
我問了海底撈、呷哺呷哺、巴奴、大龍燚、香天下、大渝火鍋等相關負責人，整理出了一個“大佬書單”。
趁這個春節，你也來給自己充充電吧。
不透，專門花錢請老師到公司里給管理層解碼（講書）。
有一個餐飲老板說，自身組織的經營過程當中，不管遇到任何問題，總能在德魯克的書上找到答案。
從顧客層面去對組織進行各種思考，你是不是一個企業的貢獻者。
把這些研究透了，個人就成功了，企業也就成功了。
有次和海底撈一位朋友聊天，他說這本書是公司推薦的書，一線管理、店經理、大堂經理都需要學習這本書。
不少大咖也推薦過這本書，其中海爾集團的張瑞敏說，這是對管理人員而言很實用的一本書，幾年來，公司內部推廣并形成了日清工作法，即每天都有目標體系、日清體系、激勵體系。達到“日事日畢、日清日高”的效果。
“在長期主義之路上，與偉大格局觀者同行，做時間的朋友。
”
海底撈張勇
張磊這本新書發布時，張勇參與了推薦。張勇也談了他對價值的理解——“冰山下的支撐”。
他引用馬云的一個比喻，企業就像是一座漂浮在海上的冰山，海平面之上是使命、愿景和價值觀，海平面之下是組織、人和KPI以及企業文化。前者大家都能看得見，不足為奇，但是要想支撐冰山上面的，下面的組織就要足夠強大，決定了能支撐多久。海底撈的價值觀就是堅信雙手改變命運。
“我們要是能夠在海底撈培養出一種，大家憑借勞動創造出屬于每一個員工自己的繁榮和未來，是我們要努力的。”
《樂在工作》的作者魏特利博士，提供了31個激活職場正能量的心法，借助這套完整的觀念系統，能夠讓人們在享受工作樂趣之余，也得以安然、快樂地享受屬于自己的幸福生活。
只有由內而外的認知自己、優化自己、在環境中塑造自己，才能向世界真實不虛地展現你自己。
“這本書讓我知道了心理暗示的力量，相信的力量。
從那以后，我什么事情都往好的方向想，然后很多事情真的就好了。
”
聽了這番話，我也非常感興趣地去搜了這本書，然后真的像打開了一扇新世界的大門……其實，這個秘密就是吸引力法則。
你相信什么，就會吸引什么，你懷疑什么，什么就會與你擦肩而過。你抱怨什么，什么事就在你身上發生，面對機會和挑戰，你相信你能與不能都是對的，不一樣的意識，決定不一樣的結果。
一個項目要先定模式，畫好框，再去落地去填充。
”王文軍說這是他讀這本書的收獲。
毛澤東說，決定戰爭勝負的是人，而不是武器。
這告誡管理者，企業要實現人性化管理。
”胡強衛說，所有事情都可以用簡單的方式來處理和理解，但要讓簡單變得不簡單，就只能把簡單的東西增加質感，你會發現把事情進行合理的收納整理過后，得到一種不繁瑣的美，然后去審視它你就會得到你最想要的或最想實現的。
結語
餐飲行業日新月異，挑戰紛繁復雜，逼的大家不得不學習，不得不進步。
其實，讀書也只是學習的一種形式，很多餐飲老板沒時間看書，聽書也是不錯的選擇。我聽說海底撈張勇相比讀書更喜歡和高手交流，這也是提升自我認知的重要形式。
無論以哪種方式學習，我們始終都要保持不斷進化的能力。
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