晨報|各地積極推動小店經濟激發內需潛力 “小店”帶旺城市煙火氣……

2020年8月25日 | 農歷七月初七| 星期二

數據顯示，當前我國消費市場持續穩步復蘇，1-7月全國商品零售額達2.9萬億元，同比增長0.2%，增速今年以來首次實現正增長。為了有效促進消費回補和潛力的釋放，各地正在積極推動小店經濟、夜間經濟持續健康發展，加快實施數字平臺上線，更好地激發內需潛力。

疫情發生以來，有近6000萬家小店遭遇經營困難，占到全國8000多萬家注冊小店的七成多。然而，正是因為小和靈活的特性，在國家陸續出臺的各項政策扶持下，小店經濟迅速恢復了活力。

不久前，為了促進小店經濟健康繁榮發展，商務部、銀保監會等七部門印發《關于開展小店經濟推進行動的通知》。通知提出，到2025年，培育小店經濟試點城市、區100個，賦能服務企業100家，形成人氣旺、“煙火氣”濃的小店集聚區1000個，達到“百城千區億店”目標。

（來源：央視網）

中國是一個人口眾多、土地資源相對不足的國家。2018年，中國科學院地理科學與資源研究所和世界自然基金會聯合發布的《中國城市餐飲食物浪費報告》披露，中國餐飲業人均食物浪費量為每人每餐93克，浪費率為11.7%，大型聚會浪費達38%。記者通過梳理發現，為制止餐飲食物浪費行為，近期中國各地都在積極探索新方式、新做法，反對餐飲食物浪費。

此外，一些地方還將厲行節約納入考核制度。在湖南省瀏陽市，一些機關的紀委出臺了浪費糧食提醒通報制度，如果同一人浪費食物超過3次，通報批評后將結果納入干部職工考核。在貴州省社會科學院法律研究所副研究員、法學博士張可看來，餐桌上剩余食物最多的主要是年輕人，要面子、講排場是造成餐飲食物浪費的一大原因，杜絕餐飲食物浪費不僅關系到改變消費陋習，還對守護糧食安全意義重大。

（來源：中國新聞網）

（來源：河南消費網）

不合格樣品涉及多家餐飲企業，如：北京中倉苑雙友小吃店經營的一個批次的清江魚中發現了抗菌藥物氧氟沙星不合格；北京益旺居餐飲服務有限公司經營的一個批次的草魚中發現了禁用的孔雀石綠；渝信小廚（北京）餐飲管理有限公司經營的一個批次的姜中發現殺蟲劑噻蟲嗪不合格等。

此外，北京海福灣大酒樓有限公司經營的雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準；統杰法寶（北京）超市有限公司金寶街店經營的小白菜，經北京市食品安全監控和風險評估中心（北京市食品檢驗所）檢驗發現氟蟲腈不符合食品安全國家標準。統杰法寶（北京）超市有限公司金寶街店對檢測結果提出異議，并申請復檢，經國家副食品質量監督檢驗中心復檢后，維持初檢結論。

（來源：北京青年報）

把節約當成習慣 將光盤進行到底

喜茶聯手清華做研發！茶飲業正在掀起一場“吸管革命”

到今年年底，全國餐飲行業將全面禁用不可降解一次性塑料吸管。時間距離年底越來越近，行業里從頭部連鎖品牌，到中小品牌、門店，都在操心替換環保吸管的事。近期的重磅動作，先是8月17日，喜茶與清華蘇州環境創新研究院簽訂了“關于開展喜茶暨新茶飲行業限塑綠色化發展合作”計劃。

雙方的合作，將從門店限塑實施方案入手，借助清華環境創新研究院的技術力量，首先完成塑料吸管的替換，再進一步深入打造綠色運營鏈條。雙方將合作開展綠色循環包材研發，共同建立喜茶環保示范店，打造“喜茶”限塑環保新模式。據了解，喜茶與清華環境創新研究院合作的環保示范店，定在上海的湖濱路店，年底前會完成落地。

（來源：咖門）